Boulangerie.contactКонечно. Вот укороченный вариант на французском, без списка в конце: Bonjour, Je souhaiterais attirer votre attention sur une situation qui me préoccupe en tant que cliente régulière de votre magasin. Mon mari et moi achetons souvent chez vous des produits, notamment du pain, des baguettes, des croissants, des desserts et du café. Nous sommes des clients fidèles, c’est pourquoi il m’est désagréable d’écrire ce message, mais je pense important de vous signaler ce que je constate depuis quelque temps. J’ai remarqué à plusieurs reprises que les clients sont servis sans gants et sans protection pour les cheveux, alors qu’il s’agit de produits alimentaires non emballés, consommés ensuite directement, sans lavage ni cuisson : pain, baguettes, croissants, desserts. Je comprends que le paiement puisse se faire par une machine et que les employés ne touchent pas directement l’argent. Cependant, cela n’enlève pas la nécessité de respecter des règles d’hygiène strictes lors de la manipulation des produits alimentaires. Récemment, lors de l’achat d’un dessert et d’un café, j’ai vu une employée se gratter le coude en attendant que la machine à café termine, puis continuer à me servir. Même si certains produits sont pris avec des pinces, cette situation m’a mise mal à l’aise. Ce qui m’inquiète particulièrement concerne le pain et les baguettes. D’après ce que je vois, ils ne sont pas toujours pris avec des pinces ou avec des mains gantées. Les baguettes sont simplement prises et mises dans les sachets. Pourtant, ce sont des produits que le client rapporte chez lui et consomme directement. Je voudrais également signaler que j’ai observé une situation similaire dans votre magasin situé au centre-ville. Je n’ai pas souhaité laisser un avis séparé pour ce magasin, mais là aussi, les clients sont servis sans gants et sans protection pour les cheveux lors de la manipulation de produits alimentaires non emballés. À mon avis, il est important d’y prêter attention, car il y a toujours un facteur humain. Un employé peut toucher son visage, ses cheveux, ses vêtements, se gratter le coude ou faire un autre geste naturel, puis continuer à prendre du pain, des baguettes ou des desserts. Pour le client, cela est désagréable, car il s’agit de produits alimentaires qui ne sont pas lavés avant d’être consommés. Je voudrais aussi attirer votre attention sur les croissants. Nous en avons acheté à plusieurs reprises et nous avons constaté qu’ils diffèrent beaucoup les uns des autres en taille et probablement en poids. Un croissant peut être visiblement plus grand, tandis qu’un autre est nettement plus petit, alors que le prix reste le même. Je comprends que les viennoiseries puissent légèrement varier. Cependant, lorsque la différence devient trop visible, le client a l’impression que la qualité et la quantité du produit ne sont pas stables. Pour une viennoiserie vendue à un prix assez élevé, le client s’attend à une taille et une qualité plus régulières. Je vous écris non pas dans un esprit de conflit, mais parce que nous achetons réellement souvent chez vous et que nous aimerions continuer à le faire. Toutefois, il est important pour moi que les produits alimentaires soient vendus dans des conditions qui inspirent confiance aux clients. Je vous remercie par avance pour votre réponse et pour les mesures que vous pourrez prendre. Cordialement, Yelza
