Boulangerie · Balma (31)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
Yves Jehanne Pâtisserie Boulangerie propose chaque jour une sélection de produits artisanaux confectionnés sur place avec des produits frais et de saison. L'établissement met en avant son savoir-faire au service de la gourmandise, offrant une variété de pains, gâteaux, viennoiseries et autres douceurs.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 07:00 – 20:00 |
| Mercredi | 07:00 – 20:00 |
| Jeudi | 07:00 – 20:00 |
| Vendredi | 07:00 – 20:00 |
| Samedi | 07:00 – 20:00 |
| Dimanche | 07:00 – 13:00 |
Les gateaux et les mignardises sont à la fois beaux et très bons et évoluent avec les saisons (petit coup de cœur pour celle à la noisette et celle à la noix de pecan). En viennoiseries je n'ai goûté que les classiques et les ai trouvés très bon. Une valeur sûre en tant que boulangerie. Un de leur pain est au levain.
Un immense merci pour notre gâteau de mariage, un franc succès auprès de tous nos invités ! Aussi beau que délicieux : frais, léger et parfaitement équilibré. L'accompagnement a été parfait du début à la fin. Vous méritez amplement votre réputation de meilleure pâtisserie de Balma et des alentours. Nous vous recommanderons les yeux fermés ! Bravo à toute l'équipe !
Nous avons fait appel à cette pâtisserie pour la confection de notre gâteau de mariage : une magnifique pièce montée de 150 choux, et nous avons été absolument ravis ! Tout était parfait, aussi bien la qualité que le goût : les choux étaient absolument délicieux, avec un choix de parfums tous plus succulents les uns que les autres. Un véritable régal pour nous et pour nos invités ! ❤️ Nous tenons également à souligner le grand sérieux et le professionnalisme de l’équipe. Nos demandes ont été écoutées et respectées avec beaucoup d’attention, ce qui était particulièrement important pour nous pour un événement aussi précieux. Et un remerciement tout particulier à Elisa, avec qui nous avons été en contact de la commande jusqu’à la réception. Elle a été adorable, disponible, attentive et vraiment très attentionnée envers nous. Elle a parfaitement compris l’importance que cet événement avait pour nous et nous a accompagnés avec beaucoup de gentillesse. Merci infiniment pour votre travail et pour avoir contribué à rendre notre mariage encore plus beau et gourmand. Nous recommandons cette pâtisserie les yeux fermés !
Un grand merci à Yves Jehanne pour les mignardises et la viennoiserie de notre mariage ! ✨ Tout était absolument délicieux, frais et très bien présenté. Nos invités se sont régalés et nous avons eu beaucoup de compliments ! Une prestation de qualité, avec des produits aussi beaux que bons. Merci pour votre professionnalisme et votre travail, nous recommandons vivement ! ❤️
Excellent pâtissier et boulanger, je mets 3 étoiles au service car gâteau commandé pour un anniversaire, plus de boîte adaptée, j'ai expliqué que pour faire de la route il allait bouger on me dit que non et aucune solution proposée pour faire une cale à l'intérieur, "débrouillez vous". Bilan après 5 minutes de marche le gâteau est arrivé abîmé parce qu'il ballotait dans tous les sens. Je trouve dommage au prix des pâtisseries même si la qualité et le goût en valent la peine.
Parmi les meilleurs pâtissiers de la région Toulousaine. Un accueil fort agréable, des conseils avisés, couplé à l'envie de faire plaisir. Je vous recommande notamment, pour tout vos événements, leurs pièces montées, juste délicieuses. Avis aux amateurs de Nougatine. Foncez 😀
Nous avons fait confiance à notre traiteur et vous a sollicité pour notre pièce montée de notre mariage. Les choux, la nougatine et les différents parfums proposés sont pour moi aujourd'hui les meilleurs de la région toulousaine. Même le lendemain le caramel était encore croustillant. Merci encore d'avoir rendu cette fin de repas un souvenir inoubliable pour nos invités et pour nous bien sûr. Mariage du 18 juillet
Nous avons confié à la pâtisserie Yves Jehanne la réalisation de notre dessert de mariage et nous en sommes ravis ! Après avoir goûté leurs excellentes pavlovas, nous leur avons renouvelé notre confiance. Elisa a assuré un suivi irréprochable, avec professionnalisme er disponibilité. Les pâtissiers ont réalisé de superbes pavlovas, généreusement garnies en fruits, légères, parfaitement équilibrées en sucre et avec une meringue parfaitement cuite. Un dessert aussi beau que délicieux, très apprécié de tous nos invités. Un grand merci à toute l'équipe, nous recommandons sans hésiter ! ⭐⭐⭐⭐⭐
Les pâtisseries sont juste…délicieuses… un grand choix, c’est assez impressionnant et service très sympa. Juste un petit défaut: compliqué de se garer car pas de parking.
Les pâtisseries de très bonnes qualités, les viennoiseries sont extra (feuilletage à tomber!) les prix sont juste, le personnel à la vente est souriant et serviable. Venant de Saint-Jory, il est dommage que ca ne soit pas plus proche !
Je suis très surprise d'apprendre qu'Yves Jehanne ait obtenu un prix pour son eclair au chocolat en 2024 : je l'ai testé et j'ai été très déçue : il est correct mais de là à obtenir le prix du meilleur eclair... J'ai également été déçue par le millefeuille et la pavlova : corrects mais sans plus. Dans cette pâtisserie, la qualité de l'accueil devrait être améliorée.
Quel dommage que vous ayez arrêté votre pain du moment, le Canadien. Je crois que je n'ai jamais mangé un pain aussi gourmand !!!!! N'hésitez pas à le refaire prochainement 😉 Le pain au maïs est très bon. L'éclair au chocolat tient ses promesses et j'adore votre religieuse au chocolat qui est très bonne en plus d'être jolie ! Et ce tiramisu sur une base de brownie.....quelle gourmandise 🤗 Merci pour ces petits bonheurs gustatifs. À bientôt !
Très déçu par la galette à la frangipane du dimanche 11 janvier : on remarquait le goût de l’œuf mais celui des amandes ! 6 parts à 27,50…Dommage car je sais que vos pâtisseries sont excellentes.
Des classiques de la pâtisserie parfaitement exécutés, de savoureuses créations originales chaque saison et des pains remarquables. Tout est délicieux ! L’accueil est chaleureux et efficace. Je n’ai jamais été déçue et je recommande sans réserve.
Je suis allée dans cette patisserie pour acheter un panettone car j'avais vu sur Google qu'il avait reçu un prix pour être le meilleur de la région toulousaine. Et bien ce concours devait être complètement pipé car je n'ai jamais mangé un pannetone aussi nul!! Aucun goût, on s'etouffe à chaque bouchée. Pas de fruits confits et les quelques raisins secs ont un mauvais goût... 14,90 € pour la poubelle !
Très belle boutique, Calme, lumineuse, très jolie deco a thème saisonnier. J’ai pris 3 gâteaux différents à goûter : L’éclair au chocolat : vraiment super bon, pas trop sucré Le gianduja : très bon. Et le financier praliné : se marie super bien avec un petit café ou thé . Bravo à vous
Très bonne pâtisserie. Très contente de la pièce montée pour les 20ans de mariage de mes enfants. Je recommande vivement. Personnelle à l'écoute de la clientèle et très aimable. Bravo à toute l'équipe
Une boulangerie très sympa, le pain et les pâtisseries sont excellentes et les vendeuses sont très agréables (c'est tout de même étrange que certaines fois on entre et malgré qu'il y ai plusieurs vendeurs de présent on ne soit pas pris en charge). On ne va pas se mentir les prix sont plutôt élevés mais la qualité est au rendez-vous donc si on en a les moyen cela vaut le coup.
J’ai du mal à comprendre l’engouement autour de cette boulangerie. En voyant tous ces avis positifs, j’ai voulu tester trois pâtisseries individuelles afin de choisir un gâteau d’anniversaire (mangue, Gianduja et mousse chocolat noir). Si la mousse au chocolat noir était plutôt au chocolat au lait mais très bonne, les deux autres gâteaux étaient littéralement immangeables. Je ne sais pas si c’est un manque de fraîcheur ou le goût qui ne nous convient pas, mais tout le monde était unanime à la maison et tout a malheureusement fini à la poubelle. La baguette fibre n’était pas terrible non plus, molle et dense mais pas du tout croustillante. Je n’y retournerai plus en tout cas.
Fidèle client de votre établissement depuis des années , je regrette qu’il y ait trop régulièrement des ruptures de produits classiques comme notamment vos baguettes ”Occitane”. C’est important que le client puisse compter sur la disponibilité de vos produits quelque soit l’heure, ou l’affluence…la qualité doit se retrouver aussi dans ce service, pas uniquement dans le goût 😉!
Boulangerie.contact