Artisanat à Montpellier

Très bonne surprise, moi qui ne suis pas trop éclair. Nous nous sommes laissées tenter par l’éclair à la pistache et celui au citron noisette. Pour le premier le petit biscuit à l’intérieur apporte une touche gourmande mais dommage pour ce colorant vert qui n’apporte rien ne serait ce un côté industriel qui n’a pas lieu d’être et aussi la tête de l’éclair qui est détrempé. Pour le second, les goûts sont là et les techniques aussi. Le pain avait l’air très bon également. À tester une prochaine fois 😏

Surprenant en particulier l'éclair au chocolat un délice 🤩👍