Boulangerie à La Bauche

Le pain, les pains, les croquants salés, les douceurs sucrées, les pains au lait, les brioches, bref, tout ce qui passe dans les mains de Sophie est ex-tra-ordi-naire ! En fait, on peut parfois être amené à prendre d’autres pains parce que nous ne sommes pas dans le coin, et … rien ne peut égaler ceux de Sophie. Nous sommes fans de ses petits epeautre mais comme tous les autres sont au levain, avec une poussée lente, le réseau glutenique des autres pains est très digeste. Les pains proposés pour les fêtes de fin d’année, magnifiques, nous ne pouvons QUE recommander « les mains dans la pâte » de Sophie, et ne pas oublier de commander, les « restants invendus » étant très rares, et pour cause ! En un mot : RECOMMANDATION à 1000% !!!