Boulangerie à Le Bugue

D'abord t'as rarement mangé un pain aussi bon. Ensuite tu peux le garder 5 jours sans qu'il bouge. Et sinon, la mention spéciale pour le truc qui franchement ne paye pas de mine au premier abord ... ça a une tête de brioche mais ils disent "tourte" c'est leur spécialité. Bon ça coûte un peu mais tu te fais ça au petit déjeuner ma ma ma ma !!!!

TOURTE! Pour une tourte traditionnelle (avec trous) s’arrêter ici est une bonne idée. La tartelette aux noix est bonne aussi.

La boulangère est gentille à condition de ne pas faire de remarque. J''ai acheté du pain au maïs, il est bon mais elle ne dit pas qu'elle y met des graines de tournesol et je ne peux pas en manger car suis allergique donc aphtes ce matin. Je l'ai appelée pour le lui expliquer GENTIMENT mais elle m'a soutenu que ce sont les grains de maïs qui ont éclaté alors que les graines ont toutes la même forme, bien entières, et ce n'est pas du maïs mais du tournesol. Il suffisait juste de me dire la vérité et de me proposer d'en faire SANS graines. Au lieu de ça, elle m'a dit "mais qu'est ce que vous me faites un flan qui y'en a pas besoin ???!!! " et elle m'a raccroché au nez ! Donc maintenant je doute aussi que son pain soit 100 % maïs, on peut tout imaginer à partir de là... Ca ressemble bien au personnage d'un autre commentaire qui dit qu'elle refuse de mettre un masque...madame est rebelle et on a pas intérêt à la contredire ! Ce matin, je suis allée voir un boulanger BIO pour lui montrer le pain au maïs. Il m'a confirmé qu'il contient des graines de tournesol et non des éclats de maïs comme le soutenait la boulangère. De plus, il m'a expliqué que ce pain contient OBLIGATOIREMENT du gluten car la farine de maïs SEULE ne permet pas de faire une boule homogène, la pâte ne peut pas être compacte, elle est friable, comme du sable. Autrement dit, cette boulangère m'a vendu du pain avec du gluten alors qu'elle AFFIRMAIT qu'elle vend ce pain aux personnes allergiques au gluten. Conclusion : elle ment sans se soucier de savoir qu'elle met en danger la santé de ses clients. C'est tout simplement SCANDALEUX !!! Et après, il y a des commerçants qui ne comprennent pas pourquoi les clients sont moins nombreux et finissent par fermer. Il n'y a pas de secret, il n'y a que l'honnêteté qui paie et on récolte ce que l'on sème... Réponse le 20 Juillet 2022 Madame la boulangère, Votre réponse est à l'image de votre personnalité. Vous avez perdu du temps à écrire des inepties... Je ne sais pas mieux que les boulangers, mais j'ai montré votre pain à 2 artisans et ce sont EUX qui m'ont informée. Ils ont bien vu que vos graines présentes dans le pain sont du tournesol et non du maïs ! Vous savez très bien tout cela, c'est pourquoi vous vous montrez arrogante lorsqu'on vous dit les choses...ça ne vous plait pas et vous vous mettez à crier. C'est tout ce que vous savez faire...