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Des paysans boulangers qui font tout, en bio,de la culture du blé à la cuisson du pain. Des farines anciennes, un respect du produit et de la nature. Leur pain est merveilleux et se conserve longtemps. Je m'y rend toutes les semaines. Le vendredi il y a en plus ventes de légumes et de fromages de chèvre.
Tout ceci dans une ambiance chaleureuse.
Bref des pains délicieux et un achat qui a du sens moral en plus.