Boulangerie à Pierres

Consommateur de pain complet, je suis particulièrement étonné du changement de qualité depuis 2 à 3 semaines c'est plus proche du pain brioché que du pain complet il est de plus en plus léger, sur mon achat du mardi 19 avril le poids était de 295grs hors il me semble que le poids est normalement de 400grs. Je vais attendre encore 1 semaine pour j'espère retrouver la qualité d'avant.