Boulangerie à Saint-Barthélemy-d'Anjou

Ce matin, j’ai demandé une flûte Becam pas trop cuite comme d’habitude. Il en restait une mais qui semblait bien cuite. J’en fait part à la vendeuse qui me dit qu’il y a une nouvelle fournée qui arrive. Donc je décide d’attendre. Et je constate que la vendeuse remet la flûte dans les bien cuit. Je lui demande pourquoi et elle me dit qu’en fait, elle n’avait plus de pas trop cuit donc elle avait mis une bien cuite dans l’emplacement pas trop cuit. Ensuite, je vois un jeune homme avec le masque sous le menton avec un plateau de préparation salade ou sandwich. Il sort salade…etc, des aliments frais avec des gants 🧤 et là je le vois se gratter la tête. Donc les gants avec grattage de tête et masque sous le menton. Il y a quelques soucis d’hygiène. A revoir!

Première visite aujourd'hui 6 juin ....eh bien je n'y retournerai pas....!!! J'achète du pain et 2 tartelettes au citron . Je reste à la caisse pendant que la vendeuse "choisit" mes pâtisseries. En arrivant chez moi, quelle déception : une de deux tartelettes est très fraîche, brillante,la pâte gonflée, l'appareil citron dominant....bref, elle est parfaite !!!!! Sa petite sœur,par contre ,est flétrie, raplapla,la pâte toute rabougrie,le citron est recroquevillé....je suis dégoûtée, j'aurais dû vérifier au moment où la vendeuse à emballé mes pâtisseries..... elle a bien joué pour faire passer les invendus......

L accueil est vraiment sympathique et professionnel. Ils semblent être très motivés et soucieux du bonheur du client. Serait il possible de récupérer la recette des croissants du prédécesseur car ils étaient exceptionnels et on ne retrouve pas cette qualité C est dommage Je tenais à vous le dire pour éviter de perdre des clients car votre énergie positive mérite votre réussite Bon courage à vous