Boulangerie à Saint-Germainmont

De passage à Saint Germainmont, j'ai poussé la porte de cette boulangerie à la devanture avenante où jai été très bien accueilli. A la recherche d'un plat salé à manger le soir avec une salade, mon choix s'est tout d'abord porté sur des pâtés en croûte bien alléchants mais j'ai finalement choisi une tarte (galette?) au maroilles. Amateur et pensant avoir déjà dégusté la meilleure du monde, celle ci s'est révélée être absolument délicieuse. Un maroilles généreux sur une pâte levée parfaite, bref, un vrai régal! Dommage que j'habite à plus de 70 kms... Bravo! Continuez comme ça !