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Je viens d'acheter 2 éclairs à la vanille. Ils ont fini à la poubelle. La pâte à choux était sèche et le dedans congelé. Ils étaient délicieux avant les éclairs et toujours frais. Franchement vous ne méritez pas votre appellation de boulangerie pâtisserie. C'est meilleur en grande surface.