Boulangerie à Vue

Je pensais que c'était une bonne boulangerie . Je commande une tarte aux fraises crème pâtissière. Rien d'extraordinaire. La personne va la chercher et on ne lui dit rien . Arrivé à la maison je m'aperçois que la crème pâtissière s'est transformé en crème chantilly. J'appelle je pensais à une erreur et la on me dit que c'est l'apprenti qui a raté la crème. Dommage de mettre ça sur l'apprenti. J'aurai aimé la franchise de la patronne. Le dire quand on est allé la chercher.