Café à Gex

Peut-on réellement appeler ceci une papette? C'est une honte d'oser vendre ça. Plus jamais. EDIT: les photos parlent d'elles-mêmes : trop peu de crème par rapport à la quantité de brioche qui fait que la papette est très sèche. La présentation n'est pas du tout digne d'une pâtisserie professionnelle.