Café à Villeneuve-Loubet

Nous avons le plaisir d'accueillir une boutique Copenhagen Coffee Lab sur Villeneuve-Loubet depuis peu. 🥐 Birgitte et son équipe produisent sur place avec une farine zéro additif et une lente fermentation, meilleur pour la santé. Une collaboration s’est d’ailleurs mise en place naturellement avec certains restaurateurs de la commune, pour des pains sur mesure. 🍞🥖 Pour les spécialités vous serez séduit par le crumble de pain ( un pain noir danois ), la cardamone danoise, l’overnight pudding ( avoine qui macère dans le lait froid toute la nuit ), une grande variété de cafés ou encore les croissants aux amandes créés afin d’éviter le gaspillage. Au-delà des dizaines de pains différents, on peut déguster différentes salades et sandwichs variés, comme le pain grillé falafel et tomates séchées… testées et approuvées