Confiserie à Lyon

Je mets rarement des commentaires mais là, il s'impose. Ne serait-ce que pour faire avancer positivement les gérants. Déjà, la boulangerie est fermée le Dimanche... Le jour le plus important pour que les clients viennent... je n'ai jamais vu ça (j'ai travaillé en boulangerie). L'établissement est d'ailleurs très souvent fermé sur des jours improbables ou des heures improbables... parfois ouvert que le matin, parfois que l'après-midi, on ne sait pas... Le pain n'est simplement pas bon du tout... la baguette bio du super U est nettement meilleurs... petit soucis quand même. Particulièrement ces derniers temps, je crois que c'est l'une des pire baguette que j'ai mangé... la crise du blé doit y jouer probablement mais à ce point, on dirait du pain à l'air sans farine et sans goût. Alors oui, c'est une franchise Banette mais le savoir-faire et le bon choix des fournisseurs dirigent considérablement les productions. Tout est fainéant dans l'ensemble. Strict minimum niveau qualité de produit (les sandwich notamment). Les prix et l'accueil des vendeuses restent un point positif, quoique ça commence à augmenter niveau tarif... (nous sommes à Lyon quand même !) C'est très dommage car cette boulangerie n'a pas de concurrence à petit périmètre dans le quartier. Je regrette de me dire que je peux pas aller chercher des bons croissants et du pain frais le dimanche matin... Bonne continuation à vous quand même !