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BOULANGERIE

Boulangerie Archibald

Boulangerie · Paris (75)

4,5 97 avis Google Fermé
Boulangerie Archibald — Boulangerie

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Itinéraire Site web

À propos de Boulangerie Archibald

Archibald est une boulangerie artisanale et engagée à Paris, spécialisée dans le pain au levain naturel élaboré à partir de farines biologiques. L'artisanat, la fermentation longue et la nutrition sont au cœur de leurs créations audacieuses.

Pain au levain naturelFarines biologiquesFermentation longuePains artisanauxCampagne aux fruitsPetit-épeautreCantuccinisArchi sans blé Vente de pains au levain naturelCommande en ligneClick & CollectLivraison à ParisLivraison partout en France

Informations mises à jour le .

Informations légales

Horaires d'ouverture

Lundi 11:00 – 20:00
Mardi 11:00 – 20:00
Mercredi 11:00 – 20:00
Jeudi 11:00 – 20:00
Vendredi 11:00 – 20:00
Samedi 10:00 – 19:00
Dimanche 10:00 – 15:00

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Avis clients (97)

Avis Google
4,5
97 avis
5★76
4★6
3★6
2★3
1★6
T
Thomas Pini Google

Ayant passé commande en click and collect auprès de votre établissement pour du pain sans gluten aux graines (1,5 kg) et pour un montant de 24,75€ (ce qui n’est pas négligeable pour du pain) je constate avec stupéfaction que la moitié de ma commande et donc du pain est tout simplement moisi après seulement trois jours de conservation J’ai pourtant conservé le pain dans son emballage d’origine et suivi vos recommandations à la lettre Vous vantez les mérites de conservation de votre pain sur votre site Internet mais la réalité est tout autre… Je ne renouvellerais malheureusement pas l’expérience

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes désolés de lire votre déception. Nos pains sans gluten sont fabriqués sans conservateurs ni additifs, ce qui en fait des produits plus fragiles que des pains industriels, particulièrement lors des périodes de fortes chaleurs. Lorsqu’ils ne sont pas consommés dans la journée, nous recommandons de les conserver au réfrigérateur afin de préserver au mieux leurs qualités. Il nous est malheureusement difficile d’identifier l’origine de ce problème sans avoir pu échanger avec vous ni examiner le produit concerné. Nous regrettons surtout de ne pas avoir été contactés directement avant la publication de cet avis. Nous aurions bien entendu pris le temps d’échanger avec vous et trouvé une solution satisfaisante, notamment en procédant à un remplacement du produit si cela s’était avéré nécessaire. Bien cordialement, L’équipe Archibald
M
Mama Google

Affreux, j'ai récupéré un panier auprès d'eux sur une application en aide aux étudiants précaires. La dame m'a donné tout le reste de son pain, comme si j'allais me nourrir de pain comme un pigeon 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️ Merci mais en quoi est-ce encourageant ? Un étudiant est-il condamné à manger du pain et des graines pour survivre jusqu'à la fin du mois ?

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes désolés que ce panier n’ait pas répondu à vos attentes, mais il est important de rappeler qu’il s’agissait d’un DON alimentaire et non d’un achat classique. Par ailleurs, nous sommes une boulangerie : nous fabriquons et vendons principalement… du pain et un peu de brioche! Il est donc assez surprenant de nous reprocher d’avoir donné du pain dans un panier anti-gaspillage destiné à aider des étudiants. Cette démarche solidaire, nous la faisons avec plaisir, pour éviter le gaspillage et aider quand nous le pouvons — certainement pas par obligation. Publier un avis aussi agressif et méprisant nuit directement à une petite entreprise qui essaie justement d’avoir une démarche utile et généreuse. Si le fonctionnement ou le contenu des paniers proposés via cette application ne vous convient pas, nous vous invitons à vous tourner vers la plateforme concernée plutôt que de dénigrer publiquement notre travail et notre engagement. Nous vous souhaitons malgré tout une bonne continuation.
M
Myliana Bruneau Google

Dommage ! Je me faisais une joie de tester vos produits via HappyToque ce samedi 2 mai, mais la boutique était fermée (sans précision sur le web). Étant étudiante, la situation est doublement pénalisante puisque l'application m'a bannie suite à ce rendez-vous manqué. Vos pains donnent pourtant très envie, j'espère avoir l'occasion de revenir dans de meilleures conditions ! Édit, suite à votre message je comptais déjà revaloriser ma note à ma prochaine visite ! Le but n’est pas de cracher sur ce que vous faite mais d’appuyer sur le manquement de l’application de ne pas pouvoir annuler une commande de votre côté en cas de rupture de produits !

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes désolés si la boutique était fermée au moment de votre passage et de ne pas avoir pu vous prévenir. Nous ne sommes pas encore parfaitement à l’aise avec la gestion des annulations via l’application HappyToque. En revanche, nous sommes plus réservés sur la note attribuée. Le dispositif repose sur une logique de don des invendus, que nous mettons en place volontairement. Nous faisons cela de manière gratuite et avec bonne volonté, mais si cela dégrade la note de notre commerce, nous devrons nous remettre en question. Bien à vous, L’équipe Archibald
B
BOISSEAU VICTORIA Google

La Boulangerie Archibald est une vraie référence ! L’accueil y est toujours chaleureux et attentionné, avec une équipe souriante qui donne envie de revenir. On sent une ambiance conviviale et un réel sens du service. Côté pains, la qualité est tout simplement remarquable. Le levain naturel apporte une profondeur de goût exceptionnelle et une texture parfaite : une croûte bien croustillante et une mie souple, aérée et savoureuse. On retrouve le vrai goût du pain artisanal, travaillé avec passion et précision. Bravo

Y
Yasmine Bouaziz Google

Une adresse bienvenue dans le quartier qui jusqu'à votre installation, manquait terriblement de bons pains. Chez Archibald, on vient chercher du bon pain .. alors dit comme ça, ça parait bien simple. Du pain bien cuit, croquant, pour 2 tranches ou même 10, le pain qui se conserve bien longtemps, le pain qui met tous les gourmets d'accord. Et puis chez Archibald, on y revient aussi pour l'accueil.

M
Myriam Lp Google

Dire que je les aimais bien… J’y venais régulièrement. Malheureusement, ces derniers temps, la qualité a fortement chuté. Mon dernier panier Too Good To Go était catastrophique : à peine du pain, des pâtisseries immangeables et un pain devenu moisi en seulement deux jours. De plus, la présence de mites alimentaires qui volaient dans le magasin est franchement inquiétante. Je préfère désormais tirer un trait, payer un peu plus cher et aller chez Boulangerie des Enracinés, où la qualité et l’hygiène sont au rendez-vous

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous faisons chaque jour de réels efforts pour satisfaire nos clients, tant sur la qualité de nos produits que sur le respect de règles d’hygiène strictes, qui ne sont pas négociables et qui sont scrupuleusement appliquées. Les paniers Too Good To Go sont composés exclusivement d’invendus du jour. Leur contenu dépend uniquement de ce qu’il reste en fin de service et répond aux règles fixées par la plateforme. Nous mettons donc ce que nous avons, ni plus ni moins, conformément au principe même de Too Good To Go. Il est regrettable d’attribuer une note aussi basse à une entreprise en jugeant la qualité de ces invendus, qui ne reflètent pas la qualité de notre production quotidienne. Si une réclamation doit être formulée concernant le concept ou le contenu d’un panier Too Good To Go, c’est avant tout auprès de la plateforme qu’elle doit être adressée. Nous comprenons bien entendu que vous puissiez faire d’autres choix à l’avenir et vous souhaitons une bonne continuation. .
B
Brice Fr Google

Le pain est bon mais je suis très déçu par le moelleux au chocolat, que de la farine de l’eau on se demande où est le chocolat (sûrement en poudre industriel), immangeable, digne d’un moelleux de supermarché sans goûts. La course aux économies a des limites. Je vous conseille de l’arrêter si vous ne pouvez pas l’améliorer car cela va vous faire du tord.

G
Gilles AURIAULT Google

Pains d'exception pour tous les goûts. J'ai adoré le pain Allemand (Sechskornbrot).

a
alain tardivel Google

Le pain est très bon mais les retards à l’ouverture sont fréquents Ça devient lassant😡

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que la qualité de nos pains vous plaise et nous sommes sincèrement désolés pour les retards à l’ouverture que vous évoquez. Ce point a bien été remonté à l’équipe afin que cela ne se reproduise pas. Merci de votre compréhension. L’équipe Archibald
S
Stephane Soyer Google

Très belle surprise dans le quartier ! Boulangerie artisanale qui fait attention à ce que l’on mange. Le Parisien est délicieux, mie moelleuse à l’intérieur et croûte bien cuite et croustillante sur le dessus. J’essaye un pain différent chaque semaine et ce n’est que du bonheur. Service rapide et efficace. Venez à 11h pour avoir du choix et profiter du pain chaud du matin. En fin de journée, il y a les restes de la journée. Il est à noter que le pain de la journée n’est pas resservi pour le lendemain.

L
Lena Lenou Google

Je suis tres agréablement surprise par votre boulangerie. Je m'y suis arrêtée par pur hasard pour prendre un pain de campagne et qu'elle merveille ! Déjà il est tres bon mais surtout.... je l'ai acheté jeudi, nous sommes dimanche et le pain est encore frais ! Pas sec comme c'est le cas au bout de 24h chez d'autre boulangerie. Je vais venir chez vous prendre mon pain maintenant. Continuez comme ca. C'est excellent.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Lena pour ce retour qui nous fait vraiment plaisir ! On est ravis que notre pain de campagne vous ait surprise par sa tenue dans le temps, c’est tout l’intérêt du levain naturel et des farines de qualité !! Merci pour votre confiance et vos encouragements, ça compte énormément pour nous. À très vite chez Archibald
V
Veronique Auger Google

Bonne boulangerie mais aucun respect des horaires ! Assez gênant qd on vient de loin

Réponse du professionnel : Bonjour Véronique, Merci pour votre message. Nous sommes désolés si vous vous êtes présentée devant une boutique fermée. Il peut arriver que nous soyons contraints de fermer plus tôt en cas de rupture de stock, mais nous comprenons tout à fait que cela puisse être frustrant, surtout si vous venez de loin. Nous allons veiller à mieux communiquer sur ces situations pour éviter ce type de désagrément. L’équipe Archibald
F
Fetta Chabane Google

Excellent Boulangerie, délicieux pain au levain naturel. Cela ça change véritablement!!! Moi qui avais des ballonnements et des irritations quand je mangeais du pain, c’est terminé! et j’en suis ravie!!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Fetta pour ce retour qui nous fait chaud au cœur ! On est ravis que notre pain au levain naturel vous convienne aussi bien, c’est exactement pour ça qu’on fait ce choix de fabrication : du bon pain, digeste et respectueux de votre bien-être !
M
Mya A. Google

Boulangerie au top ! Je mets les 5 étoiles pour les pains incroyablement délicieux et l'accueil agréable et toujours souriant de la jeune femme. En revanche, on se passerait bien de l'accueil désagréable systématiquement renfrogné du vendeur lorsqu'il est là, sans parler de ses soupirs constants et de sa façon plus que limite de s'adresser aux clients... !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Mya pour ce retour à la fois enthousiaste et constructif. On est ravis que vous aimiez autant nos pains et que l’accueil en boutique vous ait plu, en particulier celui de notre collègue. Votre remarque sur le service est bien notée. Ce n’est clairement pas l’expérience que nous souhaitons faire vivre chez Archibald, et nous allons en discuter avec l’équipe pour y remédier.
E
Elisa Mrt Google

J’ai voulu tester votre cookie. On sent en effet que les ingrédients sont de qualité et il est globalement bon même si j’ai plus eu la sensation de manger un gros sablé, ce n’est pas mon préféré. En revanche, l’accueil fut déplorable! Le magasin n’était pas ouvert à l’heure indiquée la première fois, je suis revenue plus tard et la boutique était très sombre, j’ai eu des difficultés à ouvrir la porte, la dame ne m’est pas venu en aide. Je lui ai demandé conseil entre les deux cookies, réponse glaciale en me disant « lui aux noix, lui sans », je sais lire je voulais juste son avis pour m’aider à choisir…je suis en béquilles, aucune aide pour me tenir la porte non plus à la sortie et aucun sourire. Bref, vraiment dommage car les produits ont l’air bons bien que le budget pain doit exploser, faites attention chers lecteurs au poids par kg! Mais l’accueil est à revoir de toute urgence, ce ne sont pas les boulangeries qui manquent dans le quartier.

Réponse du professionnel : Bonjour et merci pour votre message, Nous sommes vraiment désolés si votre passage chez Archibald n’a pas été à la hauteur. Ce jour-là, c’est la sœur du boulanger qui tenait la boutique. Elle vient nous aider ponctuellement, mais son français limité a pu rendre l’échange un peu maladroit — ce n’était bien sûr pas son intention. Merci aussi pour votre retour sur le cookie (qui divise souvent les gourmands !). On espère avoir l’occasion de vous accueillir une prochaine fois dans de meilleures conditions. L’équipe Archibald
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Y.L. K Google

Boulangerie repérée sur internet, c'est la première fois que j'y viens. Un peu après 18h, déjà presque plus de pain (bon signe). J'en ai donc essayé des restes de trois sortes : le campagne aux fruits (vraiment délicieux avec croûte parfaite), le campagne bio (excellent lui aussi, toujours cette croûte et la cuisson parfaite), l'intégral (bien aussi, moins mon genre, mais j'avais peur de manquer). Je me suis laissé tenter par la dernière galette à la frangipane (pour quatre) : divine surprise, excellente frangipane et feuilletage exceptionnel. Je reviendrai pour le pain, et à coup sûr dans un an pour la galette.

Réponse du professionnel : Merci pour votre retour détaillé ! Ravi que vous ayez pu découvrir nos pains au levain et notre galette. Toute l’équipe de la Boulangerie Archibald met son savoir-faire au service d’une fermentation longue et d’une cuisson maîtrisée. À bientôt pour un nouveau pain… et l’an prochain pour la galette !
R
Ryem Zaime Google

Un pain exceptionnel ! Les ingrédients sont de qualité, et les assemblages bien choisis. On y trouve son bonheur quelque soit nos goûts. Accueil chaleureux la vendeuse très sympa. Je n'habite pas tout près mais je prendrai mon vélo sans hésitation pour avoir du si bon pain. Bravo à vous!

Réponse du professionnel : Merci pour votre note et votre super commentaire.... merci pour votre fidélité, et traverser un peu Paris pour venir nous voir.... belle journée Eve
M
MF Google

Le cookie est excellent. Vendeuse très sympa. Prix ok. Le pain est excellent. Le marbré aussi. Vendeuse hyper sympa. Belle qualité de produit.

Réponse du professionnel : merci à vous..... ce matin je découvre que des avis positifs... alors j'ai la banane.... votre commentaire nous donne l'énergie de nous lever tous les matins, pour faire notre pain, notre levain, nos gourmandises..... et les vendre.... Merci de votre fidélité Eve
Y
Yasser Sar Google

Accueil chaleureux la vendeuse elle est très sympa elle m'a conseillé le pain allemand et il était très bon, tout est bon chez archibal je vous conseille

Réponse du professionnel : merci
P
PARIS n Google

Le pain sans gluten aux céréales est trooop bon je conseille à tt le monde qui peuvent pas manger gluten

Réponse du professionnel : Merci à vous.... belle journée

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