Boulangerie BRICE

Depuis plusieurs semaines, la qualité et le service se dégradent. Encore ce matin, croissants aux amandes trop cuits, pas de chiabatta, baguette au graines sans graines de courge autour et baguette torchon palotes. Cela fait deux ou trois fois que je le signale, sans effet, à regrets nous n’iront plus

Je suis un client fidèle et régulier qui apprécie la qualité et notamment les baguettes. Toutefois depuis quelques semaines je constate que 2h avant la fermeture il n’y a plus de baguettes comme c’est encore le cas ce jour à 18h05. C’est gênant et décevant quand on sort du travail… Je serais déçu de changer de boulangerie… Je suis convaincu que c’est possible de garantir ce service à vos clients.

Côté pain, c'est une bonne boulangerie. Par contre pour les viennoiseries, depuis quelque temps la qualité laisse à désirer par rapport au debut (aussi bien sur Wasquehal ou Croix). Sont-elles toujours fraîches du jour ou les matières premières ont changé? Dommage, je reste client pour le pain mais plus pour les viennoiseries!

Cliente fidèle depuis longtemps, je suis malheureusement de plus en plus déçue. J’ai constaté une baisse progressive de la qualité, mais aussi une réduction très visible des portions. Les viennoiseries deviennent de plus en plus petites, et j’ai été particulièrement surprise par la taille du cake récemment — au point de pouvoir le servir dans une assiette à dessert… Ce qui est d’autant plus regrettable, c’est que les prix, eux, restent inchangés. C’est dommage car j’aimais vraiment cette boulangerie, mais aujourd’hui le rapport qualité/prix n’est plus au rendez-vous. J’espère sincèrement que cela s’améliorera.

Juste incroyable. Avec notre Food Truck BOBONNE, nous avons la chance d'offrir à nos clients des burgers et parfois même d'offre prestige de leur boulangerie, rien à dire !!! Bravo l'équipe

Tout y est de qualité et excellent ! Ce qui explique des prix un peu plus élevés par rapport aux autres boulangeries-pâtisseries. Le personnel y est toujours très aimable et souriant. Un seul reproche : les pains au chocolat et croissants sont régulièrement en rupture le matin entre 8h30/9h00.

Boulangerie artisanale avec de très bonnes viennoiseries, réalisées avec un beurre de grande qualité. Les produits ne sont pas standardisés, ce qui fait partie du travail artisanal : il peut arriver qu’un pain soit plus cuit que prévu. Un métier exigeant, exercé ici avec sincérité et savoir-faire. Avis rédigé à partir de mon ressenti personnel, formulé avec l’aide d’un outil d’assistance à l’écriture (ChatGPT).

Fidèle cliente de chez Brice je suis extrêmement déçue . Je suis venue acheter les choux vanille que j adore . Mais qu'elle ne fut pas ma déception ! Chou avec une pâte épaisse et beaucoup moins de creme voir très très peu de crème. Du coup aucun plaisir ... Et dire que c était ma boulangerie préférée 😭

Cliente fidèle depuis plusieurs années et habitante du quartier, je suis malheureusement de plus en plus déçue par cette boulangerie. La qualité des produits a nettement baissé alors que les prix sont devenus exorbitants et difficilement justifiables. Beaucoup de produits sont trop cuits, voire brûlés, pour des produits pourtant très basiques. Le pain s’assèche plus vite idem pour les viennoiseries. L’hygiène laisse à désirer (poussière visible)..Le fait d’être la seule boulangerie du quartier donne l’impression que l’établissement se repose sur ses acquis, sans réel effort sur la qualité ni le renouvellement des produits. Une remise en question serait bienvenue, d’autant plus qu’une concurrence finirait forcément par arriver et ce serait pas plus mal !

De pire en pire .. Client depuis deux ans, et depuis 6 mois la qualité ne cesse de se dégrader à chaque visite. Cuisson des produits à revoir, tailles de plus en plus petites, présentation en vitrine de pire en pire (photos à l’appui). En prime, par -2°C, aucun sel devant la boulangerie : ça glisse dangereusement… encore des économies ? On finit par se demander si les propriétaires ne cherchent pas à maximiser leurs profits au détriment de clients pris pour des vaches à lait. Je suis revenu après un mois en espérant un changement : rien, ça continue. Cette boulangerie est devenue bas de gamme où le personnel n’est plus du tout agréable et passe de la musique trop forte et non souhaité pour la clientèle. Je ne reviendrai plus. Je vais à la concurrence à côté bien plus qualitative.