Boulangerie ELLUARD

J'y ai travaillé en tant que vendeuse. Manque de respect, avec une patronne qui nous surveille constamment et un patron au comportement autoritaire. Pourtant c'est un chouette métier, un grand merci aux supers clients 🙏 Lucie.

L'une des meilleures boulangeries et viennoiseries de Rennes. Excellente galette à la frangipane, fine et gourmande : le 1er prix du concours départemental n'est pas immérité. Le New-York cheesecake est également une vraie réussite. En revanche le cannelé brûlé, dommage... et le personnel n'est pas toujours réactif et / ou compétent (turn-over important).

Je me permets de déposer un avis plutôt désagréable. Je prends mon pain tous les week-ends pour la semaine aux Halles. La vendeuse souhaitait me vendre un autre pain au graines en l’absence de la référence habituelle. Ne souhaitant pas à deux reprises cette proposition, je me suis rabattu sur un pain au levain T80. La vendeuse s’est mis à rire avec ces 2 autres collègues se moquant je pense de ma personne. J’ai bien évidemment demandé pourquoi elles rigolaient… Compte tenu de leur jeunesse, je leur rappelle que les réseaux sociaux sont un outil plutôt pratique pour indiquer notre satisfaction mais aussi notre déception ! Heureusement le pain est excellent…

Une jolie boulangerie avec un accueil chaleureux et des vendeuses souriantes. Malheureusement, la qualité des produits laisse à désirer. La baguette avait un arrière-goût acidulé, signe d’une pâte mal maturée. Les cannelés étaient brûlés et le pain au chocolat sec. Une belle vitrine, mais les produits ne sont pas à la hauteur de ce qu’on pourrait attendre.

Bonne adresse et accueil de qualité. Les pains sont bio et très bons, quelquefois d'apparence colorée. Les viennoiseries non bio sont de belles dimensions. Toutefois un effort à consentir pour le pain au chocolat pas trop garni, avec une barre de chocolat et un feuilletage à améliorer. Les brioches sont globalement appréciées. Prix abordables.

Bons produits mais service déplorable, faisant fi de règles minimales d'hygiène. Je fais gentiment remarquer à la vendeuse que s'ils sont équipés d'un appareil qui leur permet d'éviter de toucher la monnaie, c'est très bien mais, en revanche, j'aurais apprécié qu'elle me serve des gâteaux avec un gant ou une pince, qui plus est avec un gros chouchou au poignet qui frotte les gâteaux dans la boîte... Elle me répond d'une manière arrogante que les boulangers ne servent jamais le pain avec un gant... Autrement dit, passez votre chemin, je n'ai rien à faire de vos remarques. Ce que je ne manquerai pas de faire si je revois cette jeune femme aux cheveux longs blonds dans cette boulangerie.

Une boulangerie où le choix de pains est présent! Je vous conseille les pains spéciaux et la patisserie traditionnelle qui est un bon rapport qualité prix (mille feuilles, tarte aux fraises, éclair...).

Testé la "Boulangerie ELLUARD" a deux reprises et tous les produits étaient bons (tarte aux pommes, panettone, cookie, sandwiches...) et le service fut agréable