Boulangerie GAIA

Le trompe l'œil citron est vraiment très bon, frais, dosé comme il faut. Le flan pistache est également bon, la pâte sablée est agréable en bouche. En revanche déception pour le Cookie qui est sec et sans les toping dessus n'est vraiment pas bon, s'effrite on dirait un vieux cookie restée en vitrine bien trop longtemps.

Je recommande fortement La Gaia ! Les pâtisseries sont excellentes, avec des saveurs authentiques et des produits de qualité. Les gâteaux sont aussi beaux que bons, et chaque visite est un vrai plaisir. Le salon est chaleureux, confortable et très bien entretenu. L’accueil est toujours souriant et attentionné. Une adresse incontournable pour les gourmands et les amateurs de bonnes pâtisseries ! 🍰🥐✨

Je suis aller acheter 3 trompe l’œil . Une framboise , une graine de café et un citron . Le citron étais super acide mais hyperaliste . La framboise et la graine de café je n’ai pas les mot pour dire à quelle point ils sont délicieux… super travaille de la part du pâtissier je recommande à 100 % ( sauf le citron si vous craignez trop l’acidité )

Très bonne boulangerie pains variés et délicieuses pâtisseries. Le personnel est très serviable, personnel au top 👍 et les tarifs sont raisonnable.

Nous avons testé 5 trompe-l'œil dans cette boulangerie, curieux de découvrir leur travail. Malheureusement, l’expérience n’a pas été à la hauteur de nos attentes. Les produits ne nous ont pas procuré de réel plaisir gustatif. Nous n’avons d’ailleurs pas pu les terminer. Les textures et les fourrages sont soit excessivement sucrés, soit avec un goût trop chimique. Le chocolat de la coque était particulièrement présent et déséquilibrait l’ensemble. Après avoir déjà dégusté de véritables trompe-l'œil de qualité, notamment en région parisienne, la comparaison est difficile : ici, nous n’avons pas retrouvé la finesse, la fraîcheur ni la subtilité attendues. Cela reste évidemment un avis personnel, mais pour nous, le rapport qualité-plaisir n’était pas au rendez-vous. En revanche, nous avons ensuite commandé des viennoiseries pour enlever ce goût de la bouche et elles étaient très bonnes et bien exécutées. Une expérience contrastée donc.

Personnel très sympathique. En revanche sur la qualité des gâteaux, je reste mitigée... Mes frères étant fans de fraisiers, j'ai voulu tester cet établissement à l'occasion de leurs anniversaires. Le premier gâteau commandé en septembre 2025 était magnifique, plus crémeux qu'à la fraise, mais c'est comme si le sucre avait littéralement été oublié... tout était fade. J'ai voulu retenter l'expérience en octobre 2025 en leur expliquant ce qu'il s'était passé et me laisser le bénéfice du doute. Le deuxième gâteau était très bon, presque trop sucré, mais c'est comme s'il avait été congelé... nous avons retrouvé des bouts de glaçon à l'intérieur... c'était peu agréable. Je tenterai peut-être une autre pâtisserie pour comparer à l'avenir.

Nous avons essayé grâce à une publication tiktok. Pas déçu du tout, on à goûter 6 trompe l'œil excellent. Très beau visuellement, excellent niveau goût et très bien reçu . Je recommande fortement.

Honnêtement je viens de gouter au pire gateau de toute ma vie, un cookie a la pistache affreux, il a fini à la poubelle je l'aurais donné à personne, on aurait dit qu'il était resté deux semaines à l'air libre il avait pris le goût de la pièce. Texture inexplicable, je comprend même pas ce qu'il y a dedans, même la crème sur le dessus seule était rance. De plus la vendeuse ( pas du tout accueillante Faisant la grimace, mais en même temps je lui en veut pas si j'avais son métier j'aurait pas le moral moi non plus et le souci est pas là mais ça n'aide pas) Pour finir parmi les deux seuls parfums de Macarons il y en avait des roses et des jaunes j'ai demandé si les jaunes était parfum citron elle m'as dit non c'est vanille j'en ai donc pris un mais, bah c'était Citron du coup, c'est quoi votre problème !