Boulangerie Jean Marc Bordonnat

De très belles et bonnes pâtisseries. Le chausson aux pommes est magnifique avec ce dessin en forme de feuille. Il est très friable en pâte feuilletée et bonne compote de pommes. Le flan avec une base de pâte feuilletée. Une part flan poires et pépites chocolat et l'autre part est aux myrtilles. Ils vendent également des sandwichs.

Malgré la file d'attente de cette boulangerie, grande déception pour une patisserie surgelée et décongelée le matin. Au minimum, s'assurer que les produits sont bien décongelés lors de la mise en vitrine. J'ai acheté des tropéziennes et quelle honte en les mangeant chez des invités de tomber sur une pate et une crème toute glacée avec les morceaux de givre à l'intérieur. Bien sur, le patron vous affirmera que tous les professionnels travaillent ainsi. Heureusement non, certaines boulangeries patisseries travaillent encore honnêtement, fabriquant chaque jour leurs produits, offrant de la fraicheur quotidienne aux clients.

Excellente adresse et probablement la meilleure boulangerie de Nice 🤌🏻 Allez y les yeux fermés ! Les effluves enivrantes qui en émanent vous y conduiront à coup sûr 🤤

Bonjour j’ai acheté plusieurs parts de flan et, arrivé à la maison, je me suis rendu compte qu’elles étaient brûlées. Je suis très déçu de mon achat. Pensez à vérifier les gâteaux que vous achetez dans la boulangerie, je suis très déçu.

Après avoir goûté des fougasses aux olives, des gressins, de la brioche, du pain pavé, des baguettes, je peux vous dire que c’est la meilleure boulangerie de Nice !!! Jamais déçue !!!

Très mauvaise expérience ; les quiches étaient infâmes ; les sandwiches le goût d’un pain fabriqué il y a plusieurs jours. Et cela continuera de m’étonner, comme un axiome général : le personnel d’une boulangerie est désagréable à proportion égale de la médiocrité de son choix de mets.

Habituée à acheter la tourte de pain toute les semaines, aujourd’hui on m’a tout simplement refourgué un pain de la veille voir de l’avant veille! Un pain certes toujours un peu moelleux à l’intérieur mais absolument pas comme d’habitude… C’est très décevant de votre part surtout quand vous faites payer au client le même prix qu’un pain frais qui sort tout juste du four.

Boulangerie très connue à Nice depuis longtemps, où je n’étais pas retourné depuis plusieurs années. Dès l’entrée, une agréable odeur d’oignon et de pain chaud met en appétit. Nous avons pris une baguette, très bonne. En revanche, la frangipane nous a nettement moins convaincus : assez sèche, avec une garniture peu généreuse, manquant de crémeux et de parfum. À près de 29 €, la déception est réelle. Un point surprenant concerne la présentation : certains produits sont disposés directement à l’entrée, en plein passage et courant d’air, sans vitrine de protection. Côté tarifs, l’offre est contrastée : certaines pizzas ou pissaladières rondes à 8 € sont accessibles, tandis que les formats réduits (quiches à 4 €) paraissent moins avantageux. Le snacking reste globalement à prix correct. Une expérience partagée, avec de bons produits mais une qualité inégale selon les références, ce qui justifie une note intermédiaire.