La Talemelerie est une boulangerie-pâtisserie artisanale qui met à l'honneur le pain et les douceurs. Elle propose des produits fabriqués selon des méthodes traditionnelles, avec des ingrédients de qualité comme des céréales 100% françaises et du levain naturel. L'établissement offre également un espace de restauration rapide.
Pain du moisÉclair du moisChocopainÉclair fraise rhubarbeBaguette traditionPain hamburger ciabattaBaguette au pavotPain NorvégienBoulangeriePâtisserieRestauration rapide
Informations mises à jour le .
Informations légales
Dénomination
LA TALEMELERIE
Forme juridique
SAS
Catégorie
PME
Code APE / NAF
10.71C
Création
01/08/1996
Effectif
6 à 9 salariés
SIRET
40850537800013 · SIREN 408505378
Statut
En activité
Source : base Sirene (INSEE) via l'API Recherche d'entreprises.
Horaires d'ouverture
Lundi
06:30 – 19:00
Mardi
06:30 – 19:00
Mercredi
06:30 – 19:00
Jeudi
06:30 – 19:00
Vendredi
06:30 – 19:00
Samedi
07:00 – 13:30
Dimanche
Fermé
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Avis clients (118)
Avis Google
3,7
118 avis
5★41
4★34
3★21
2★8
1★14
c
co buber Google
Je ne me lasse pas de la tarte aux abricots de la Talemelerie : de la pâte feuilletée et des abricots frais, c’est parfait pour un dessert en ces temps de chaleur !
Je conseille fortement si vous manquez d’idées pour vos desserts 😉
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un grand merci pour votre magnifique avis ! 😊 Nous sommes ravis que notre tarte aux abricots vous régale à chaque fois. Entre le feuilletage croustillant et les abricots frais de saison, nous mettons tout en œuvre pour proposer un dessert aussi simple que gourmand.
Merci également pour votre recommandation, elle nous fait très plaisir. Nous espérons vous revoir très bientôt à la Talemelerie pour découvrir nos autres créations de saison !
À bientôt,
L'équipe de la Talemelerie
A
Ab A Google
Personel pas très agréable, je n aime pas y aller
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous sommes désolés de lire que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. L'accueil est un point auquel nous accordons beaucoup d'importance, et nous regrettons que vous ayez eu cette impression.
Votre retour nous aide à nous améliorer et nous le partagerons avec notre équipe. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau afin de vous offrir une meilleure expérience.
L'équipe de La Talemelerie
T
Tim Zielinski (tim_zie) Google
Très bonne boulangerie avec des produits de qualité. Le pain est frais, les viennoiseries sont bien réalisées et les pâtisseries donnent envie.
L’accueil est agréable et le service rapide, même lorsqu’il y a un peu de monde.
C’est une adresse fiable où l’on peut venir régulièrement sans être déçu.
Rien à redire, je recommande sans hésiter !
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un grand merci pour votre commentaire !
Nous sommes ravis que vous appréciez la qualité de nos produits ainsi que l’accueil et le service.
Nous transmettrons votre retour à notre équipe d’Ampère.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt !
La Talemelerie.
S
Sami HOUMA Google
Accueil, propreté, tout est nickel et bon. Merci à l'équipe !
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un grand merci pour votre retour ! Nous ne manquerons pas d’en informer toute l’équipe.
Au plaisir de vous revoir bientôt !
La Talemelerie.
B
Boukhal Bilaal Google
Vu les prix de cette boulangerie elle doit être pour Bernard Arnault à quatre euros quatre-vingt-dix la part de pizza non mais mort de rire, il faut redescendre sur terre parce que là niveau prix on va tous les record
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nos prix résultent de matières premières de qualité, telle que de la farine à minima CRC (Culture Raisonnée Contrôlée) ou BIO.
Cordialement,
La Talemelerie.
d
damien thevenin Google
Produit frais de ce coté rien à redire, par contre plus les jours passent, plus le contenant est petit, moins il est rempli et plus le prix augmente ......
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous avons dû effectuer une hausse générale de nos prix en date du 24 juin.
En effet, face à l'inflation, à l'augmentation des matières premières, et au coût salariaux nous sommes dans l'obligation d'augmenter les prix de nos produits.
Néanmoins, nous proposons toujours des produits frais, 100% faits maison.
Cordialement,
La Talemelerie.
M
Mikael Le Coadou Google
Le pain, les pâtisseries et les sandwichs sont bons. Par contre je suis déçu par les sandwichs toastés. En effet, cela fait plus d'un an qu'ils ne sont plus correctement toastés. Presque une fois sur deux le fromage n'est pas fondu (dans ceux qui en contiennent) et le cœur du sandwich est froid. Bref je pense que je n'en prendrais plus.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous sommes ravis que vous appréciiez la qualité de notre pain, de nos pâtisseries et de nos sandwichs. En revanche, nous sommes étonnés d’apprendre que les toastés ne sont plus à la hauteur de vos attentes.
Nos équipes sont formées pour faire cuire les toastés à la bonne température afin que le fromage soit coulant.
N'hésitez-pas à revenir au magasin lors de votre prochain achat pour signaler à la vendeuse ou au vendeur que le toasté n'est pas assez réchauffé, même s'il y a la queue entre midi et deux.
Nous tenons à ce que chaque client soit servi convenablement et que le produit qu'il a choisi corresponde à ses attentes.
Bien cordialement,
La Talemelerie.
T
Tia Google
Tout a l’air très bon, y compris les galettes des rois et les petites ficelles, dommage que les caisses les contenant soient posées sous poubelles, à même le sol et proche du passage des clients… espérons que les caisses touchant le sol seront nettoyées avant d’être empilées sur celles contenant de la nourriture…
Les viennoiseries sont bonnes mais plates.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager vos impressions. Nous sommes ravis que certain de nos produits vous plaisent. Cependant, nous regrettons sincèrement que la disposition des caisses et l’apparence des viennoiseries aient pu ternir votre expérience.
Votre remarque concernant le placement des caisses est particulièrement importante. Nous accordons une grande attention à l’hygiène et à la sécurité alimentaire, et nous nous engageons à corriger immédiatement tout point qui pourrait poser problème. Nous allons sensibiliser notre équipe sur ce sujet afin d’éviter que cette situation ne se reproduise.
Par ailleurs, sachez que notre protocole d'hygiène est stricte et que nous nettoyons les caisses.
Cordialement,
La Talemelerie.
B
Bintou Google
Café expresso correct, pas d’amertume
Pain au chocolat plat (ainsi que croissant) sec à l’intérieur à la texture plus brioché que feuilleté (technique à revoir), le chocolat au lait utilisé est trop sucré (j’ai eu du mal à le finir).
Salle très sympa, ce serait bien d’isoler d’avantage l’espace boulangerie et café (petit détail d’amélioration).
Personnel souriant !
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous prenons en compte vos remarques.
Concernant nos croissants et pains au chocolat ils sont fabriqués chaque nuit dans nos trois fournils par nos équipes de viennois.
Nos viennoiseries sont composées de matières premières de qualité : farine à minima CRC et pur beurre AOP d'Isigny.
Pour le chocolat, il est fait avec une machine de la marque Les Cafés Fraica et nous n'avons pas de possibilité de doser le sucre. Nous faisons remonter cette information pour adapter au mieux nos services.
Concernant vos suggestions pour la salle, cette dernière a été inaugurée courant 2024 et n'a pas vocation à évolution pour le moment.
Au plaisir de vous revoir.
Bien cordialement,
La Talemelerie.
V
VincentMC 23 Google
C'est bon pour une boulangerie de chaîne (locale), je passe souvent le matin pour m'acheter un café à emporter et un petit miam miam. Rapide, on peut se garer vite fait devant.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour votre commentaire positif.
Au plaisir de vous revoir.
Bien cordialement,
La Talemelerie.
n
nadia Google
Café degueu, croissant très moyen et à 8h30 madame n’avait l’air contente de recevoir des clients. 2 cafés allongés de 2 tailles différentes mais tout est normal. Tout est à refaire.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Sachez que notre café est fait à base de grains de café avec une torréfaction artisanale et locale.
Nous avons changé de fournisseur il y a quelques mois et nous avons de très bons retours de la part de la majorité de notre clientèle.
De plus, nos viennoiseries, elles sont composées de pur beurre AOP et sont façonnées tous les matins par nos équipes de boulangers-pâtissiers dans notre fournil.
N'hésitez pas à vous présenter en magasin pour faire remonter votre expérience.
Bien cordialement,
La Talemelerie.
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Boulangerie La Talemelerie Ampère
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