Boulangerie Patisserie Bertin

Je tiens à donner mon avis sur la boulangerie Bertin à Mulhouse. Cela fait maintenant plus de dix ans que je suis client fidèle, et je peux dire que je n’ai jamais été déçu. L’accueil est toujours chaleureux, on est reçu avec le sourire et dans la bonne humeur. C’est un vrai plaisir de venir acheter mon bon pain, mes petits pains et leurs délicieuses pâtisseries. On sent le professionnalisme et la passion du métier. Franchement, une boulangerie comme on les aime : qualité, gentillesse et régularité. Je recommande sans hésitation ! 🥖✨

C’est un endroit où l’accueil est plus froid que ton café après 3 gorgées… et oui, 3 gorgées pour un « grand » café à 3 € ! Je savais pas qu’on servait des shots de café façon dégustation express… À ce prix-là, j’attendais un océan de café, pas un verre d’eau noirâtre. Bref, entre le frigo humain à la caisse et le café microscopique, je ne remettrai jamais les pieds ici. À éviter sauf si vous aimez les expériences glaciales et les cafés à peine buvables.

Très déçu lors de ma visite j’ai souhaité acheter des beignets au chocolat lors de mon achat j’ai bien été spécifique et ai demander à la vendeuse si les beignets était fait sur place ce à quoi elle m’a répondu que oui, mettre du sucre glace sur un beignets je n’appelle pas ça fait sur place mais plutôt surgelé et a quasiment 3 euros je trouve sa ahurissant

Les dames qui font le service sont tellement désagréables et la qualité des produits n'est vraiment plus là. J'ai acheté des viennoiseries il y a quelques jours et en entamant un pain au chocolat j'ai vu que ce n'était pas cuit au centre..

La boulangerie Bertin bénéficie d’une position quasi monopolistique dans le quartier, et cela se ressent malheureusement dans la qualité. Les prix augmentent régulièrement, ce qui n’est pas un problème en soi, à condition que la qualité suive. Or, ce n’est pas le cas : la baguette et plusieurs produits restent en dessous de ce que l’on peut attendre à ce niveau de prix. Ce commerce aurait clairement besoin de concurrence pour être incité à améliorer la fraîcheur, la texture et le goût de ses produits. Les clients ne demandent pas des prix bas à tout prix, mais un rapport qualité-prix cohérent. Espérons une remise à niveau sur la qualité, car le potentiel est là.

Le pain au chocolat 🥐 🍫 et le cappuccino ☕️ étaient bons. Le personnel est vraiment sympathique et l'ambiance du lieu est sympa pour un petit déjeuner. Les tables sont assez loin du comptoir de vente, donc si vous voulez un petit espace tranquille, avec une bonne pâtisserie, c'est un bon endroit. Ils ouvrent très tôt aussi. Le prix est honnête. Je recommande cet endroit 👌

C’est la première fois que je j’achète chez vous et ça sera la dernière, j’ai pris 2 croissants nature à emporter, en ouvrant le sachet j’ai été dégoûté, 2 croissants à moitié cuits, la texture on aurait dit de la pâte crue, bref ils n’avaient du croissant que le nom, 3€ les 2 croissants pour avoir ça, ce n’est pas professionnel du tout.

Étant servis sur place. Les produits sont frais de bonne qualité. Mais le service est à revoir. La serveuse est souriante et agréable. Mais n'apporte pas le menu, se trompe dans la commande, n'apporte pas toute la commande, bref pour un petit déjeuner il est possible de faire beaucoup mieux.