Boulangerie · Paris (75)
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Ernest & Valentin est une boulangerie-pâtisserie artisanale fondée en 2012 par les frères Bradley et Logan Lafond, rendant hommage à leurs grands-pères. L'enseigne met l'accent sur l'utilisation d'ingrédients nobles et des processus de fabrication rigoureux pour proposer des produits de qualité. Avec 16 boulangeries en Île-de-France, Ernest & Valentin privilégie une relation de proximité avec ses clients en rendant visible le travail de ses artisans.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 07:00 – 20:00 |
|---|---|
| Mardi | 07:00 – 20:00 |
| Mercredi | 07:00 – 20:00 |
| Jeudi | 07:00 – 20:00 |
| Vendredi | 07:00 – 20:00 |
| Samedi | 07:00 – 20:00 |
| Dimanche | 07:30 – 18:30 |
Je suis extrêmement déçu j'ai pris un fraisier il n'avait pas de goût les fraises n'étaient même pas découpé en deux, on aurait dit un gâteau grossier. Franchement un petit effort ne serait pas de refus. En revanche, il est vrai que les ingrédients étaient très frais
Produits plutôt bons mais personnel vraiment pas pro. Vendeuses assez vulgaires qui vous parlent comme dans une cité. Incapable de vous servir ce que vous avez demandé, la vendeuse s'est trompée deux fois de suite, c'est pourtant pas dur.
Tout était parfait gros coup de coeur pour le gâteau à la pistache un vrai délice en bouche. Le flan qu’en a lui est bien cuit et délicieux. La boutique est lumineuse et propre et l’accueil est au rendez vous. Je reviendrai.
Boulangerie a fuir on m'a servi un pain complet dur il devait être de la veille avec beaucoup de croûte et sans goût je n'y retournerai plus même le pain est meilleur a Super U
J'ai acheté un pain complet ce matin arrivée chez moi je me suis aperçu Qu'il était dur et que de la croûte dur par dessus si c'est ça meilleur ouvrier de France ????? Je n'y retournerai plus
J'adore le pain aux fruits, la foccacia aux olives, les sandwichs, les petits gâteaux... Bref je crois que tout est bon 😀 Le personnel est très sympa ce qui ne gâche rien ☺️
Boulangerie à fuir !!! Une serveuse sert des viennoiseries rassi à la place des viennoiseries fraîche !!! Vous faites ça qu’ aux personnes d’origine Africaine ??? C’est vraiment écœurant !!! Et lorsqu’on s’en aperçois, mme fait mine d’avoir fait une erreur .. alors que cette erreur était volontaire ! Est-ce la politique de cette boulangerie de servir des viennoiserie rassi aux personnes Noir Africaine ???! Nous n’allons pas en rester là .. sachez le !
Je suis très déçue de mon achat ce matin, le 26 décembre 2025, à la boulangerie Secrétan, rue Secrétan à Paris. J’ai acheté des pains aux chocolats et des croissants, et on m’a remis des produits de la veille, secs, durs et presque impossibles à manger, complètement différents de ce qui était présenté en vitrine. J’ai dû revenir sur place pour signaler ce problème à votre serveuse. Une telle situation est inacceptable pour une boulangerie, et je tenais à vous en informer afin que cela ne se reproduise pas. La serveuse en question était exécrable est très impolie.
Très bonne boulangerie avec produits de qualité. Seul bémol et ce n'est pas la 1re fois, un vendeur grand , tresses cheveux long,se gratte le crâne en me regardant et prend mon pain sans protection.Hygène à revoir, j'ai jeté le pain , j'étais dégoûté. 3,5 euros à la poubelle.
Les menus sont décevants et cher malheureusement , le hot-dog était réchauffé au minimum depuis 2 jours, le pain était dur et le fromage cramé. La tarte au citron surgelé était dur comme un flan, pas content de la formule.
De passage pour quelques jours sur Paris ,je suis rentré par hasard,j ai goûté leurs pains au chorizo c'est excellent. Les croissants aux amandes sont très bon également. Le vendeur est très commerçant et souriant ce qui est pas souvent le cas dans certains commerces .
Franchement, je ne comprends pas les mauvaises notes, surtout quand on compare aux autres boulangeries du secteur. Je suis assez exigeant sur la qualité et je vais soit à celle-ci, soit chez Poilane. J'ajoute pour finir que c'est la seule boulangerie où l'on y voit régulièrement les gens y faire la queue... C'est à se demander si les mauvais avis ne viennent pas des propriétaires de boulangeries du périmètre !
À éviter. Ce n’est clairement pas la meilleure boulangerie de Paris, loin de là. Les produits ne sont pas frais, j’ai souvent eu l’impression qu’ils étaient simplement décongelés pour être vendus le jour même. En plus, en plein mois de juin, avec des températures qui frôlent les 37°C, c’est inadmissible de laisser les employés travailler sans climatisation. La direction devrait sérieusement se remettre en question : pour le respect des clients, mais surtout pour la santé de son personnel.
Je suis choquée par les conditions dans cette boulangerie, surtout en période de forte chaleur. Il fait une chaleur étouffante à l’intérieur, aucune climatisation, ni ventilation digne de ce nom. C’est inadmissible, autant pour les salariés qui travaillent dans un véritable four que pour nous les clients. 0/10. C’est un manque total de respect du bien-être et de la santé. Il serait temps de faire le nécessaire…
Je viens de goûter la tartiflette au pistache, pas de goût ! Et la tartiflette au citron ne veut pas son prix non plus. Décevant 😏
Première fois et dernière fois ! Cheveu retrouvé dans mon pain au chocolat aux amande (photo à l’appui) Croissants très très secs , croissant qui n’a aucun goût de beurre Acheté à 9h30 , déjà secs Et prix très élevés pour la qualité. Niveau accueil cata aussi
Déjà pas très fan depuis le lancement (vienoiserie et beignets secs à se demander s'ils sont pas de la veille), là je tombe sur des insectes inclus dans le napage des éclairs...écoeurant, je veux même pas savoir combien j'en ai mangé avant de m'en rendre compte! Les services d'hygiènes devraient vraiment inspécter cette enseigne!
Je passe devant cette boulangerie depuis longtemps mais les prix élevés , des pains très imposants et la non visibilité des baguettes ne m’ont pas inspirée pour y entrer . Aujourd’hui j’ai tenté le coup , savoir si le pain était bio , on peut lite sur la devanture : » meilleure boulangerie de France « .Là , 4 employés discutaient assez vivement de leurs origines sans tenir compte des clients , téléphone à la main pour certains , ni bonjour , ni rien à mon endroit , totalement désinvoltes. J’ai commencé par dire qu’il était regrettable que les baguettes ne soient pas visibles on m’a répondu que c’était à cause de la hauteur de la vitrine , enfin j’ai voulu savoir quel type de farine était employé ,et si elle était bio , la vendeuse m’a regardée en disant : ah ce n’est pas bio mais pour le reste on ne sait pas madame ,une autre a dit c’est du levain , je lui ai fait remarquer qu’elle devrait se tenir informée vu qu’elle y travaille , la encore une moue et rien d’autre . J’ai pu observer les petits gâteaux peu nombreux et chers , J’ai donc acheté une baguette aux graines , elle est très bonne , bien cuite , une mie aérée quoique blanche . Enfin l'expérience fut très désagréable et je n’ai aucune information sur la farine utilisée c’est incroyable pas envie d’y retourner on dirait qu’on dérange !
Jolie boutique au style minimalisme. Pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, je me suis régalée d'un bon sandwich végétarien au pain italien (garniture salade, tomates séchées, aubergine grillée et fromage) et d'un flan vanille crémeux. J'ai également pris un pain de mie, le tout pour une note cependant assez élevée (13 euros).
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