Boulangerie & Pâtisserie SBAM

Bonne boulangerie pile à la sortie du métro marcel Sembat. Très pratique d’accès. Je n’ai jamais été déçue de leurs pâtisseries meme si je trouve les prix légèrement élevés. Le service est parfois un peu long le matin.

Je n’ai testé que les pâtisseries. J’achète régulièrement des gâteaux et ils font l’unanimité. Ils sont peu sucré ce que j’aime beaucoup. L’éclair au chocolat est très forte en chocolat ce qui est pour moi un gage de qualité, la tarte du citron est délicieuse, et les autres gâteaux testés aussi.

Franchement le pain épeautre est vraiment très bon j'en commande par téléphone pour le dimanche mais cela fait 3 fois que je traverse toute la ville et que ma commande n'est pas honorée. C est insupportable comment on peut négliger le client, ne prenez pas de commande par téléphone si vous ne pouvez pas les honorer ! Mon avis ne changera rien et le but n'est pas de faire baisser la clientèle mais je suis tellement agacée par ce non respect que j avais besoin de l'écrire. Donc méfiez vous si vous commandez par téléphone....

Je viens d’acheter une galette des rois briochée dans cet établissement et il n’y avait aucune fève à l’intérieur, sans que cela ne soit signalé au moment de l’achat. Le personnel s’est montré faussement poli, mais manque clairement de transparence et de professionnalisme : ne pas prévenir le client de l’absence de fève dans une galette des rois est regrettable, surtout pour un produit traditionnel acheté à cette période. C’est d’autant plus décevant que cela gâche complètement le moment, notamment lorsqu’il s’agit d’un achat pour partager en famille. Une information claire et un accueil plus sincère seraient le minimum attendu.

De passage dans le quartier Escudier coté Marché, j’ai acheté une baguette tradition ! Très déçue. Petite mal formée rétrécie à certains endroit, la mie serrée ! Hélas ma boulangerie habituelle qui sait fabriquer du pain dit de tradition est fermée en août Je bannis cette adresse !

2e fois que je tente le pain. Une craquante, je reviens leur dire qu'elle n'était pas levée, on m'en donne une autre, idem. Aujourd'hui une levain, pareil. C'est si compliqué de faire cuire correctement du pain ? Adieu

Une très bonne boulangerie pâtisserie, tout est bon chez eux. Les pièces sont très belles et joliment décorées. Les salés pareils, des quantités bien généreuses. Les prix sont correctes, c'est vraiment les prix du marché. Le personnel est très accueillant et souriant. Point négatif : y a une file d'attente à midi

Une chouette boulangerie ! Personnel agréable, de beaux produits. Belles pâtisseries, viennoiseries. Un bon choix de sandwichs, premières fois que j’en vois d’aussi beaux et autant garnis !