Boulangerie · Le Brusquet (04)
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Au Soleil Levain est une boulangerie artisanale et torréfaction située au Brusquet, axée sur une production éco-responsable avec un four solaire. L'établissement propose une variété de pains et de viennoiseries, ainsi que des produits torréfiés et des stages de formation.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 16:30 – 18:30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 16:30 – 18:30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
Les pains sont excellents (et j'ai pu en goûter la plupart !) et on sait ce qu'il y a dedans. En plus, on est toujours accueillis avec le sourire ce qui ne gâche rien. Clairement, ça vaut le détour 😁
Mais quel plaisir pour les papilles et pour la relation d'être en lien avec Sébastien ! Ses produits sont qualitatifs et délicieux, que ce soit les pains (j'adore le pain aux graines !), que les amandes au curry torréfiées, ou encore les sablés aux amandes ! Bref, que du bonheur ! Merci
Pain excellent, sablés adictifs. Sébastien est un passionné et on le ressent dans les produits qu'il propose.
La boulangerie au soleil levain, un peu cachée dans la campagne du Brusquet, est une adresse où l’on vient avec plaisir mais surtout envie… Le pain y est excellent, parfois cuit dans un four solaire si le temps est au rendez vous. Les petits sablés sont croquants, bien équilibrés, et jamais trop sucrés : amandes, noisettes, chocolat, chacun ses goûts, mais n’hésitez pas parce qu’ils sont tous délicieux !
Bon le pain est parfait et juste à côté de chez moi, en plus les ingrédients sont bio et le pain levé au levain, donc quoi demander de plus ! Et bein si il y a plus, Sébastien est super sympa, arrangeant, et toujours de bonne humeur près à dégainer une blague de derrière les sacs de farine !!!
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