Boulangerie Utopie

Bon sans plus, et certainement pas assez pour se permettre d'être aussi antipathiques. Cela faisait un moment que j'attendais de goûter leurs produits, ce n'était vraiment pas a la hauteur. De plus les vendeurs ne connaissent pas leurs produits car en demandant la pâtisserie du weekend (à savoir un éclair fraise vanille selon leur compte instagram), on m'a répondu qu'il n'y avait absolument pas d'éclair fraise/vanille, lorsque je l'ai désigné, le vendeur m'a répondu sur un ton condescendant que c'était un fraisier et qu'il n'y avait pas de vanille dedans... alors que je voyais clairement ... les grains de vanille.

Une boulangerie plutôt bien placée, proche des stations République et Oberkampf. Nous venons spécialement pour leurs éclairs au sésame noir, qui sont tout simplement à tomber : pas trop sucrés, avec un goût de sésame noir bien marqué, une pâte très bonne… Leurs tartes au citron sont également excellentes. Globalement, une boulangerie que je recommande.

Pain suisse / Brownie: bonne pâte feuilletée mais alors le reste.. Flan: goût vanillé agréable mais j’ai vu mieux, la texture c’est vraiment pas ça. Création poire / tonka ou plutôt pâte à croissant avec un tout petit morceau de poire dessus Assez décevant niveau pâtisserie, à voir pour le pain

Quelle déception ce dimanche pour la brioche feuilletée.... Arrivée chez moi celle ci est visiblement creuse et c'est bien le cas. Quant on connaît ses produits on prévient au minimum ses clients et on ne vend pas en "douce". Quand on voit le débit de votre boutique, je ne pense pas que vous soyez à une dizaine de brioches près sur votre chiffre d'affaire....

Organisation qui laisse à désirer : la personne devant moi a vu passer deux clients car la personne qui l'a servait est allé remplir le réservoir de la. Machine à café et l'a oublié. Je reviens chez moi et en ouvrant je vois qu'il m'a mis une brioche complètement raté. Ce genre de produit devrait être mis de côté ! Ce n'est pas ma première mauvaise expérience en plus. En effet, il y a quelques temps, j'avais pris un chausson aux pommes et la compote à l'intérieur avait tourné. Je leur avais fait la remarque la fois suivante, ils m'ont indiqué qu'ils avaient eu des retours à ce sujet mais n'ont fait aucun geste...

Utopie ce n’est malheureusement plus ce que c’était…la photo du flan vanille caramel acheté aujourd’hui parle d’elle-même : pâte assez épaisse détrempée pas tout à fait cuite et pas plus de 2 cm d’appareil, pour 4,90€ peut mieux faire. Par ailleurs un minimum de politesse de la part des deux vendeurs serait bienvenue, ne répondre ni au « bonjour » ni au « au revoir », dans une boutique vide en plus, ça ne donne pas envie de revenir. Et c’était la première fois qu’en boulangerie on me disait « on s’arrête là ?» après avoir emballé ma pâtisserie, surprenant comme technique de vente ;)

À mon gout les viennoiseries sont trop sucrées et un peu trop chères, cependant les pâtisseries sont délicieuses très bien réalisées. Les vendeuses plutôt expéditives et comme dérangées alors qu’il n’y avait personne.

Pas déçue de cette petite boulangerie du quartier, accueil sympathique, produits bons et variés

Toujours prise d'assaut après tant d'années, cette boulangerie de caractère ne recevrait plus ma visite uniquement pour ses superbes chaussons à la pomme, croissants et autres roulés au sésame. Mais sa boule au charbon et son pain charbon-sésame m'y ramènent toujours. J'accepte donc sans trop grogner de subir l'ambiance "métro aux heures de pointe" qui caractérise les établissements algorithmisés de San Francisco à Tokyo. Awesome ! Amazing !

Excellent et original, les pains sont délicieux, et les pâtisseries ne vous feront pas perdre de kilos mais raviront vos papilles, le tout servi par une équipe de jeunes super sympas.