Chez Paillat par Nina Métayer - boulangerie pâtisserie

La boutique est agréable, ouverte aussi le dimanche.Nous avons aimé le pain. Les gâteaux ont un visuel très beau et appetissant,le 1er, le marbré chocolat est pas mal mais ne surprend pas ,le 2eme la fleur poire/hibiscus manque de saveurs au niveau de la crème et de l'insert de poire hibiscus, le croquant est bien ferme est légerement parfumé. Un peu déçue.

Grande déception ! Le pain est bon mais le napolitain acheté 25 euros est juste basique, rien d exceptionnel. Je ne comprends toujours pas ce qui justifie ce prix démesuré, limite honteux. Les autres pâtisseries en vitrine avoisinent les 8 euros la part individuelle de très petite taille. On paye clairement le nom. Mauvais rapport qualité prix

Nous sommes venus aujourd’hui tester la pâtisserie car je suis la pâtissière sur les réseaux et j’étais curieuse détestées. Nous n’avons pas été déçu, les pâtisseries ne sont pas du tout sucrés. C’est très agréable ça malgré tout un excellent goût, nous rentronsNous sommes venus aujourd’hui tester la pâtisserie car je suis la pâtissière sur les réseaux et j’étais curieuse détestées. Nous n’avons pas été déçu, les pâtisseries ne sont pas du tout sucrés. C’est très agréable ça malgré tout un excellent goût, nous Retenterond l’expérience avec grand plaisir.

Visite decevantd de part l'accueil et le service. J'ai bien eu l'impression dd déranger la vendeuse qui m'a alpaguer depuis sa caisse alors que j'étais a l'autre bout de la boutique (dimanche oblige pas de souci pour cela). Une fois les pâtisseries servies sans même me.demander si je désirais autre chose elle m'annonce le prix. Je lui ai rajouter 2 baguettes (il y en avait derrière elle) elme est partie je ne sais où. De plus bon les pâtisseries sont les mêmes qu'au fournil aucun problème mais je trouve ça cher payé pour le goût au final. J'avais prix un "babka" cannelle, il était très sec a mon goût ; le marbre chocolat est hyper dense et le goût du cacao est présent que grâce a l'enrobage, le flan quant a lui est différent de ce que nous avons pu déjà goûté mais le goût est très bien. Mis a part cela qui, le mieux est joliment décoré et l'attente pour un dimanche est tout a fait normale.

J’ai acheté 4 croissants (5€20) et ils étaient beaucoup trop cuits, avec un goût de levure trop marqué. Ce n’est pas la première fois que je rencontre ce problème et je suis déçu de la qualité proposée. J’espérais mieux compte tenu de la réputation de Nina Métayer.

Excellent rapport qualité prix. La tablette au citron (8€} est excellene, bien équilibré en saveurs et en textures.

5,5 km aller retour à pieds ce matin pour un Riz au lait et une Fleur aux agrumes. Peu de sucre et du coup une explosion de goûts. Une tuerie.

Bonjour, Je ne suis pourtant quelqu'un aillant l'habitude de laisser des avis internet. Mais sincèrement nous avons été très déçu de notre buche de noël à la pistache. Et au prix de la bûche nus avions vraiment envie de nous faire plaisir. La bûche n'avait pas de saveur et la texture était beaucoup trop gélatineuse, malgré l'avoir sortie 20 bonne minutes avant dégustation. J'ai pourtant toujours été globalement contente de mes achats de pâtisserie individuelles avant ça. Mais ça m'a beaucoup refroidie.