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BOULANGERIE

Clem & Gwen Saint-Ouen

Boulangerie · Saint-Ouen-sur-Seine (93)

4,3 505 avis Google 5,0 1 avis visiteurs Fermé
Clem & Gwen Saint-Ouen — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

À propos de Clem & Gwen Saint-Ouen

Clem & Gwen est une boulangerie située à Saint-Ouen proposant une large gamme de produits allant des pâtisseries aux pains, en passant par les viennoiseries et les gourmandises. L'établissement met en avant les produits de saison, comme leur nouvelle pavlova aux fruits rouges.

Pavlova aux fruits rouges PâtisseriesPainsViennoiseriesGourmandisesÉvènementiel

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 07:00 – 20:00
Mardi 07:00 – 20:00
Mercredi Fermé
Jeudi 07:00 – 20:00
Vendredi 07:00 – 20:00
Samedi 07:00 – 20:00
Dimanche 07:00 – 19:00

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Avis clients (506)

Avis Google
4,3
505 avis
5★358
4★52
3★29
2★27
1★39
Avis des visiteurs du site
5,0
1 avis

Avis déposés directement sur ce site et validés par notre modération — comptés séparément de la note Google.

G
Gravier Avis du site

Je vais chaque semaine acheter des viennoiserie,pains, pâtisseries Tous les produits sont vraiment délicieux Seul souci depuis le changement d équipe le matin ,les produits ne sont pas en vitrine. Quand c était l équipe avec les messieurs, tout était nickel dès l ouverture, maintenant je trouve que c est le bazar c est dommage Les produits sont toujours excellents malgré tout. Je continuerai à venir quand même

P
Petit Nad Google

De nombreux pains de toute sorte, et savoureux. Malheureusement depuis quelque temps, les baguettes tradition ne sont plus assez cuites: très blanches, pâte lourde et peu cuite à l'intérieur, limite indigeste. Du pâton! Dommage, elles étaient si dorées et croustillantes avant, et cuites de façon homogène. Et quand on demande "bien cuite", c'est bizarre : pas cuit dessous, pas cuit dedans, croûte brûlée dessus, comme passée au chalumeau. Comment un établissement proposant de si bons produits ne propose-t-il plus une tradition bien cuite et croustillante ? Un produit de base. Je reviendrai quand la tradition bien cuite et croustillante sera de retour.

Réponse du professionnel : Bonjour, merci pour votre fidélité et pour ce retour détaillé. Nous sommes désolés que la cuisson de nos baguettes tradition ne soit plus à la hauteur de ce que vous appréciiez chez nous. Votre remarque sur le manque de cuisson à l’intérieur et l’irrégularité de la croûte mérite toute notre attention. Nous allons en discuter avec notre équipe de boulangers pour retrouver la régularité attendue. Nous espérons avoir le plaisir de vous retrouver et de vous proposer une tradition dorée et croustillante, comme vous l’aimez. L'équipe Clem & Gwen
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Tanya B Google

Du côté du positif : le chausson aux pommes est tout simplement excellent ! La pâte feuilletée était parfaite, la compote de pommes très savoureuse et j'ai particulièrement aimé le dessus légèrement caramélisé. Un vrai régal. Le pain suisse était bon également, sans être transcendant, mais tout à fait correct. En revanche, grosse déception sur le pain au chocolat. Il n'était pas mauvais en soi (j'ai apprécié de ne pas avoir ce goût de beurre trop lourd qu'on retrouve parfois), il y avait seulement une unique barre de chocolat, minuscule au vu de la taille de la viennoiserie. Résultat : on ne sentait absolument pas le goût du chocolat ! Vu le tarif et la taille du pain au chocolat, je trouve ça vraiment inacceptable. En résumé : un grand oui pour le chausson aux pommes, mais une vraie déception sur la générosité du pain au chocolat.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de partager un avis aussi détaillé. Nous sommes ravis que le chausson aux pommes vous ait autant plu, notamment son feuilletage et son dessus caramélisé 😊 Nous sommes désolés que le pain au chocolat vous ait déçu. Nous comprenons votre remarque : le chocolat doit se sentir à chaque bouchée. Nous allons transmettre votre retour à notre équipe pour vérifier ce point. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau chez Clem & Gwen et de vous laisser une meilleure impression de nos pains au chocolat.
M
Mohand Google

Cela fait maintenant partie de notre routine : avec mes amis, nous venons prendre notre petit-déjeuner ici 3 à 4 fois par semaine. On s’y sent toujours bien accueillis, avec une équipe souriante, chaleureuse et attentive. J’y ai découvert mon énorme coup de cœur : le pain norvégien aux fruits. Désormais, impossible de commencer la journée sans ma tranche de Viking accompagnée d’un bon café ! Mention spéciale également au chausson aux pommes. Il est excellent, mais afin de préserver ma ligne, j’essaie de ne pas céder à la tentation... même si ce n’est pas toujours facile ! 😅 Un grand merci à Sofiane et Adrien pour leur accueil, leur bonne humeur et leur gentillesse au quotidien. C’est toujours un plaisir d’être servi par eux et ils contribuent largement à faire de cet endroit un lieu où l’on revient avec plaisir. Merci à toute l’équipe pour votre professionnalisme et votre constance. Vous êtes devenus un véritable repère dans le quartier, et nos matinées ne seraient plus les mêmes sans vous. Vous êtes indispensables au quartier ! 😊

L
Lenna B. Google

Je mets 5 étoiles car l’accueil est toujours correcte. Sûrement pour ça qu’ils ont la queue jusqu’à dehors, peut importe le temps parfois même en pleine orage. J’ai eu un léger contentieux et gérant a été conciliant avec moi. Boulangerie propre et correctement agencée. Les plats y sont toujours DÉLICIEUX, je me demande si il y a des additifs dans leurs plats car j’en raffole. Continuer ainsi 💪 !

B
Beverly Detp Google

Des pâtisseries aussi belles que délicieuses ! Mention spéciale pour la pavlova, mon dessert préféré, qui était incroyable : légère, fraîche et parfaitement équilibrée ✨ Le reste était tout aussi excellent, avec des saveurs raffinées et une présentation magnifique. Une adresse que je recommande sans hésiter !

H
Helene Mons Google

Je mets 4 étoiles parce que je suis déçue du sandwich que j ai pris. Les produits sont pourtant de bonne qualité : du vrai poulet, entre autres ! Mais quel dommage de trouver de la sauce vinaigrette au milieu du pain!!! Pourquoi pas un bon beurre ?? De plus le vinaigrette coule partout... Le chausson aux framboises était à tomber parterre !

N
Nicolas Google

Les meilleures pâtisseries de saint Ouen et peut être même du Nord de Paris! Le personnel est super sympa en plus, allez-y les yeux fermés ! Mention spéciale au « tout pistache » et au Paris Brest… juste incroyables

A
Andréa Zamith Google

Cliente régulière depuis 2 ans de cette boulangerie. J’ai déjà acheté une multitude de choses différentes, entre les viennoiseries, les pains, les pâtisseries… tout est toujours un délice, soigneux et gourmand. Il y a toujours des nouveautés, surtout les pâtisserie qui ont des parfums différents au cours de l’année. Je ne peux que recommander. Mention spéciale à leur Babka et flan vanille.

M
Mahmoud AlBadrawi Google

The croissant was truly delicious and crispy with the cappuccino, and the prices were good. Le croissant était vraiment délicieux et croustillant avec le cappuccino, et les prix étaient bons.

W
Wendy J. Google

De passage dans le secteur j’ai eu le plaisir de goûter une délicieuse galette! Mon seule regret est de ne pas avoir pu goûter les autres produits en vitrine car s’ils étaient à la hauteur de la galette, cela devait valoir le coup. Une excellente adresse!! Je recommande! J’en ai presque oublié de prendre une photo tant c’était délicieux.

P
Palestine Google

Bûche commandé via le site récupéré en boutique. J'en ai profiter pour acheter des produits sur place en plus de la commande. Belle boutique service souriant et sympathique. De beaux produits et surtout bons la bûche tout chocolat était délicieuse avec plusieurs textures tout le monde a aimé.

M
Mehdi S Google

Bonjour, Je suis un client régulier, qui vient du quartier de courbevoie pour acheter des pâtisseries et des viennoiseries chez Clem & Gwen saint-ouen. Le 23/11 j'ai acheté plusieurs choses chez vous, dont un éclair au chocolat qui n'avait de pas de chocolat a l'intérieur. Et une baguette tradition dur comme du bois. Franchement, je suis dégouté😠😠, vous comprenez que je ne vais pas faire l'aller-retour juste pour vous dire que ça ne va pas. 📷Vous pouvez voir la preuve en photo.

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur, Merci pour votre fidélité et pour avoir pris le temps de nous faire part de votre retour. Nous sommes sincèrement désolés pour votre expérience du 23/11, et tout particulièrement pour l’éclair au chocolat. Vous avez eu raison de nous le signaler : ce jour-là, nous avons rencontré un réel incident de production sur une partie des éclairs, avec un problème de garnissage. Nous vous présentons toutes nos excuses. Ce n’est pas acceptable, ce n’est pas le niveau de qualité que nous souhaitons offrir, et nous comprenons parfaitement votre déception. Le souci a été corrigé dès qu’il a été identifié et l’équipe a été sensibilisée pour éviter toute récidive. Concernant la baguette tradition, nous n’avons pas eu d’autres retours similaires sur cette production. Cela dit, votre remarque est bien prise en compte et nous revérifions nos réglages de cuisson avec attention. Nous comprenons tout à fait que vous ne souhaitiez pas faire l’aller-retour simplement pour nous en informer. En revanche, n’hésitez pas à nous contacter directement (par téléphone ou par mail) lorsqu’un incident se produit : cela nous permet de réagir immédiatement et de trouver une solution avec vous. Vous pouvez nous écrire à [email protected] en nous laissant votre numéro de téléphone : notre responsable des ventes, Ludovic, vous recontactera afin de vous proposer un geste commercial. Encore toutes nos excuses pour cette déconvenue, et merci pour votre confiance. L’équipe Clem & Gwen
F
Fadel Ghn Google

Une superbe découverte à la boulangerie Clem&Gwen à Saint-Ouen ! J’y ai acheté ce pain aux raisins absolument délicieux : doré, croustillant, généreux… On sent vraiment la qualité des produits. Une boulangerie traditionnelle comme on les aime, qui allie goût, savoir-faire et authenticité. Un vrai coup de cœur ! Un big up au serveur très aimable qui se reconnaîtra 😉

A
Alia Google

Cliente régulière, j'avais pour habitude d'acheter très régulièrement des crookie dans cette boulangerie. Les crookie étaient croustillant, assez gros (comme vous pouvez le voir sur la première photo, ils remplissent pratiquement toute la boîte). Y avait rien à y redire ! Mais depuis quelques temps, ce n'est plus pareil : les crookie sont beaucoup plus petit et ne remplissent pas la boîte (voir 2e photo) ils ne sont plus croustillant, on a l'impression que désormais vous utilisez des croissants surgelé et non plus du fait maison.. Et le goût n'est pas terrible comparé à avant. Les crookie ne sont plus aussi bon et savoureux qu'avant. Même visuellement ça a changé, la pâte à cookie est chocolaté et dure , alors que celle d'avant était claire, moelleuse et délicieuse. On sent la différence. J'ai l'impression que vous avez changé votre recette ou alors le boulanger qui les préparait et c'est bien dommage car ceux d'avant avait meilleur goût ! Pourquoi changer quelque chose qui fonctionne ?? Surtout que vous nous proposez désormais des crookie moins bon, beaucoup plus petit, mais au même prix ! Je ne pense plus du tout en acheter car ceux d'aujourd'hui ne sont plus aussi délicieux qu'avant, dommage.

Réponse du professionnel : Bonjour Alia, Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes désolés que nos crookies récents ne vous aient pas paru identiques à ceux que vous connaissiez. Pour clarifier, ni la recette ni notre équipe n’ont changé, et tous nos produits sont faits maison, il n’y a aucun surgelé. L’aspect un peu moins volumineux peut venir de la pousse naturelle du croissant, qui varie selon la température et l’humidité, mais le grammage et la qualité restent les mêmes. Il se peut également que le cookie sur le dessus ait été un peu plus cuit ce jour-là, ce qui peut légèrement modifier le croustillant. Nous comprenons tout à fait que vous ayez pu être déçue. En tant que cliente habituée, il est un peu dommage de penser que nous utilisons des produits surgelés et de passer directement par un avis Google, plutôt que de nous en parler en boutique. Nos équipes sont toujours disponibles pour répondre à vos questions et chercher ensemble une solution si quelque chose ne vous convient pas. Nous espérons que ces précisions vous permettront de mieux comprendre notre travail et la qualité de nos produits. Votre fidélité nous tient à cœur, et nous continuerons à tout mettre en œuvre pour vous satisfaire. L’équipe Clem & Gwen
J
J H Google

🇺🇸 I really enjoyed my visit to Clem & Gwen at The Dock in Saint-Ouen. Their Fraisier was absolutely delicious — light, fresh, and beautifully balanced. You can really taste the quality ingredients and care put into it. A wonderful spot for anyone who loves authentic pastries. Highly recommend! 🇫🇷 J’ai beaucoup apprécié ma visite chez Clem & Gwen au Dock à Saint-Ouen. Leur Fraisier était absolument délicieux — léger, frais et parfaitement équilibré. On sent vraiment la qualité des ingrédients et le soin apporté à la préparation. Un endroit merveilleux pour les amateurs de pâtisseries authentiques. Je recommande vivement !

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