Maison Gabestan

Fidèle client depuis de nombreuses années, j'apprécie grandement la qualité de vos produits et l'amabilité de votre personnel. Cependant, la sérénité des lieux est actuellement compromise par une personne extérieure qui, après avoir sollicité à l'entrée, pénètre dans la boulangerie pour débarrasser les tables. Pour des considérations d'hygiène et de standing, cette situation n'est pas optimale. Plusieurs de vos clients réguliers partagent ce constat.

Produits de bonne qualité, rien à redire là-dessus. Par contre, l’accueil de la vendeuse du Pain et la viennoiserie contrairement à celle de la pâtisserie, était très froid : pas de bonjour, ni sens du service. C’est dommage pour l’image du magasin, un minimum d’amabilité est important lorsqu’on accueille des clients sinon faut changer de métier.

J’y vais très souvent puisque je travaille à côté, rien à dire au niveau de leurs produits, ils sont très bons mais encore aujourd’hui deux vendeuses vraiment pas aimables, mesdames vous êtes dans le commerce, habillez-vous d’un sourire, je n’y suis pour rien si l’une est seule d’un côté et l’autre avec un jeune homme ! Je ne suis pas la seule à le penser, faites un effort, il était 14h par contre la dame du matin tôt quelle gentillesse.

Très belle découverte ce matin à la Maison Gabestan J’ai pris trois pâtisseries et elles étaient toutes excellentes : magnifiques, savoureuses, bien équilibrées et surtout pas trop sucrées, ce qui est vraiment appréciable. J’ai également pris des pains burgers… une vraie merveille ! Ils sont incroyablement moelleux, un vrai régal. Une très belle expérience gustative. On sent le soin et la qualité dans chaque produit. Dommage que ce ne soit pas à côté de chez moi, sinon j’y passerais presque tous les jours ! Et ma fille a adoré aussi. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Mi figue, mi-levain. Une boulangerie en demi-teinte qui sait pourtant nous offrir quelques fulgurances, telles que les Paris-Brest, les croissants aux amandes, les chouquettes à la crème, feu les tropéziennes… mais c’est un peu comme jouer à la roulette russe : l’unique balle du barillet correspond à un produit de qualité. Mon conseil, ayez le porte-monnaie bien accroché, vous avez cinq déceptions assurées.. Et c’est souvent le risque quand l’offre est généreuse. Il est indéniable que Gabestan sait se renouveler et nous proposer une large gamme de produits, mais attention à ne pas trop altérer vos recettes phares ni à en faire disparaître certaines, quelques clients pourraient choisir de les suivre Dans l’ensemble, nous sommes loin d’une mauvaise boulangerie de quartier mais le manque de constance est à déplorer. De plus, l’accueil a une forte tendance à la nonchalance. Un sourire ! Histoire de compenser

Cliente régulière depuis maintenant 2 ans, plusieurs aspects m’interpellent. Je salue la variété de produits, mais je déplore le manque de constance sur chacun d’eux. Il semblerait presque que plusieurs artisans se disputent les fourneaux, ce qui provoque un manque d’assiduité dans la qualité de la gamme. L’avantage, c’est que ça nous invite à varier nos choix, de sorte à ne pas être ravie d’une bonne viennoiserie le lundi, puis mitigée, voire déçue le vendredi. Je regrette de ne pas y trouver des produits phares tels que les tropéziennes, les salambos, ainsi qu’une variété d’éclairs plus étendue. Pour finir, le service est efficace mais plutôt impersonnel.

Très bonne découverte aujourd’hui Cette magnifique boulangerie proposant de très bonnes pâtisseries et de très bonnes viennoiseries revisité avec des goûts uniques que j’ai jamais vu ailleurs. Elle propose aussi de nombreux sandwiches et un espace intérieur pour sa pause déjeuner ou pour les plus beaux jours, une terrasse. Le personnel est sympa et serviable sur ce côté, là, rien à dire. C’est la meilleure boulangerie de l’avenue Seul problème, c’est pour stationner, mais bon elle vaut vraiment le coup d’aller chercher une place.

Super boulangerie/cafe avec des prix raisonnables et une qualité exceptionnelle ❤️❤️ on a adoré notre arrête chez eux les viennoiseries les tartes tout était parfait on recommande vivement prévoir un petit temps d’attente pour commander et pour trouver une place

Pour ma part j'ai un coup de cœur pour la Maison Gabestan. La boulangerie Gabestan est tout simplement la meilleure que j'ai jamais visitée. C'est une véritable pépite : des produits authentiques frais et très variés, un savoir-faire artisanal qui se ressent à chaque bouchée Mention spéciale au personnel, toujours souriant, aimable et prêt à conseiller. Une adresse incontournable pour les amateurs des bonnes variétés de viennoiseries et pâtisseries. Les qualités des saveurs sont très variés. Excellente visite ce jour. L'établissement est magnifique, la salle est grande ce qui nous permet de prendre le café dans un superbe cadre. Une très bonne équipe ! Un accueil chaleureux et un échange très agréable. Les vendeurs (vendeuses) sont patientes et très à l'écoute. La boulangerie est belle, possible de manger sur place avec une salle spacieuse. La préparation est vraiment parfaite, les pâtisseries & viennoiseries sont délicieuses, généreuses, succulentes, raffinés. Le feuilletage de leurs gâteaux, viennoiseries et pâtisseries est très très bien réalisé. Cette boulangerie patisserie propose un très large choix de viennoiseries, pains, pâtisseries, snacks, sandwichs Le personnel est adorable Tout est excellent et fait maison On peut emporter ou déguster sur place. C'est toujours un plaisir d'y passer. Je recommande vivement cet établissement pour toutes les gourmandises du quotidien ! Je reviendrai sans hésiter pour tester d'autres variétés de saveurs avec les yeux fermés !

I can not express in words what I felt when I tried those absolutely delicious fruit pastries and their sandwiches. Firstly the staff were so friendly and welcoming. The place was spotless, clean, and very pretty decorated. Now let me tell you about the most important part, the pastries of course. We ordered a few variety 😄 of course and was my birthday that day too. The texture and decor was so beautiful made and the lovely filing was so mind-blowing, something I will never forget. I don't know how to explain which one was my favourite because they were all different and all equally delicious. The sandwiches was so tasty 😋 too. The baguette was very tasty and perfectly cooked, the filling of their unique tuna paste mixed was just delicious. I can not wait to return to Paris again to come and have again those special moments of an explosion of tastes. As you can see from our photos the next day, we returned to the exact same place for a second round. I will never forget this experience. Definitely recommend it. Thank you.😍 ☘️ Je ne peux pas exprimer avec des mots ce que j'ai ressenti lorsque j'ai essayé ces pâtisseries aux fruits absolument délicieuses et leurs sandwichs. Tout d'abord, le personnel était très sympathique et accueillant. L'endroit était impeccable, propre et très joliment décoré. Maintenant, laissez-moi vous parler de la partie la plus importante, les pâtisseries bien sûr. Nous en avons commandé quelques variétés 😄 bien sûr et c'était aussi mon anniversaire ce jour-là. La texture et le décor étaient si beaux et la belle garniture était si époustouflante, quelque chose que je n'oublierai jamais. Je ne sais pas comment expliquer lequel était mon préféré car ils étaient tous différents et tous aussi délicieux. Les sandwichs étaient si savoureux 😋 aussi. La baguette était très savoureuse et parfaitement cuite, la garniture de leur pâte de thon unique était tout simplement délicieuse. J'ai hâte de retourner à Paris pour venir revivre ces moments spéciaux d'une explosion de saveurs. Comme vous pouvez le voir sur nos photos du lendemain, nous sommes retournés exactement au même endroit pour un deuxième tour. Je n'oublierai jamais cette expérience. Je le recommande vivement. Merci.😍