DEMAIN Boulangerie - Secrétan

L'idée de départ est pas mauvaise : on récupère à pas cher les invendus de boulangeries pas trop mal, on les revend un peu plus cher à des clients soucieux de faire quelques économies. Tout le monde y gagne, j'ai adhéré, au début. Mais au fur et à mesure qu'ils captaient une clientèle ils remontaient leurs prix, jusqu'à devenir un concept un peu moins sympa : vendre des produits plus très frais au même prix que s'ils sortaient du four. Dernière tentative hier où j'ai pu constater que le "pavé du lendemain à 1,50 euros" était devenu "le pavé du lendemain à 2,50 euros". Je n'irai plus, je ressens désormais la désagréable impression d'être face à une boite montée par des jeunes diplômés d'HEC.

Très bien pour les personnes sans gluten et pas chère du tout. Ça faut le détour. Pour 10 euros 2 pains aux chocolats, 1 beignet 1 pain au cacao et 1 pain.

À la recherche d’options sans gluten, voilà la caverne d’Ali baba (au rhum ?) qui s’ouvre à quiconque cherche des pâtisseries / viennoiseries sans gluten dans le 19e ! Et à des prix qui n’ont rien à voir avec ceux de là où proviennent les produits. Quel bonheur de découverte du jour ! Merci ! Michel PS : je ne porte ni poncho et ne mange pas que du fromage de chèvre ;-)

Excellents produits faits maison à des prix très corrects. Avec une large variété que les concurrents ne font pas. Exemple : flan maison 6 personnes à 13,90€ ( nous avons déjà testé la mangue passion, nature, chocolat...) c'est une explosion de saveurs...👍👍

Belle découverte ! La formule dessert à 7.50€ avec sandwich chaud ou froid et pâtisseries délicieuses me convient parfaitement 😋 Le choix est large, et la qualité est au rendez-vous avec un service au top 👌 Ma nouvelle adresse préférée pour le déjeuner.

Meilleur boulangerie du quartier! Grâce à demain, je prends plaisir à déguster des différents pains et pâtisseries à des prix raisonnables et en participant à une démarche noble d’anti gaspillage. Bravo pour cette initiative et je suis derrière vous jusqu’au bout pour encourager le mouvement zéro déchet et gaspillage

Bon concept anti gaspi. Le pain fait maison à partir d’invendu est également très bon Le choix est varié mais dépend de l’arrivage. Ce qui permet au final de goûter plein de produits différents. Et non il n’y a pas de baguettes 😂!

Sandwich normal. rien d'exceptionnel mais pas mauvais avec un pain moue comme à la brioche Dorée ou chez Paul.... et une pâtisserie éclair au chocolat sèche. un menu midi aussi onéreux que ailleurs. Bref le concept de payer le même prix pour des produits moyens voir dégradés je suis pas sûr que je reprendrai le risque. Mais le concept à le mérite d exister!

Un concept intéressant avec des prix qui prennent 50% d’une semaine sur l’autre… En effet les pâtisseries moyennes deviennent du jours au lendemain de grandes pâtisseries et passent de 9 à 15€… avec un prix de la veille qui passe de 24 à 34€ Étrange chez les commerçants qui les fabriquent, en l’espèce Ernest et Valentin, une boutique plus loin dans la rue, pour les tartes aux framboises et celles au Figues elles sont toujours à 24,99, cf photo il n’avait plus que les figues ce jour mais ont est bien sur du moyen et un tarif confirmé par la vendeuse ! Selon la vendeuse de Demain, la semaine dernière à 9€ c’était une erreur de la stagiaire ou du nouveau, je lui fait remarquer que c’est elle qui m’avait servi… Elle me répond que c’est un consigne de la direction… Interessant je vous disais ! Le même constat fonctionne malheureusement aussi sur d’autres produits par exemple issus de chez lendemaine …. Suggestion pour la direction dites que les tartes pour 4 sont pour 8, vendez les 25€ et dites qu’ils viennent de 50, le bobo parisien à vélo, qui bosse dans la finance et mange du fromage de chèvre bio, ne verra pas la différence… Après à la lecture de votre site concernant la rétribution de vos partenaires, un pourcentage sur des produits en dépôt si j’ai bien compris, j’espère que vous les faites profiter de vos tarifs optimisé… je prendrai en tout cas la liberté de contacter leur service client par mail pour ce qui est d’Ernest et Valentin Encore un concept fumeux de bobos du 11ème sorti d’une ESC qui sous couvert de RSE, d’écologie et d’anti gaspillage ne cherchent qu’à s’en foutre un maximum dans les poches ! Je suppose qu’il est inutile d’attendre une réponse à cet avis… mais si cela permet une prise de conscience des clients! 4/10/25 suite à votre réponse… Complètement utile suite à votre réponse que je trouve aussi inattendue que surprenante : Sur votre conclusion, vous n’avez rien sauvé du tout, vous avez vendu de la marchandise que vous avez récupéré, que vous transformez en chiffre d’affaire, et dont vous rétrocédez une partie minime à l’artisant qui l’a produite, le tout avec des mouvements de trésorerie limité, et des bénéfices suffisants pour financer le développement de votre structure maintenant multi établissements… Donc de grâce merci de nous épargner un discours ecolo associatif bienveillant # Marketing #, enlevez votre bonnet péruvien et votre poncho et assumez votre business modèle…. Sur le fond, vous revendiquez une tarification des pâtisseries basées sur la taille : individuel, petit 2p, moyen 4/6p, grand 6/8p, donc parler ici de l’origine du produit maison machin ou bidule, est habile pour détourner l’attention, invérifiable aussi, mais surtout totalement hors sujet… Enfin client, je continue à constater une tarification très fluctuante, la semaine dernière je vous ai acheté une grande tarte aux framboises pour 15€ 6/8p, lundi dernier je me suis offert une tarte aux figues 4/6p pour 10 ou 9 Euros, qu’elle ne fut pas ma surprise jeudi quand lorsque j’ai voulu acquérir une tarte aux framboises 4/6p de m’entendre dire qu’il s’agissait d’une grande pâtisserie à 15€ ! Avec les mêmes justifications bancales et embarrassées du salarié présent… Ce constat m’inspire une théorie, une sorte de tarification dynamique adaptée à la pâtisserie de second choix, quand il y à plusieurs pâtisseries on applique le tarif prévu , quand il n’y en à qu’une on la vend plus cher par ce que l’on sait qu’elle part… qu’en pensez-vous ?

Bonjour ça fait 3 ans je fréquente cette boulangerie ma pièce fétiche c'est la baguette aux céréales.avant je vivais dans le quartier là j'ai déménagé je suis maintenant à père la chaise mais je reviens toujours dans le 19 juste pour prendre mes 2 baguettes aux céréales franchement très bon surtout quand c'est chaud avec du bon beurre un verre de jus magnifique.la baguette est digne d'être appelé baguette aux céréales bien garnie des céréales.je recommande vivement...

J'ai eu la chance de découvrir cette boulangerie pas comme les autres et je suis ravie. L'équipe est sympa et le lieu aussi. Le pain est de super qualité et les pâtisseries une tuerie! Nouveau lieu débloqué quand je passe sur Paris!

Découverte ce matin, ravie que cette boulangerie ait ouvert ! Je salue l’effort sur les prix et la direction artistique du lieu. La boulangerie qui était là avant était minable. Enfin du bon pain, même DES bons pains et du matcha 🥰

Personnel très sympa, mais je me pose des questions sur la prétendue provenance du pain soit disant des meilleures boulangeries parisiennes. Il faut bien chercher les fruits dans les pains au fruits, les brioches aux pralines sont creuses. Heureusement, il y a les flancs qui sont très bons. Bref, bilan en demi-teinte. Et non, il n'y a pas d'arrivage en continu comme dit dans un autre commentaire mais a 8h30 et parfois 13h30.

Belle Découverte du jour Prix super intéressant Arrivage en continue dans la journée de produit de la veille à des prix défiant toute concurrence et d'excellente qualité ! Personnels agréable Bienvenue dans le quartier !