BOULANGERIE

Ernest & Valentin Bercy

Boulangerie · Paris (75)

3,8 371 avis Ouvert

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À propos de Ernest & Valentin Bercy

Ernest & Valentin est une boulangerie-pâtisserie artisanale fondée par deux frères passionnés, rendant hommage à leurs grands-pères. L'enseigne met l'accent sur la qualité des ingrédients nobles et la rigueur des processus de fabrication. Ils proposent une relation privilégiée avec leurs clients en rendant visible le travail des artisans boulangers.

Pains et baguettes à base de farines labelliséesPâtisseries généreusesViennoiseries traditionnelles et originalesProduits salés maison Vente de painsVente de pâtisseriesVente de viennoiseriesVente de produits salés (sandwichs, salades)Formules snack

Informations mises à jour le 06/08/2026.

Horaires d'ouverture

Lundi	07:00 – 19:00
Mardi	07:00 – 19:00
Mercredi	07:00 – 19:00
Jeudi	07:00 – 19:00
Vendredi	07:00 – 19:00
Samedi	Fermé
Dimanche	Fermé

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Avis clients (371)

3,8

371 avis

5★192

4★56

3★39

2★27

1★57

sabine doizi

04/06/2026

J'y suis allée avec une amie après le cinéma ambiance détendue et agréable personnel d'une gentillesse infini et je ne vous parle pas des pains 🍞 et des viennoiseries incroyables une très bonne adresse a retenir

Réponse du professionnel : Merci Sabine pour ce magnifique retour ! Une pause détendue après le cinéma, le sourire de l'équipe, et des pains et viennoiseries qui vous ont emballée… vous résumez exactement ce qu'on aime faire vivre à Bercy Village. Que vous nous comptiez parmi vos bonnes adresses à retenir, vous qui partagez autant de découvertes sur Maps, ça compte beaucoup pour nous. On vous attend avec votre amie pour votre prochaine séance ciné ! 🥐✨

Estelle D.

28/05/2026

J ai acheté 1 éclair au chocolat et 1 a la vanille aujourd hui, les 2 avaient un mauvais gout et l odeur de "rance" comme quand on laisse trop longtemps des produits au congélateur. A 3€90 l éclair c est inadmissible d avoir un produit décongelé et vu le gout dans un congel mal entretenu! J espere ne pas etre malade... On est tres loin de la boulangerie patisserie artisanale...

Réponse du professionnel : Nous prenons acte de la gravité de ce que vous décrivez, et nous comprenons votre inquiétude : un éclair avec ce goût et cette odeur n'a rien à voir avec ce que nous voulons vous servir. Votre retour, précis et détaillé, mérite toute notre attention. C'est justement parce que nous travaillons en frais, fait maison au jour le jour, avec des éclairs qui s'écoulent très rapidement, que votre expérience nous surprend autant qu'elle nous alerte. Nous reprenons dès cette semaine, point par point, le contrôle de nos productions et de leur fraîcheur, car un tel retour ne peut pas rester sans réponse. Nous tenons sincèrement à éclaircir ce point avec vous : lors d'un prochain passage dans notre boutique de Bercy, demandez le responsable, nous serons heureux de vous accueillir à nouveau et de regagner votre confiance. La Direction, Ernest & Valentin Bercy

Ivana Mpunga kalala

21/04/2026

Franchement déçu… À chaque fois que je prends des petits pains aux lardons, il n’y a quasiment jamais de lardons dedans. C’est quand même l’ingrédient principal 😅 Merci de vérifier la garniture, parce que là ça ne correspond pas du tout à ce qui est annoncé.

Réponse du professionnel : Bonjour Ivana, On est désolés de lire votre retour, surtout si cela vous est arrivé à plusieurs reprises. Un produit comme celui-ci doit évidemment être correctement garni, vous avez raison de le souligner. Merci pour votre message et les photos, on fait le point avec l’équipe en production pour comprendre ce qu’il s’est passé et éviter que cela se reproduise. L’équipe Ernest & Valentin Bercy

Cri Cri

19/03/2026

Passe 15h30 le 19 mars 2026 De très jolis gâteaux et sandwich bons. Belle boulangerie tranquille ou on peut manger à l intérieur ou dehors au soleil. Le monsieur qui nous a encaissé est très agréable et gentil.

Réponse du professionnel : Bonjour Cri Cri, Un grand merci pour votre message qui nous fait très plaisir ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos gâteaux et sandwichs, ainsi que le cadre pour profiter d’un moment tranquille. Votre retour sur l’accueil est également très apprécié, nous ne manquerons pas de le partager avec notre équipe. Au plaisir de vous revoir bientôt à Bercy ☀️🥐 L’équipe d’Ernest & Valentin Bercy

Caroline Pâtisserie

04/03/2026

Que dire . Il y a du choix , c’est la 1er fois pour moi. Mais quand j’ai vu la vendeuse il me semble qu’elle se prénomme Yassime mal parlé au client. J’ai fsis demi tours. On vient pour notre argent . Pour déjeuner tranquillement. Mais la c’est pas possible. La plupart des clients sont choqués. NON DÉSOLÉ . GROSSE DÉCEPTION

Réponse du professionnel : Bonjour Caroline, Nous sommes sincèrement désolés de lire votre retour et que votre première visite dans notre boutique de Bercy se soit soldée par un demi-tour. L’accueil et le respect de nos clients sont essentiels pour nous, au même titre que la qualité artisanale de nos pains et pâtisseries. Ce que vous décrivez ne correspond pas à l’expérience que nous souhaitons offrir à nos clients. Votre message a été pris très au sérieux et un point a été fait avec l’équipe afin de garantir un accueil attentif et courtois pour chacun. Nous espérons sincèrement avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau et de vous faire découvrir l’expérience que nous nous efforçons d’offrir chaque jour. Bien cordialement, L’équipe d’Ernest & Valentin

fabian poloche romero

25/02/2026

J’ai commandé une salade au bœuf et un café. La sauce de la salade n’était pas fraîche, les légumes non plus. Il n’y avait que trois petites portions de bœuf. Franchement, l’expérience dans cet endroit était horrible. En plus, il n’y a pas de toilettes

Réponse du professionnel : Bonjour Fabian, Nous sommes sincèrement désolés de lire que votre expérience à Bercy n’a pas été à la hauteur de vos attentes. La fraîcheur de nos produits et la qualité des portions sont des points auxquels nous accordons une attention constante, et votre retour nous interpelle. Les salades sont préparées quotidiennement et ne devraient en aucun cas donner cette impression. Nous allons vérifier immédiatement les conditions de préparation et de service afin de comprendre ce qui a pu se passer. Concernant les toilettes, notre configuration ne nous permet malheureusement pas d’en proposer à la clientèle, mais nous comprenons que cela puisse être contraignant. Nous serions heureux d’échanger avec vous afin de mieux comprendre votre ressenti et vous apporter une réponse plus précise. L’équipe d’Ernest & Valentin Bercy

Annie Marrain

04/02/2026

Je viens tres souvent mais la raison du 1 etoile est le fait d avoir retrouvé un poil noir incrusté dans le pain de mon sandwich. Donc c est clairement au niveau de la preparation voir de la fabrication du pain. C est inadmissible en terme d hygiene.

Réponse du professionnel : Bonsoir Annie, Nous sommes sincèrement navrés et très touchés par votre message. En tant que cliente fidèle, vous savez que l'hygiène est le socle de notre métier, et ce que vous avez trouvé dans votre sandwich est totalement inadmissible à nos yeux. Nous avons immédiatement lancé une vérification interne auprès de nos boulangers pour identifier ce qui a pu faire défaut lors de la fabrication de nos pains artisanaux. Vos retours sont nos meilleurs guides pour continuer de vous proposer le meilleur du fait-maison et progresser chaque jour. Nous aimerions vraiment avoir l'occasion de nous excuser de vive voix et de faire un geste pour regagner votre confiance. N'hésitez pas à vous faire connaître lors de votre prochain passage en boutique. À bientôt

Yasmine

23/01/2026

Hyper malpolie la meuf qui s’appelle Yasmine, elle m’a servi deux fois la première elle m’a crié dessus en me disant qu’elle n’a pas encore terminé avec le monsieur qui est mon pote la 2eme fois elle a donné a ma pote un sandwich autre qu’elle a commandé et lui a dit « qu’est-ce que j’en sais moi, pfff je m’en fous » si t’as pas envie de travailler casse toi tout simplement

Réponse du professionnel : Bonsoir Yasmine, C’est avec une grande déception que nous prenons connaissance de votre message. Les propos et l'attitude que vous décrivez sont totalement à l'opposé de l'accueil et des valeurs que nous défendons chez Ernest & Valentin. Sachez que nous prenons votre témoignage très au sérieux. Nous allons faire un point immédiat avec l’équipe de Bercy pour faire la lumière sur cet incident et prendre les mesures nécessaires. Ce type de comportement n'a aucune place dans nos établissements. Nous vous présentons nos plus sincères excuses pour ce moment inacceptable.

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