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BOULANGERIE

Ernest & Valentin Renard

Boulangerie · Paris (75)

4,0 401 avis Ouvert
Ernest & Valentin Renard — Boulangerie

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Itinéraire Site web

À propos de Ernest & Valentin Renard

Ernest & Valentin est un réseau de 16 boulangeries artisanales situées en Île-de-France. L'enseigne propose des produits frais et faits maison dans un esprit convivial. Les clients peuvent y trouver une variété de pains, pâtisseries, viennoiseries et produits salés.

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Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 07:30 – 19:30
Mardi 07:30 – 19:30
Mercredi 07:30 – 19:30
Jeudi 07:30 – 19:30
Vendredi 07:30 – 19:30
Samedi 07:30 – 19:30
Dimanche 08:30 – 18:30

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Avis clients (401)

4,0
401 avis
5★253
4★45
3★21
2★29
1★53
N
Noémie Monsant

De là à dire que c’est la meilleure boulangerie de France, non. Certaines pâtisseries avaient malheureusement un aspect assez industriel, notamment le flan. Quant aux sandwichs, ils étaient un peu difficiles à manger en raison de leur conservation au frais. Malgré ces quelques déceptions, cela restait très bon et réalisé avec des produits frais. Ça reste une bonne option pour le midi avec des prix qui ne sont pas excessifs !

Réponse du professionnel : Bonjour Noémie, Merci pour ce retour aussi détaillé et pour la photo, c'est exactement le genre de regard qu'on apprécie de la part d'une Local Guide qui a vu passer autant d'adresses. Promis, on ne s'autoproclame pas meilleure boulangerie de France : on cherche surtout à faire un travail honnête avec des produits frais, et on est ravis que ça se sente dans ce que vous avez goûté. Vos remarques sur l'aspect du flan et sur les sandwichs servis un peu trop frais sont notées et transmises à l'équipe : ce sont justement ces détails qui font la différence entre 4 et 5 étoiles. Au plaisir de vous revoir le midi rue du Renard, on espère bien décrocher cette cinquième étoile la prochaine fois ! L'équipe Ernest & Valentin
A
Al Rammal

Déçu par le sandwich au saumon. Le pain est beaucoup trop épais par rapport à la garniture, qui est très peu généreuse. Résultat : un sandwich sec et peu savoureux.

Réponse du professionnel : Bonjour, et merci pour ce retour précis. Nous comprenons votre déception et nous allons revoir dès cette semaine, avec l'équipe, le dosage pain/garniture et la générosité de nos sandwichs. Si vous repassez rue du Renard, demandez le responsable car nous tenons à vous faire goûter un sandwich à la hauteur et à regagner votre confiance. L'équipe Ernest & Valentin
J
Jennifer Agoumar

Expérience franchement catastrophique ce matin vers 10h30. Je n’ai jamais vu un accueil aussi désagréable pour une première visite. Les deux serveuses partageaient manifestement un seul TPE, au point qu’un montant a été saisi pour la mauvaise cliente et le terminal lui a été tendu directement. La cliente a payé en toute bonne foi puisqu’on lui présente le TPE… et au lieu d’assumer l’erreur, elles s’en sont prises à elle. De mon côté, je n’avais même pas terminé ma commande qu’on me tendait déjà le TPE pour encaisser. Comme je découvrais l’établissement pour la première fois et regardais simplement les viennoiseries proposées, j’ai demandé à en ajouter. Réponse immédiate, sur un ton condescendant et en soufflant : « Non mais il faut tout me dire dès le départ madame ». Pardon ? Je n’avais jamais dit que ma commande était terminée. À aucun moment on ne m’a laissé le temps de regarder ou choisir tranquillement. Si le but est d’expédier les clients au plus vite sans écoute ni politesse, mission accomplie. Je peux comprendre un coup de rush, mais l’impolitesse et le manque de considération ne sont pas excusables. C’est dommage, parce que je cherchais justement une adresse où venir bruncher régulièrement. Finalement ce sera la première et la dernière fois. Je déconseille fortement si vous attendez un minimum d’accueil et de respect.

Réponse du professionnel : Bonjour Jennifer, Votre déception est totalement légitime, et ce que vous décrivez n'a rien à voir avec l'accueil qu'on veut offrir, surtout pour une première visite. Prendre le temps de laisser un client choisir tranquillement, c'est un fondamental, et le ton que vous rapportez ne reflète pas l'esprit de la maison. Nous reprenons ce sujet cette semaine avec l'équipe de la rue du Renard, sur le rythme de l'encaissement comme sur la posture d'accueil. Vos remarques sont précises et elles nous aident à rectifier. Vous cherchiez justement une adresse pour bruncher régulièrement, et ce serait dommage d'en rester là sur cette impression. Lors d'un prochain passage, demandez-moi directement en boutique, je tiens à vous accueillir comme vous auriez dû l'être. Le Responsable, Ernest & Valentin Renard
J
Juanito

Excellente expérience. Très bon accueil, pain aux raisins croissants délicieux, moelleux et croustillant. Café parfait. Je passais rue Renard par hasard, et ne regrette pas de m'y être arrêté pour une longue pose. Je reviendrai avec mon épouse, qui a adorée vos croissants. À bientôt.

Réponse du professionnel : Merci Juanito pour ce très chaleureux retour, et bienvenue dans le club de ceux qui se sont arrêtés rue du Renard "par hasard" et y sont restés ! Que nos croissants et notre pain aux raisins aient mérité une longue pose, ça nous touche, votre regard de Local Guide compte particulièrement pour nous. On a hâte d'accueillir votre épouse et vous, à deux pas de l'Hôtel de Ville, pour prolonger la pause autour d'un café et de nos viennoiseries. À très vite ! L'équipe Ernest & Valentin 🥐✨
P
Pierre-Alain Doreau

Personnel hyper agréable et toujours souriant, c’est un plaisir de commander une petite douceur chez eux ! Je recommande fortement !!

Réponse du professionnel : Bonjour Pierre-Alain, Merci beaucoup pour votre message, ça nous fait vraiment plaisir 😊 On transmet à toute l’équipe de Renard, ils seront ravis de vous lire ! Au plaisir de vous revoir très vite pour une nouvelle douceur 😉 L’équipe Ernest & Valentin Renard
N
Nathalie Jean

Personnel adorable, qui pensent a tout, souriants même pendant un rush. Prix très abordables et c'est bon !! Quiche brocoli saumon, sandwich rosette très bon. Idem pour le moelleux châtaigne et le carot cake 😍😍😍.

Réponse du professionnel : Bonjour Nathalie, Un immense merci pour ce retour si chaleureux qui nous donne le sourire 😊 ! C’est un vrai bonheur de lire que vous avez apprécié l’accueil de notre équipe ; garder le sourire même pendant le "rush" est un défi que nous relevons chaque jour avec passion. Nous sommes ravis que notre quiche saumon brocoli et notre sandwich rosette aient conquis vos papilles, tout comme notre moelleux à la châtaigne et notre carrot cake artisanal. Savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre boulangerie est la plus belle des récompenses pour nos artisans passionnés. Au plaisir de vous revoir très bientôt pour une nouvelle pause gourmande ! L’équipe d’Ernest & Valentin Renard
C
Christine Chevalier

Accueil chaleureux - sourires et gentillesse en prime !... propreté absolue - sandwich délicieux : grande qualité pain !.. je recommande sans réserve

Réponse du professionnel : Bonjour Christine, Un grand merci pour vos mots, ils comptent beaucoup pour nous 😊 Votre retour sur l’accueil, la propreté et la qualité de nos sandwichs au pain maison nous fait particulièrement plaisir — c’est tout ce qui nous anime au quotidien. À très bientôt en boutique, L’équipe Ernest & Valentin Renard,
F
Fat Kha

Viennoiseries commandées sur uber eat aujourd’hui, elles sont arrivées dures comme de la pierre et ont fini à la poubelle. Sympa d’avoir recyclé les restes de la veille ou de l’avant veille pour les clients urbereat

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés de lire votre déception. Toutes nos viennoiseries sont préparées et cuites chaque jour par notre équipe, et il ne fait évidemment pas partie de nos pratiques de proposer des produits de la veille à nos clients, que ce soit en boutique ou en livraison. Dans le cadre d’une commande via Uber Eats, il peut malheureusement arriver que la qualité perçue soit altérée par les conditions ou le temps de transport. Cela ne correspond toutefois pas au niveau de qualité que nous souhaitons offrir. Nous vous invitons à nous contacter directement afin que nous puissions comprendre ce qu’il s’est passé et trouver une solution. L’équipe Ernest & Valentin Renard

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