Sandwich, tarte salée, croque monsieur végétarien de la veille, tout était vraiment très bon !
Fournil - Fleur de Mélèze
Boulangerie · Barcelonnette (04)
À propos de Fournil - Fleur de Mélèze
Fournil - Fleur de Mélèze est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Barcelonnette (04400). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 06:45 – 12:45 |
|---|---|
| Mardi | 06:45 – 12:45 · 15:00 – 19:00 |
| Mercredi | 06:45 – 12:45 · 15:00 – 19:00 |
| Jeudi | 06:45 – 12:45 · 15:00 – 19:00 |
| Vendredi | 06:45 – 12:45 · 15:00 – 19:00 |
| Samedi | 06:45 – 12:45 · 15:00 – 19:00 |
| Dimanche | Fermé |
Rédiger un avis
Avis clients (115)
Le pain est correct mais faire payer 10cent pour couper le pain sans prévenir que ce service est payant c’est très maladroit, malvenu et vraiment pingre.
Une boulangerie comme on les aime, grand choix de pains, sandwichs excellents et copieux, et une personne accueillante et souriante au comptoir
Le patron doit decendre un peu sur terre, hautain, aigris prend les clients de haut.
Certes ce n'est pas la boulangerie la moins chère de France. Mais le pain à la coupe est un des meilleurs d'Europe occidentale. Je pèse mes mots, cela va vous être difficile de trouver mieux.
Une très belle découverte, merci pour votre travail. Du pain au levain avec de bonne farine. J'y reviendrai
Les pains sont Super bon ! Je recommande leur cookie maison et leur fougasse au olive ! :)
C’est une très bonne boulangerie avec du très bon pain rien à redire mais par pitié R aires un effort pour les sandwichs les crudités on les cherche tout est rempli de cornichons même le pain bagna sûrement que c’est moins cher les cornichons la tomate on l’a pleur et on a pris 4 sandwichs pareil les 4 faites un petit effort alors oui ils sont bourratif les sandwichs y’a que du pain
Très bonne boulangerie, chaque fois que je suis en vacances je viens et c'est très bon à chaque fois, autant le pain que les viennoiseries ! Je recommande ❤️
38 ans que je viens dans la vallée et je ne découvre que maintenant cette excellente boulangerie.. Le pain de Bayasse est très bon, mais n'est disponible que les jours de marché.. ayant loupé le marché j'ai donc acheté 3 pains différents chez Fleur de Mélèze, les trois tous plus bons les uns que les autres.. Vous avez gagné un nouveau client, bravo !
Gâteau des rois de l’avant veille, idéal si vous souhaitiez étouffer votre belle-mère, peu recommandé si vous vouliez vous régaler. Sans blagues, 21 euros, pour un truc tout sec, qui s’effrite, dommage de le découvrir à nos dépens, la plupart des boulangeries mentionne si c’est un gâteau de la veille. Par ailleurs, paiement en CB pas possible, en 2025 c’est tout de même… étonnant !
Pain bio au levain faible gluten riz sarrasin et quinoa, un régal et très digeste, la galette frangipane très bonne aussi Accueil chaleureux, merci beaucoup
Un accueil souriant et chaleureux, des pains excellents, des viennoiseries délicieuses. Juste ça, c'est déjà 5 étoiles. Mais cette boulangerie pourrait inaugurer une sixième étoile grâce à son chef breton qui concocte, entre autres, des kouign amann divins. J'ai presque envie de déménager à Barcelo pour vivre plus proche de ce bout de paradis.
Excellent ! Boulangerie artisanale, tout est fait maison, viennoiseries incluses (exceptions : chaussons aux pommes et torsades au chocolat, quand-même très très bonnes 😉). Une grande variété de pains spéciaux, vraiment très bons.
Les pains sont tout simplement excellents, la croûte est bien croustillante tandis que la mie, elle, est hyper moelleuse. Parfait pour un sandwich ou à déguster avec un bon pâté. De plus ce sont des pains au levain du coup la conservation est bien meilleure (en plus du goût !) Je recommande également les cookies, qui sont en légère sous cuisson comme j'aime avec un pincée de fleur de sel (à seulement 1€, autant ne pas se priver 🤭)
Excellent pain ! Les pains sont tous au levain et ont un goût exquis. Attention ne pas venir trop tard le soir parce qu’il n’y a plus rien, victime de son succès !!! L’accueil est très chaleureux, bonne humeur et sourire garantis.
Sandwich excellent ! Tarif un peu au dessus de la moyenne mais vraiment très bon et copieux. Si vous voulez des Sandwichs un jour de marché : levez vous tôt ! A 10h30 il en restait que 5.
Excellente adresse trouvée par hasard. Des sandwichs maison à la garniture très généreuse, variée et au pain délicieux. Nous nous sommes régalés. Bravo également pour les cookies qui nous ont fait revenir en enfance. Vivement le prochain passage à Barcelonnette !
Boulangerie au top👍 je n'ai pas de préférence, tout est tellement bon et frais avec des produits locaux 👏 bravo et merci 🙏 je me régale à chaque bouchée 😁 ❤️ le pain c'est la vie, je suis heureuse d'avoir trouvé la perle des boulangeries 👍 avec un personnel super agréable. Si vous avez loupé la galette en début d'année, c'est bien dommage 😉 j'en ai encore les papilles qui s'en souviennent 👍 ❤️ merci
Bonjour La boulangerie qui a redonne le vrai goût du pain. Un travail artisanale qui c'est perdu et qu'on retrouve avec le fournil fleur de mélèze Des croissants et pain au chocolats fabuleux. Je la recommande sans modération.