Gast Baker’s House - Boulangerie Paris 7

Tout avait l’air très bon. J’y suis allé plusieurs fois, mais il y avait beaucoup de monde. Cette dernière fois, j’y suis allé très tôt et il n’y avait presque personne. On voit que tout est fait à la main et le goût est incroyable. J’ai aussi commandé un matcha qui, à ma grande surprise, était très bon. Je le recommande vivement, j’y retournerai.

Parisienne et habituée des restaurants/ boulangeries parisiennes, ceci est la pire adresse jamais testée. Serveuse hautaine, service déplorable, on ne vous regarde même pas et vous laisse attendre au comptoir. Œuf bénédicte se résumant à de l’épinard entre deux gros bouts de brioche, sauce lourde. On vous sert le plat sans couverts puisque c’est à vous d’aller vous servir. Nouvelle dans le quartier je cherchais ma nouvelle cantine, eh bien je ne reviendrai pas.

☕🍪 Review – Gast Baker’s House Note : 9 / 10 Situé dans le 7ᵉ arrondissement de Paris, Gast Baker’s House est une petite boulangerie / café très agréable, avec une ambiance qui rappelle un peu les coffee shops new-yorkais. L’endroit est chaleureux, détendu, et parfait pour se poser, lire ou travailler tranquillement. ⸻ ⭐ Ce qu’on a testé 🍪 Cookies • Cookie classique : véritable coup de cœur. Très réconfortant, avec une texture parfaite et ce côté doux et enveloppant, presque comme un câlin sucré. • Cookie matcha chocolat blanc : bon également, mais un peu plus sucré, notamment à cause du chocolat blanc qui prend beaucoup de place. 🍰 Cake sirop d’érable & noix de pécan Le gros coup de cœur de la dégustation. Moelleux, gourmand, avec une belle présence du sirop d’érable et des noix de pécan. Vraiment très très bon. ☕ Boissons Les boissons étaient très réussies, et surtout servies avec une petite attention adorable : la barista nous a offert de jolis dessins sur les boissons. ⸻ 🤝 Service Le personnel est hyper accueillant et chaleureux. On est tombé sur une barista extrêmement gentille, un peu blagueuse, très agréable — ce genre d’accueil qui donne envie de revenir. ⸻ 🛋️ Ambiance L’ambiance est super cosy, avec une vraie vibe coffee shop new-yorkais. Un lieu parfait pour : • lire un livre • travailler un peu • prendre un café tranquillement. Petit bonus : le lieu va bientôt être refait à neuf, donc l’endroit pourrait devenir encore plus sympa. ⸻ 🌟 En résumé Gast Baker’s House, c’est : • des produits de qualité, • un cake érable / pécan incroyable, • des cookies très réconfortants, • un accueil chaleureux, • une ambiance parfaite pour se poser. Une très belle petite adresse café dans le 7ᵉ. → Note finale : 9 / 10 ☕🍪 Retrouvez-nous aussi sur Instagram, TikTok et Mapstr : @lepepiteur

Great restaurant! The staff is very friendly and the service is excellent. A part of the team also speaks German. Everything on the menu is super tasty and the drinks are excellent. We really enjoyed our visit and would definitely come back! Français Excellent restaurant ! Le personnel est très sympathique et le service est parfait. Une partie de l’équipe parle aussi allemand, ce qui a rendu la communication très facile pour nous. Tout ce qui est au menu est délicieux et les boissons sont excellentes. Nous avons passé un très bon moment et nous reviendrons avec plaisir ! 😊

Lieu avec une ambiance et une décoration agréable. Des propositions de pâtisseries avec un "goût de fait maison", je vous recommande le marbré qui est savoureux! 5 étoiles à la serveuse qui a été plus que gentille, accessible et chaleureuse. Encore Merci à elle de nous avoir offert de repartir (gratuitement), avec quelques uns des produits en vitrine. Je recommande ce lieu sympa, où l'on peut se poser tranquillement, sans être dérangé, et où l'on peut savourer un délicieux goûter ou autre!

Nous avons pris un flan matcha, un pain suisse et un café. Le flan était "mouillé" au niveau de son feuilletage, la crème avait un fort goût d'œufs, pas très agréable en bouche. Le pain suisse manquait cruellement de crème pâtissière, mais le feuilletage était parfait. Le café était un peu brûlé et très basique. Je pense enfin, que la qualité du service et de l'accueil peut être largement amélioré.

De passage pour un café et des viennoiseries du matin : service adorable, rapide, et croissants/pains au chocolat très croustillants et bons !!

C’est quoi cette arnaque ? Le Suisse est quasiment vide, et il y a 4 pépites de chocolat qui se battent en duel. Honteux ! Surtout pour le prix (3.2€)