Boulangerie · Aigues-Mortes (30)
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Il était une Fougasse est une boulangerie artisanale à Aigues-Mortes, spécialisée dans la fabrication de fougasses traditionnelles depuis 1911. L'établissement propose des fougasses sucrées et salées préparées maison chaque jour, dans le respect du savoir-faire local. Ces spécialités sont disponibles en ligne ou dans leurs trois boutiques.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 07:00 – 19:00 |
|---|---|
| Mardi | 07:00 – 19:00 |
| Mercredi | 07:00 – 19:00 |
| Jeudi | 07:00 – 19:00 |
| Vendredi | 07:00 – 19:00 |
| Samedi | 07:00 – 19:00 |
| Dimanche | 07:00 – 19:00 |
Olmeida n’est plus avant on pouvait choisir le morceau qu’on voulait ce qui paraît logique ! Là morceau emballé on ne sait même pas d’où ça sort et comme par hasard que les coins ce qui est évidemment plus sec et moins bon que le milieu déçu ! vous n’êtes pas la hauteur de olmeida désolé et la fougasse en elle même n’est plus la même …..
J’ai acheté une part de fougasse pensant me régaler comme au temps des précédents propriétaires (Olmeida). Ce fut une grosse déception. Il n’y avait plus de fougasse nature, du coup j’ai pris à la pistache. Non seulement, il y avait des morceaux de coquilles de pistaches mais en plus c’était tellement sucré que c’en était écœurant et elle était aussi trop cuite. Je ne ferai plus le détour pour venir à cette boulangerie chercher une fougasse.
La fougasse est délicieuse. Et pour ceux qui l'aime en variation...praline ou sandwich Salé...vous trouverez votre bonheur. Nous revenons régulièrement a Aigues mortes et le passage pour l'achat de fougasse reste une obligation ! Nous sommes toujours bien accueillies
Hier je suis allée acheter plusieurs parts de fougasse. Qualité excellente par contre vente abusive sur la quantité. Pour deux parts vendu la vendeuse m à donné l équivalent d au moins quatre parts moyennes.. Total 28.00€!
Très déçue par mon achat de fougasse d'Aigues-Mortes ! La vendeuse m'a proposé cette patisserie préemballée alors qu'une plaque appétissante s'étallait à la vue de la clientèle !! J'ai quand même demandé si la patisserie était du jour ....."bien sûr" m'a-t-on répondu . Et bien NON ! Cette fougasse était AU MOINS de la veille et rafraîchie par une nouvelle dose d'eau de fleurs d'oranger qui avait imbibée tout le gâteau 😏. Cette boutique est un piège à touristes !!!
Une institution !!! La recette de la fougasse se transmet de propriétaires et propriétaires ce qui permet aux gourmands de continuer de se régaler ! Passage obligé sur la route des vacances ou pèlerinage familial 😊 Les produits sont toujours de qualité égale depuis des années et tous ceux qui découvrent ce délice sont conquis également ! La plus grosse difficulté est de réussir à passer à un moment où il reste encore des parts à vendre 😉
Très déçus !!! Déjà la fougasse , je m’attendais à quelque chose de transcendant ..eh bien non, pas assez cuite et tellement imbibée que pas agréable au palais on vous la sert déjà emballé donc impossible de voir la qualité. Ensuite nous avons trouvé un morceau de métal dans une part!! Je ne peux pas mettre de photo c’est dommage!! Et pour finir le prix !!! Nous avons pris un morceau à 9,50 pour 4 parts en gros.. c’est très correct, mais au final nous avons eut peur d’avaler d’autres morceaux de métal!! Très décevant au final ..
Nous avons pris une fougasse au Gratton et une autre à la praline rose. De très belles découvertes, elles sont excellentes. Si vous passez devant n'hésitez pas à entrer !
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