Jean-Luc Pelé Artisan Boulanger et Pâtissier

La viennoiserie en général est bonne, les pâtisseries moins, la recette du flan façon revisite est ratée, a trop vouloir l'originalité on se perd.Tout est beaucoup trop chère également !

J’ai été accueilli par Gauthier qui a très bien su me conseiller. Le galet était excellent ainsi que le hot-dog. Le citron était très acide sur la partie au milieu mais l’expérience de ce dresser était convaincante autant que le reste. Je reviendrai

Franchement un loupé pour les « biscuits » saint Valentin. Un vrai manque de classe. Mais surtout, j’y étais avec ma fille de 8 ans. D’autres parents derrière moi dans la queue. Nous étions tous très mal à l’aise.

Habituellement très satisfaits par vos pâtisseries depuis l’ouverture de l’établissement, nous avons commandé deux bûches pour le dîner de Noël. Malheureusement, la qualité n’était pas au rendez-vous : textures quelconques, saveurs sans relief, ensemble franchement décevant et indigne du niveau de standing que vous revendiquez. À ce niveau de prix, la comparaison avec des produits de grande distribution est malheureusement inévitable. Nous comprenons les contraintes liées aux périodes de forte affluence, mais faire du volume ne devrait jamais se faire au détriment de la qualité, surtout pour une maison positionnée comme haut de gamme. C’est très regrettable et en totale contradiction avec l’image que vous avez su construire jusqu’ici.

Tout ce que nous avons testé dans cette boulangerie est de tres bonne qualité, des sandwiches aux pains au chocolat de taille généreuse, de la baguette aux parts de tartes salées. Certes, les prix ne sont pas compétitifs mais s'expliquent par la qualité et la générosité des articles vendus. Petit plus, on y trouve aussi des tablettes de chocolat valrohna, des confitures... Bref, je recommande!

Voici le pain Viking à 4€!!!! Heureusement qu’ils ne font pas du PQ! Scandaleux dans la boulangerie française.

Je n'ai jamais mangé un pain Suisse aussi bon de toute ma vie. Craquant & fondant, incroyable ! Pain aux raison super bons aussi. Pour les pinces qui mettent 1 étoile, Allez chez Liddle acheter vos merguez & arrêtez de vous prendre pour des critiques culinaires que vous n'êtes pas ! M6 vous a un peu trop farcie le crane !

Venu goûter une seconde fois après un premier essaie du trompe l'œil Galet décevant, je suis encore rester sur ma faim si l'on peut dire. Le citron n'est pas agréable en bouche, le flan praliné pareil même si c'est si artisanal . Déçu