Jean Paul Charbonnier

Une très belle découverte dans le quartier des Batignolles, dans le 17e arrondissement ! 🥐 Dès l’entrée, on est séduit par cette jolie boulangerie, décorée avec goût, qui donne immédiatement envie de tout goûter. Tout semble fait maison, et c’est vraiment appréciable de retrouver ce genre d’endroit où l’on sent qu’une attention particulière est portée aux produits. Mention spéciale à la boulangère, qui est absolument adorable, souriante et accueillante. Un vrai plaisir d’être reçu comme ça ! J’ai opté pour un sandwich au poulet curry et une tarte Tatin, et je n’ai franchement pas été déçue. Le sandwich est délicieux, bien garni et surtout très goûteux. On sent que la préparation est soignée, avec un poulet curry savoureux et bien assaisonné. Mais le véritable point fort, c’est le pain : frais, avec une texture parfaite, qui apporte vraiment quelque chose au sandwich. Un repas simple en apparence, mais très bien exécuté, et c’est exactement ce qu’on attend d’une bonne boulangerie artisanale. Pour finir, la tarte Tatin était un vrai petit bonheur ! Légèrement réchauffée, elle révèle toutes ses saveurs et devient encore plus gourmande. Les pommes sont fondantes, le côté caramélisé est délicieux, et l’ensemble est parfaitement équilibré. Ce que j’ai particulièrement apprécié, c’est qu’elle n’est pas excessivement sucrée : on profite pleinement du goût des pommes et du caramel sans que cela devienne écœurant. C’est généreux, gourmand et réconfortant, tout en restant délicat. En résumé, une excellente adresse qui mérite vraiment le détour : de bons produits, des préparations qui semblent faites avec soin, un cadre très agréable et un accueil irréprochable. C’est le genre de boulangerie de quartier où l’on a envie de revenir pour découvrir les autres sandwichs, viennoiseries et pâtisseries proposés. Je recommande vivement, que ce soit pour une pause déjeuner ou pour s’offrir une petite douceur dans le quartier des Batignolles. Une adresse qui allie qualité, gourmandise et convivialité, avec ce petit supplément d’âme qui fait toute la différence ! 🥖🍎

Un grand merci à Léo pour son accueil et sa gentillesse ! Toujours souriant, agréable et professionnel, ça fait vraiment plaisir d’être servi avec autant de bonne humeur. Une personne au top qui contribue à rendre l’expérience à la boulangerie encore plus agréable. Je recommande ! 🥖😊

Pas la plus proche de chez moi, mais vraiment celle qui vaut la peine de qq centaines de mètres en plus. Donc cliente très régulière. Une formule très intéressante et très fraîche, un pain de seigle parmi les meilleurs que j'ai goûtés et des pâtisseries délicieuses à un tarif très très intéressant pour le quartier (ma seule réserve : il faut être amateur des flans "un peu coulants" pour les apprécier, j'opte quasiment toujours pour la tatie et les trés fines tartelettes aux fruits.

Petits et grands, humains ou truffes à quatre pattes des Batignolles : il n’est pas né celui qui repartira les mains vides de chez JP Charbonnier ! 🥐✨ Ici, l’accueil est aussi chaleureux et doré que leurs viennoiseries. L'équipe a un sourire tellement permanent qu'on soupçonne un ingrédient secret dans la farine ! Et côté produits, on touche au sublime : 🐶 Ulysse (une des truffes officielles de la boutique) fait une grève d'un niveau syndical et refuse catégoriquement d'avancer si on ne fait pas le "stop chouquette" réglementaire. 🏃‍♂️ De mon côté, j'ai développé une addiction sévère (mais totalement assumée) au cinnamon roll du samedi. C'est officiellement ma seule motivation pour terminer ma sortie running longue de la semaine... 🍪 Et que dire du traditionnel Scone des Batignolles ? Un aller simple pour le paradis. Astuce de pro : passez-le un coup au four pour que le chocolat fonde... Ça illumine n’importe quel jour de pluie. (Bon, vu la canicule actuelle, on l'attend de pied ferme, la pluie, mais le scone passe très bien sous 35°C aussi ! 😉) Bref, un immense MERCI à toute l’équipe d’illuminer et de régaler notre quartier au quotidien. Ne changez rien... et à demain !

Cela fait plusieurs années que je vais prendre mon petit-déjeuner et parfois mon repas du midi, et on est toujours bien servi ! Les pains au chocolat et les viennoiseries sont tous délicieux. Pour les desserts, la part de flan est tout simplement divine. Toute l'équipe de la boulangerie est très conviviale. Bref, sans doute la meilleure boulangerie du quartier des Batignolles !

La bonne humeur et l’accueil de Valérie et Fouad, quand je viens chercher mes croissants le samedi matin et ce Jazz à la radio que j’aime tant me font démarrer le weekend dans la joie et la bonne humeur. Viennoiserie, pains, gâteaux tout est excellent dans ce qui est à coup sûr la meilleure boulangerie du quartier.

Les pires viennoiseries de Paris. Elles ne sont pas faites avec du beurre mais avec… de l’huile!!!! Je ne pensais même pas que ce soit possible en France. Nous les avons jeté à la poubelle après la première bouchée. Alors qu’il y a tellement de bonnes boulangeries tout autour! Je ne comprends même pas qu’elle existe encore. Mystère.

La qualité au juste prix. La baguette des prés craquante et savoureuse est pure délice, la viennoiserie est excellente et la madeleine pistache au coeur de chocolat gentiment tarifée 1.30 est une des meilleures de Paris. Refaite des gougères svp. L'accueil et le service sont exemplaires. Bravo et merci.

De passage ce jour dans le quartier que je ne connais pas, je m'arrête devant cette boulangerie pâtisserie, j'ai acheté un des meilleurs pain complet, une des meilleures madeleines pistaches chocolats jamais goûté depuis longtemps, et un.scone excellent. Du fait maison tellement bon. Bravo

Nous apprécions tout particulièrement l'accueil ainsi que les conseils de Mme CHARBONNIER ainsi que son personnel donnent à l'ensemble de ses clients mais aussi la qualité des différents produits de cette boulangerie - pâtisserie tels que le pain, les croissants et pain s au chocolat. Quant aux galettes des rois, elles sont délicieuses et à un prix abordable et il est possible de les commander par avance, pour être encore mieux servi.