Boulangerie · Aubers (59)
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Julien Longatte est une boulangerie-pâtisserie d'exception située dans les Weppes. Passionné depuis son plus jeune âge, Julien Longatte propose une large gamme de produits allant du pain aux pâtisseries individuelles et entremets, en passant par le snacking et la viennoiserie.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 07:00 – 14:00 |
| Mercredi | 07:00 – 14:00 |
| Jeudi | 07:00 – 14:00 |
| Vendredi | 07:00 – 14:00 |
| Samedi | 07:00 – 13:00 |
| Dimanche | 07:00 – 12:00 |
Merci à Julien Longatte d’avoir apporté ce service à notre village d Aubers , une jolie petite boulangerie avec son excellent pain , des viennoiseries délicieuses et des pâtisseries originales et également incroyables!! Les vendeuses sont adorables. Un bon moment avant de démarrer sa journée .
J’ai commandé des gâteaux pour un anniversaire, tous les invités ont été ravis, les saveurs et les textures sont parfaites. Je reviendrai avec plaisir.
Très très bon pain. Le gourmand aux fruits à coque et cranberries est un régal ! La tourte au seigle comme on n’en trouve pas ailleurs. La baguette sel/poivre victime de son succès ! Et que dire de la brioche feuilletée aux noisettes… une tuerie !! Petit bémol sur le rapport quantité - prix des pâtisseries qui n’en restent pas moins délicieuses.
Pâtisserie moins sucrée et donc délicieuse ! La viennoiserie toujours fraîche et croustillantes, les pains sont très bons et de bonne conservation sur plusieurs jours. Le chocolat de pâques etait tres bon également. Il y a des gens qui trouvent cela cher, c'est vrai, mais la qualité est largement là, et quand les produits restent bins plusieurs jours l'investissement n'est pas ridicule ! Par ailleurs, le personnel est souriant et disponible, dès l'ouverture.
Belle boulangerie pâtisserie qui offre une sélection de pâtisseries goûteuses. J'ai dégusté les éclairs au chocolat, qui sont d'une finesse absolue. J'ai goûté le gâteau de Pâques à la mousse de chocolat aérienne sur un croustillant délicieux composé de noix de pécan. Succulent !
Bonne boulangerie avec un choix limité. Les prix sont un peu onéreux mais la qualité est au rendez vous. Cependant certains jours les pains sont assez durs, ce qui est dommage. Les brioches sont excellentes mais peu fourrés. Dommage que la carte restaurant ne soit pas acceptée, sinon j’y viendrais beaucoup plus souvent. La dame blonde qui sert est très aimable et courtoise, ca devient rare de nos jours donc c’est plaisant.
La Boulangerie Julien Longatte est tout simplement incroyable ! Les pains sont délicieux, les viennoiseries parfaitement croustillantes et les pâtisseries aussi belles que bonnes. On sent la qualité des produits et le vrai savoir-faire artisanal. L’accueil est toujours chaleureux, ce qui donne encore plus envie d’y revenir. Une adresse incontournable 👌🥖✨
Première visite ce 25 janvier 2026 après une découverte sur Instagram de Julien Longatte. La boulangerie ouvre à 07h est 10 minutes avant l’ouverture déjà plusieurs personnes attendant devant et une fois entrée dans ce lieu, j’’ai compris ! Du pain à la pâtisserie en passant par la viennoiserie, des produits magnifiques et délicieux 🤩 Bravo à vous et votre équipe !
Super boulangerie/pâtisserie. Les meilleurs pains au chocolat que j’ai pu manger. Et les bûches pour Noël ont fait l’unanimité ! Service toujours agréable et avec le sourire !
J'ai souhaité commander, mais j'ai dépassé l'heure, Mr Longatte a tout de même pris ma commande et tout était près le lendemain. Un très bon accueil de la vendeuse et de très bons produits qui ont ravis les papilles des patients et du personnel soignant. Mention spéciale pour la brioche feuilletée aux noisettes. Une très bonne adresse, qui ouvre tôt, à refaire rapidement.
Bonjour, habitués de cette boulangerie depuis son ouverture car nous trouvions que c'était bon et ayant presque tout goûté..., suite à ma dernière mésaventure et profonde déception, nous ne pensons pas que nous y retournerons. En effet, les prix ont grimpé depuis 1 an. Alors certes le coût des matières premières a augmenté mais 1.50 € un petit pain au chocolat, il ne faut pas abuser.... Le coût des matières premières a grimpé pour tous! Sans que les autres artisans boulangers ne soient obligés de marger de façon significative et exponentielle ! Ce n'est pas parce que depuis peu il y a eu une distinction pour le petit pain au chocolat et croissant qu'il faut en profiter pour augmenter sensiblement les prix ! Les boulangeries voisines de Herlies et de Sainghin en Weppes font également du fait maison, ils sont d'ailleurs qualifiés aussi d'artisans boulangers, font leur feuilletage également, travaillent avec de bonnes matières premières et pourtant les prix sont moindres et la qualité est tout autant là. Car, l'inflation a bon dos mais pas partout visiblement. En tout cas, ils sont moins gourmands sur leurs marges !! J'y ai acheté diverses choses lors de ma dernière visite. De plus, j'avais pris une photo car je voulais montrer à mon ami le pain gourmand et qu'ai je bien fait de prendre une photo!! J'y ai vu le grammage. Car ce qui est inadmissible c'est que prenant pour la première fois un pain cacao qui me semblait original j'ai voulu goûter. En rentrant, le pain cacao me semblait petit, j'ai souhaité le peser et qu'elle ne fut pas ma surprise. 275g au lieu de 360g indiqué !! La perte est énorme proportionnellement! A 10 € le kg, il convient que les poids affichés soient respectés. Et quel que soit le prix d'ailleurs, c'est une obligation de respecter le poids affiché! Ne me dites pas qu'il s'agit d'une tromperie, ou d'une pratique commerciale trompeuse ?! S'installer à Aubers c'est cool mais pas à n'importe quel prix! Nous ne sommes pas que bons à payer sans que les principes substantiels soient respectés. Vraiment extrêmement déçue de cette dernière expérience alors que j'étais une habituée. Expérience que je trouve inacceptable car extrêmement déçue de cette pratique de vente et des prix qui ont flambé ! Cordialement, Marie
Quel bonheur que cette boulangerie pâtisserie est ouverte à Aubers! Tout y est bon : les pains au chocolat incroyable, les pâtisseries, le pain, les brioches, le Burger, bref tout y est! Je ne peux que vous recommander d’y passer. Le service est également au top avec des personnes souriantes et serviables! Ne loupez pas cet établissement!
Le grand jour! Tout est fait pour faire patienter les clients agréablement, avec des dégustations de pains, bûches, du café! La buche vanille caramel que j’ai dégusté, un régal. Le pain signature est bon. Les viennoiseries ne sont pas trop grasses. Les pâtisseries sont jolies et probablement délicieuses, si ce n’est pas le cas j'éditerai cet avis. Tout est beau et bien présenté! Le seul truc dommage c’est que j’ai 30 min de route.
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