La Boulangerie Nouvelle

Pain au petit épeautre délicieux, pompe à l'huile ultra moelleuse (rarement mangé d'aussi bonnes, en tout cas à Paris), et boulanger ultra gentil qui m'a fait confiance la fois où j'avais oublié mon porte-monnaie. Tout a été déjà dit mais c'est bon parfois d'insister. J'ai découvert cette boulangerie discrète et remarquable l'année dernière, à proximité de mon nouveau lieu de travail. Et je suis très heureuse d'avoir lu votre portrait dans le Monde aujourd'hui !

Pain petit épeautre excellent, moelleux et croustillant. Brioche au levain réussie, pompe à l’huile ultra moelleuse (un chouïa sucrée).

Franchement très déçu, l’établissement organise des soirées avec musique à fond jusqu’à 23h30, sans aucun respect pour le voisinage. Impossible d’avoir du calme. On se demande si c’est une boulangerie ou une boîte de nuit improvisée. Très mauvaise expérience, je ne recommande absolument pas.

Très bon pain fabriqué dans les règles de l’art avec amour Faites le détour , vous ne serez pas déçus

Un pain dense et goûtu, faut avec application, un service accueillant et agréable… et surtout des « pompes » que j’adore !

Produits délicieux, de très grande qualité. Vrai savoir faire, rare. Commerçants très gentils et humains :)

Je suis passé par hasard devant La Boulangerie Nouvelle et je n’ai pas été déçu ! Dans cette boutique se cachent de vrais trésors. Le pain au graine est une vraie réussite : bon, au levain naturel et qui se conserve bien. J’ai aussi opté pour la foccacia. Elle était bonne mais un peu bourrative. Mais bon je fais mon difficile car je l’ai tout de même bien appréciée. Tout ça pour dire que si je l’ai occasion je reviendrai à coup sûr !

Pain au levain délicieux, il a plu à toute la famille. J’aime la sélection minimaliste de belle qualité.