Boulangerie · Aix-en-Provence (13)
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La Fabrique à Pain propose une boulangerie artisanale mettant l'accent sur des ingrédients de qualité tels que la farine biologique, l'eau filtrée, le sel de mer non raffiné et le levain naturel. L'établissement valorise la transmission du savoir-faire et une fabrication attentive au quotidien, le tout dans une démarche de filières courtes.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 09:00 – 19:30 |
|---|---|
| Mardi | 09:00 – 19:30 |
| Mercredi | 09:00 – 19:30 |
| Jeudi | 09:00 – 19:30 |
| Vendredi | 09:00 – 19:30 |
| Samedi | 09:00 – 19:30 |
| Dimanche | Fermé |
Pains de très bonne qualité (mention spéciale pour le piaf banneton), croissants et pain au chocolat exceptionnels, roulés cannelle inoubliables. Le service est chaleureux (mention spéciale pour le monsieur roux qui porte une casquette). En voyage à l’étranger, leurs produits me manquent beaucoup. Monsieur roulé cannelle
La fabrique à pain ne peut pas mieux porter son nom quand on comprend que des matières premières exceptionnelles issues du terroir local sont transformées par cette equipe de boulangers aux techniques éprouvées et au savoir-faire originel! Merci à Gabrielle, Rémy, Clement pour nous donner tout ce plaisir au quotidien !
Le pain est très bon, il n’y a rien à dire. Par contre, quand vous payez un pain Complet aussi cher On a envie qu’il soit tranché pour qu’il soit congelé. Ils n’ont pas de trancheuse.. Arrivée à la maison c’est une galère à couper, la mie s’emiette … Je ne comprends pas pourquoi, il n’y a pas de trancheuses dans n’importe quelle boulangerie, même la plus bas de gamme, il y en a… Rien que pour ça je n’y retournerai pas…
Très déçue. Je demande à ce qu'on me tranche le pain, on me répond que non car il est trop humide. En effet pour 7,50€ le morceau de pain de 18cm je m'aperçois en le mangeant qu'il y a énormément d'eau dedans, il est totalement collant, on paye donc pour de l'eau en partie et forcément ça fait du poids. En plus à ce prix, ne pas avoir le sens du service et ne pas trancher le pain lorsque c'est demandé gentillement je trouve ça honteux. Je ne reviendra pas.
Boulangerie vraiment chère, par contre les vendeurs sont beaucoup plus accueillant que l'autre boutique au nord d'aix Croissant 9 mais 2,1euros pour un croissant Cinnamon rolls 8,5
pain de bonne qualité dommage que la serveuse n'est pas très souriante et qu'il n'y est pas de pain abordable Pour toutes les bourses sinon je prendrai mon pain régulièrement chez eux à se prix là un sourire c'est cadeau 😂
C'etait une première pour moi, Les viennoiseries sont excellente par contre très déçu par le pain de campagne dont la mie ne se tient pas. Impossible de faire une tartine. C'est dommage je ne renouvellerai pas l'achat de pain.
Petit test de tous les cinamon roll de la ville : je confirme que celui de la fabrique à pain est vraiment incroyable et croustillant comme je les aime ! Bravo pour ce travail
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