La Marquise des Délices

Une première pour moi dans cette boulangerie ! Les bricks étaient délicieuses et j'ai mangé ici une des meilleures baguettes viennoises de ma vie ! Je recommande vivement la boulangerie, qui est pleine de choix. Les prix sont peut être plus hauts que dans d'autres boulangeries, mais vu la qualité des produits vendus, c'est largement compréhensible !

Je viens tout les jours manger ici, je suis toujours bien accueilli et on prend toujours soin de moi. Les sandwiches sont très bon surtout l’américain qui est mon favori. C’est le meilleur américain du coin. Je vous conseille d’y goûter vous ne regretterez pas.

Choqué que cette boulangerie n’ait pas plus d’étoiles! Plus varié que la plus part des concurrents. Un personnel super attachant. Des prix plus que raisonnable. Et comme si ce n’était pas assez, ils nous sortent des inspiration incroyable. En bref, je survalide cette boulangerie au point de ne pas savoir où aller quand elle est fermé le Lundi.

Accueil chaleureux et équipe souriante ! La boulangerie La Marquise des Délices est vraiment top. Le personnel est accueillant, souriant et toujours agréable. Les pâtisseries sont excellentes, rien à dire, un vrai régal ! Les sandwichs sont aussi très bons et bien garnis. Je recommande sans hésiter.

Boulangerie au top rapport qualité prix !! Cela fait maintenant 2 ans que j’y viens quotidiennement et je n’ai jamais été déçu ! Que ce soit en salé ou en sucré, vous allez vous y plaire à tous les coups. Spécial dédicace pour le tortilla curry une régalade je vous le conseille !!

Aujourd’hui je suis passé acheter des pains j’ai pris 2 baguettes parisienne et 1 baguette tradition, en sortant j’ai mangé un peu de la tradition qui est en vrai pas de tout une baguette tradition ni au niveau du goût ni la texture , pas de levain et j’ai retourné avoir des explications en rentrant je vois un monsieur ,je suppose c’est un boulanger , donc je lui demande votre tradition est faites avec quoi il a pas su me répondre , il me dirige vers la vendeuse qui me dit que la tradition est faites avec la farine tradition et après elle m’a laissé et partie servi je trouve ça grave de vendre une baguette parisienne pour une tradition juste en lui donnant la forme . Je vous a porte ma réponse ici car j’arrive pas à vous répondre C’est mon avis sur le pain et en aucune cas des accusations publiques sur votre établissement mais votre baguette été encore tiède donc je vois pas comment le goût peut change ou la texture juste elle a le goût et la texture d’une baguette parisienne et votre boulanger été pas en capacité de me dire la baguette est faite avec quoi , et comment vous voulez que je rentre en arrière boutique pour voir comment vous travaillez alors que vos employés sont partis à leurs occupations en me laissant parler dans le vide , donc je peux pas rentrer dans un établissement toute seule , (moi même j'ai travaille en boulangerie 22ans) je peux vous apporter une vraie baguette tradition même de la vieille on sait qu’on mange une vraie baguette tradition ,sur ce bonne continuation.

Boulangerie très cotée et il y a de quoi!! Beaucoup de choix autant sucré que salé et tout est excellent! petit + pour les baguettes, les spécialités tunisienne et les pizza 😋

Il faut commencer par reconnaître ce qui mérite de l’être : le pain est très bon, bien travaillé, avec une belle texture et une saveur authentique, et les viennoiseries sont à la hauteur, gourmandes et maîtrisées. On sent un vrai savoir-faire artisanal sur ces produits-là. En revanche, mon enthousiasme s’arrête lorsqu’il s’agit des pâtisseries. Celles-ci sont, à mon sens, beaucoup trop sucrées. Je sais déjà que l’on répondra qu’une pâtisserie a besoin de sucre — évidemment. Mais le sucre ne devrait jamais devenir un écran qui efface tout le reste. Lorsqu’il prend le dessus à ce point, il uniformise les saveurs et empêche de distinguer les ingrédients, les textures, les intentions mêmes du pâtissier. Une bonne pâtisserie n’est pas seulement sucrée : elle est équilibrée. Elle doit permettre de reconnaître un fruit, une crème, un chocolat, une note acidulée ou florale. Ici, malheureusement, le sucre domine au point de couvrir les autres goûts, ce qui finit par lasser le palais plus que de le séduire. D’autant plus qu’aujourd’hui, les alternatives existent. Il est possible de réduire les dosages, de jouer sur l’acidité, l’amertume, la maturité des fruits ou même d’explorer d’autres formes de sucres. L’excès n’est donc ni une fatalité ni une obligation technique. C’est d’autant plus regrettable que la base est clairement là. Avec un meilleur équilibre des saveurs, ces pâtisseries pourraient réellement être remarquables, à la hauteur du pain et des viennoiseries. En l’état, elles donnent surtout l’impression d’un potentiel gâché par un manque de mesure.

J’ai commander un gâteau d’anniversaire pour ma fille que j’ai récupérer samedi 13 décembre j’avais opter pour un gâteau au chocolat avec la photo de ma fille dans la semaine avant de venir récupérer le gâteau quelqu’un m’a appeler pour me dire que mettre la photo ce n’était pas possible. Pourquoi je ne sais pas. Bref arriver samedi je suis aller récupérer le gâteau j’ai payer 40€ pour qu’au final le gâteau soit au CAFÉ. J’ai jamais demander sa j’ai demander CHOCOLAT. Gros foutage de gueule je recommande pas du tout. Tout sa pour un anniversaire d’une enfant de 4 ans je trouve sa inadmissible. Pffffff médiocre

Réponse : Bah comment vous dire ... quand on achète des viennoiseries pour ses collègues et qu'au moment de déballer sur la table on découvre cela on met directement à la poubelle ! Puis on court dans une véritable boulangerie pâtisserie dans une rue voisine qui propose des produits consommables :) C'était pour un café entre collègues pas pour un shooting photo LOL J’ai acheté ce matin des viennoiseries pour apporter à mon travail sur Paris, en prenant le train à la gare. L’accueil n’est déjà pas top. Et je me demande si j’ai acheté cela dans une pâtisserie ou chez un coiffeur tellement il y a des cheveux sur les produits … 🤬

PLUS JAMAIS DE MA VIE ! Je sors à peine de là dégoûtée comme jamais. Le serveur qui touche les kebabs avec ses doigts dans porter des gangs. Et comme si ça ne suffisait pas il pose mon kebab sur la paillasse remplie de poussière sans protège plateau RIEN. J’étais tellement choquée que je lui ai fais la remarque, il a fait semblant de ne pas m’avoir entendu. Vraiment Deguelasse , PLUS JAMAIS !!!!

Très bonnes baguettes de tradition, et très bon service par les dames de l'après-midi. Par contre, les sandwichs sont uniquement remplis de salades et mayo. La viande disposée au-dessus, laisse penser que le sandwich en est rempli, mais en réalité c'est à la limite de l'arnaque...