Boulangerie · Famars (59)
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La Sarrasine est une boulangerie-pâtisserie-traiteur artisanale située dans le Valenciennois, certifiée « Artisan en Or ». L'établissement met en avant le travail fait maison, le pain au levain, la viennoiserie pur beurre et les pâtisseries façonnées à la main. Elle propose également des services traiteur pour tous types d'événements.
Informations mises à jour le .
Source : base Sirene (INSEE) via l'API Recherche d'entreprises.
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 06:30 – 19:30 |
| Mercredi | 06:30 – 19:30 |
| Jeudi | 06:30 – 19:30 |
| Vendredi | 06:30 – 19:30 |
| Samedi | 06:30 – 19:00 |
| Dimanche | 06:30 – 12:30 |
Leurs pains classiques sont de la mousse, sans odeurs ni saveurs. Vraiment pas mangeables. La baguette classique idem. La baguette tradition juste passable. Pâtisseries quelconques. Un établissement qui privilégie des prix bas plutôt que des produits de qualité et savoureux. Bien dommage.
Un des meilleurs paris Brest que j’ai pu manger (et j’en suis une grande consommatrice) ! Je recommande
Super qualité, super service ! Seul bémol : le prix qui est élevé. Fait maison, mais ne justifie pas un prix aussi élevé.
Vraiment déçue et en colère. Annonce mensongère : promis pain, viennoiseries, pâtisseries… et je n’ai eu que du pain. Je repars pourtant avec près de 3 kg de pain, rien d’autre. J’ai donc simplement stipulé à la vendeuse que je souhaitais au moins quelques viennoiseries, comme indiqué dans l’offre. Sa réponse a été froide, désagréable et presque insultante, sans aucune considération pour le client. Franchement, une attitude inacceptable et un manque total de respect. Je comprends le principe des invendus, mais cela n’excuse pas un accueil aussi mauvais ni une annonce trompeuse. Très déçue — à fuir absolument.
Rien d'incroyable dans cette boulangerie, le personnel n'est ni accueillant, ni compréhensif. À la limite du non respect.
Je viens pour un togoodtogo avec écrit pâtisseries, viennoiseries et pains, finalement on a dix baquettes de pain, première fois qu'on a ça dans une boulangerie, à fuir, clairement !
Très bonne tartelette aux myrtilles ! Je me suis régalée ! La dame était assez agréable malgré l'heure tardive.
Le pain est bon, les viennoiseries sont excellentes. J'y viens depuis des années (2014) est l'accueil est toujours glaciale et peu commerçant. La liste des sandwichs affichée n'est pas celle des sandwichs disponible et ce même à 7h45 du matin.
A éviter, vous venez acheter un pain complet a 3,70 avec un billet de 10 € , on vous rends 1€ 20... Ça peut arriver l'erreur est humaine, mais quand vous expliquer qu'il vous manque un rendu et que vous êtes limite considéré comme un menteur, que c'est pas possible de donner l'argent manquant, et qu'il faut revenir le soir ... Bizarrement en insistant un billet apparaît comme par magie ... belle établissement et la plupart des autres employés sont très sympas et assidue , dommage que certains ne possède pas c'est qualité. Heureusement que ce n'est pas la seule boulangerie de famars
Cliente fidèle depuis plusieurs années, je recommande vivement cette boulangerie. Le pain est toujours bon, avec une belle variété selon les envies. Les viennoiseries sont gourmandes, parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter. Les sandwichs sont bien garnis et pratiques pour un déjeuner sur le pouce. Côté pâtisseries, il y a du choix et c’est toujours un plaisir pour les yeux comme pour les papilles. L’accueil est chaleureux et souriant, ce qui fait toute la différence. Une vraie bonne adresse de quartier !
Boulangerie banale au possible : Pas de pain au levain, pâtisseries très classiques et bon marché, aucune baguette à longue pousse, ... Dans la série "un prix" plutôt "qu'une qualité" ou "qu'une innovation"... Comptoir étriqué et peu fonctionnel pour les clients. Une adresse sans intérêt, comme la plupart des autres boulangeries d'aujourd'hui malheureusement...
Flan très farineux, pas maison du tout. Les autres pâtisseries sont du même acabit. Les dames sont désagréables. Le pain est tout de même appréciable.
De pire en pire, baguette dur comme du béton et un millefeuille vraiment pas bon, la crème pâtissière ressemble plus à un flan qu’autre chose. Ci-dessous une photo du millefeuille coupé à la fourchette.
Boulangerie à fuire ! Quand on te prend pour une menteuse au téléphone ( et que l’on ose pas assumer en face à face), quand le personnel est d’un désagréable dès le matin ( t’aimes pas ton métier tu changes ! Le client n’a pas à subir ), quand tu ouvres ton pain et que la moitié des tranches sont trouées à 50%, tu te dis qu’il y a un réel problème ( photos a l’appui pour qui voudrait). A vouloir trop en faire on perd en qualité. Ah oui, petite dernière, quand le prix de ta commande est plus chère en boulangerie qu’en machine… tu te demandes si on ne t’arnaque pas. Mais bon, c’est vrai, il faut bien payer le caractère désagréable des vendeuses…
Selon la description du site de commande, le pain de campagne doit avoir une saveur acidulée (levain de seigle et de blé), une mie bise (gris clair), humide et alvéolée et une croûte brune et épaisse. Je ne sais pas ce que j'ai eu comme pain, celui que j'ai eu l'occasion de "goûter" avait une croûte fine et pas du tout colorée, la mie sans alvéole (très tassée il faut dire) et pas assez grise pour être bise, plutôt blanche même, trop salée et bien qu'un peu acidulée (grâce aux arômes de levain intégrés dans la farine par le meunier) complètement insipide. Un pain sans tenue et sans intérêt. Pour information j'avais mis des photos du pain en question mais la commission de censure n'a pas voulu publier mon appréciation.....
Une formation accueil client et sourire s'impose ! Seule boulangerie à proximité de chez moi donc " obligée " de m'y rendre de temps en temps mais quelle tristesse de voir un aussi grand manque de sympathie... on est encore mieux accueilli chez Louise! Faites un effort s'il vous plaît, vos produits sont bons ( petits pains chocolat à revoir tout de même, beaucoup trop feuilletés et manque de beurre)mais cela gâche tout.
Je vais habituellement dans cette boulangerie car le pain est bon ainsi que les pâtisseries. Cependant, ce matin j'ai assisté à une scène très déplaisante : une cliente avait passé une commande pour une galette des rois mais n'avait pas son bon de commande. Le patron dont j'avais déjà constaté le caractère obséquieux et hautain l'a invectivé devant les autres clients en lui disant qu'elle devait avoir son bon de commande. Elle lui a répondu que si elle l'avait eu, elle l'aurait apporté et donné. Il lui a dit que cela faisait 3 ans qu'il pratiquait ainsi et que cela n'était jamais arrivé. Il était très énervé comme j'ai déjà pu le constater à d'autres reprises. Il aurait pu simplement lui demander son numéro de téléphone en plus de son nom afin de vérifier que c'était la bonne personne mais en aucun cas se montrer aussi véhément à son encontre. D'ailleurs, tout le monde était assez mal à l'aise dans le magasin même les vendeuses. La grosse affluence d'un jour comme le 31 Décembre ne doit pas être une excuse pour être aussi désagréable envers la clientèle. De plus, cette cliente a eu le malheur de demander autre chose en dehors de sa commande, ce qui lui a valu la réflexion suivante du patron "Une chose à la fois car un homme ne sait faire qu'une seule chose à la fois, une femme sait peut être faire deux choses à la fois mais pas un homme". Aurait- il parler de cette façon à un homme ? Voilà, je ne suis pas prête de remettre les pieds à la sarrasine de Famars. Ce Monsieur devrait calmer ses nerfs sinon sa clientèle risque de fuir.
Je viens de récupérer un panier Too good to go a 19h45 ce mercredi 6 février et je suis très remonté. 3 baguettes rassies, 2 paquets de chips périmés depuis 12 jours et un gâteau moisi ! Je rappelle à l’enseigne que le but est d’écouler les invendus du jour pas des invendus qui datent de 15 jours !
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