Le Fournil de Louise- Selestat Maison Rouge

Concernant l'accueil que j'ai reçu lors de ma visite. Il semblerait que certaines vendeuses (les plus âgées) n'aient pas toujours l'habitude de faire preuve de courtoisie, comme dire bonjour et au revoir, ce qui n'est pas très professionnel. Par ailleurs, j'ai pris un royal au chocolat et j'ai remarqué qu'il manquait un morceau du gâteau. En ce qui concerne le goût, je dois dire que mes attentes n'ont pas été satisfaites, la crème étant trop compacte et le chocolat n'atteignant pas la qualité espérée. Il est surprenant que le gâteau n'ait pas été remarqué comme incomplet par le pâtissier et la vendeuse, malgré le fait qu'il ait été manipulé par plusieurs personnes. Cela soulève des interrogations quant au niveau de professionnalisme du personnel. Par ailleurs, j'ai également goûté un paris-brest, mais je n'ai pas du tout perçu le goût du praliné. Il serait souhaitable d'améliorer tant la qualité des pâtisseries que le professionnalisme du service

A éviter… gâteaux avec 3 cheveux dessus donner sans emballage .. la femme bronzer qui avait le doigt dans ses narine et qui a oser servir une cliente devant moi sans gêne et qui parle mal a ses employés en prétendant être la femme du patron ..

Les meilleures viennoiseries de Sélestat !( Surtout le croissant aux amandes)L'accueil est au top! Je recommande

Des mouches partout... Dans les vitrines, sur les gâteaux, le pain... Compliqué de rester assis plus de 10 min sans se faire attaquer (à l'intérieur). Les 2 vendeuses qui se parlent en anglais pour se moquer des clients...(dommage on a bien compris ce qu'elles disait!)

Vous êtes client pour une grande entreprise du secteur qui commande des dizaines de petits pains depuis 2 ans. Un jour on vous annonce que toutes les commandes doivent être réglé d avance certes. Jeudi je passe commander 15 petits pains pour le lendemain. Mais on vous annonce que désormais les commandes sont à faire 48 heures à l avance. Pire encore la vendeuse m explique que je peux venir demain matin acheter 15 petits pains. Une honte pour un établissement de cette taille (c est pas de ma faute c est celle du boulanger qui n est plus là évidemment) Lamentable 😡🤬)

Je ne recommande absolument pas. Très peu de choix de repas, à midi déjà plus rien en vitrine. On me dit que pour un sirop il faut acheter une bouteille d’eau. OK alors je demande juste une carafe, j’en ai pas. Euh pardon ? Il me semble que dans tout point de restauration on peut avoir de l’eau gratuitement ?! Réponse de la jeune fille très hautaine qui me dit de me débrouiller avec la patronne un peu plus loin. Je lui demande poliment une carafe d’eau, elle me sert un verre du robinet. Pourtant pas compliqué mais visiblement on pousse à la consommation ici et j’ai horreur de ça ! De plus le sandwich était sec et la salade flétrie, vraiment à fuir.

Grosse déception, j ai acheté hier une galette briochée en magasin, du moins c est ce que j ai demandé et lors du partage ce matin, quelle déception de ne pas y trouver de fève. Par contre le prix payé était bien le prix d une galette briochée. Pas la 1ere déception dans ce magasin depuis le chnagement, je n y reviendrai plus.

Pour les fêtes nous avons acheté une bûche glacée qui était bonne , par contre le panier fruit (boules de glace en forme de pyramide) est très petit pour le prix. Et les boules sont toutes petites dommage !

Les génoise mix sont très sèche un petit coup de sirop ne serais pas du luxe. La ganache chocolat mal dosé elle est beaucoup trop dur. Les gâteaux sont jolie mais difficile à coupé. Étant pâtissier j’ai moi même galérer à couper et service entièrement les parts que je servais !

Très bonnes baguettes👍. Ouvert 7j/7 ce qui est rareté en Alsace !!! Situé dans le centre commercial de l'Intermarché. Possibilité de manger à l'intérieur comme sur la terrasse extérieure (entrée indépendante du centre commercial). Très bonne alternative au McDo. En fait, bien mieux, bien meilleur!!! Fraisier délicieux : frais, léger et très goûteux 😋. Le kouglopf est bon mais c'est plutôt une pâte levée type brioche en forme de kouglopf. Diverses tartes qui sont toutes très appétissantes.