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BOULANGERIE

Le Fournil de Maël et Gaël

Boulangerie · Banyuls-sur-Mer (66)

4,5 157 avis Google Ouvert
Le Fournil de Maël et Gaël — Boulangerie

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Itinéraire

À propos de Le Fournil de Maël et Gaël

Le Fournil de Maël et Gaël est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Banyuls-sur-Mer (66650). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi 07:00 – 12:30 · 16:30 – 19:00
Jeudi 07:00 – 12:30 · 16:30 – 19:00
Vendredi 07:00 – 12:30 · 16:30 – 19:00
Samedi 07:00 – 12:45 · 16:30 – 19:00
Dimanche 07:00 – 12:45

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Avis clients (157)

Avis Google
4,5
157 avis
5★127
4★10
3★6
2★7
1★7
A
Alex R Google

Je suis vraiment déçu de la qualité de cette boulangerie qui ne cesse de baisser jour après jour. Accueil froid et peu agréable et les produits sont de secs et manquent de fraîcheur avec des mouches autour de la pâtisserie... J'espère que c'est juste les aléas de la haute saison et qu'elle reviendra comme elle était il y'a quelques années.

M
M.BE. Google

Mauvais comportement de la boulangère après lui avoir demandé d’échanger mon croissant. Elle jette le croissant et me parle d’un ton désagréable ! Je ne voulais pas faire de même pour ne pas gâcher ma journée de vacances… Croissant de mauvaise qualité mais la baguette tradition est bonne. Je ne reviendrai pas.

Réponse du professionnel : Bonjour, Avec tout mon respect je pense qui faudrait revoir votre sens du civisme. Notre vendeuse a eu la gentillesse de vous échanger votre croissant aux amandes, alors que vous étiez parti de notre établissement plus de 5min. Qui nous dit que vous n'avez pas mis un coup de dent dedans ou autres??? Elle vous l'a échangé, de plus vous lui avez faire changer plusieurs fois le produit. Derrière vous il y avait des habitués qui ont été sidéré de votre comportement. Bonne vacances
P
Philippe MEUNIER Google

Les boulangeries ne sont pas très nombreuses sur ƁANYULS... Malheusement, celle-ci est à éviter inévitablement ! Connaissent-ils vraiment la cuisson d'un pain, le goût d’un croissant ou pain chocolat? Est- ce possible de vendre de tels produits ? Incompétence ou malhonneté ? SVP, touristes amoureux de produits frais, de farines bio, naturelles, passez votre chemin... Quelle déception ce week end ! Tchao ou plutôt adieux ....

Réponse du professionnel : Bonjour, Votre message est très dur mais sans fondement. Nos croissants et pains au chocolat sont fabriqués quotidiennement, avec une farine moulu sur meule et un beurre AOP Lescure. Nos pains sont réalisés avec savoir-faire et des farines moulu sur meule de pierre et en parti bio, nous réalisons nos propres mélanges de farine et levains pour contribuer à leur préparation. Tout les jours nous sommes 3 personnes a contrôler et goûter la qualité de nos produits avant la vente. Nous avons eu de nombreuses récompenses pour nos produits. Après monsieur au vu de l'humidité de ce weekend malgré nos efforts a la cuisson le pain ne fait pas le poids a 80-90% d'humidité dans l'air. Donc si vous voulez nous donner des cours sur notre métier, nous sommes présent au 4 rue Jean Bart. P.s. n'hésitez pas a passé le bonjour a une ''amie'' en commun.
M
M. D. Google

Rien d'exceptionnel, à l'ouverture tardive à 16 h30, boutique mal achalandée aussi bien en patisserie qu'en boulangerie. Alors qu'il y a environ 2 ans les croissants étaient très bons, là pas du tout. Mouche qui va sur les gâteaux.... une chose est sûre je n'y retournerai pas. A beaucoup baissé en qualité. Sachez que ce n'est pas samedi mais vendredis que je suis venu. Et j'ai demandé à la vendeuse de me donner la brioche du dessous car une mouche s'était posée sur l'autre. De plus très très sèche la brioche à l'annis.

Réponse du professionnel : Bonjour, Désolé que notre équipe de production travaille que le matin et que nous sommes en saison ou nous travaillons principalement le matin. Il y avait assez de produit dans nos vitrines pour satisfaire un grand nombre de personnes. J'ai regardé ma caisse de vendredi soir désolé il y avait 3 personnes devant vous, vous avez été servi a 16h37et deplus vendredi soir nous avions les vitrines bien rempli.
V
Valérie DUCHEMIN Google

De passage à Banyuls, j'ai acheté des viennoiseries dans cette boulangerie. Sur la route quelle ne fut pas ma surprise de trouver une bête, genre cafard dans mon sachet lorsque je l'ai ouvert. Dégoûtée j'ai dû tout jeter. Comme je n'étais plus sur place je n'allais pas rebrousser chemin pour signifier mon mécontentement au boulanger mais je pense qu'il y a un sérieux manque d'hygiène dans cette boulangerie.

Réponse du professionnel : Bonjour, Je vois que vous avez laisser ce commentaire un mardi nous sommes fermé le lundi et mardi. Nous n'avons pas de parking a proximité. Vous n'avez pas voulu faire demi tour, mais en laissant un commentaire vous avez pu voir nos numéros de téléphone pourquoi ne pas appeler et notre mail. Je pense que vous vous êtes trompés d'établissement!!! Je tiens a préciser que nos locaux sont nettoyés plusieurs fois par jour.
D
Delphine Decroix Google

En vacances dans ce magnifique village nous sommes très déçue par cette boulangerie. L’accueil a été froid et peu agréable, avec l’impression de déranger en entrant. Les produits que nous avons achetés ne correspondaient pas à nos attentes : le pain manquait de fraîcheur et les viennoiseries étaient plutôt sèches. Au vu des prix pratiqués, nous espérions une meilleure qualité ainsi qu’un service plus chaleureux. C’est dommage, car l’établissement bénéficie pourtant d’une bonne réputation. Malheureusement, cette expérience ne nous donne pas envie d’y retourner.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nos produits sont fabriqués quotidiennement, nous garantissons une fraîcheur sur nos produits. Au vu de la journée chaude et sèche qu'on a eu oui ça peut arriver que des produits sèches malheureusement nous ne sommes pas maître du temps. Désolé si l'accueil n'etait pas a votre attente. Je vous invite a revenir nous voir et je vous invite à venir me rencontrer au labo.
M
Mailyspnt Google

Le pain est bon , amabilité à revoir ... sûrement un jour sans peut-être. J'étais venu ce samedi à l'ouverture, il y avait déjà eu confusion avec le pain que j'avais demandé ce qui peut arriver mais ça ne m'a pas donné envie de retenter l'expérience le temps de mon séjour .

Réponse du professionnel : Bonjour, merci de nous préciser le jour de votre passage afin d'y remédier merci d'avance désolé que l'accueil n'a pas été a la hauteur de votre attente
F
Frodon From the Shire Google

Exceptionnel ! Vous avez illuminé notre petit-déjeuner de Noël avec vos viennoiseries et pâtisseries maison. Vos marrons glacés sont délicieux, juste un poil chers. Nous reviendrons avec plaisir si nous sommes dans le coin. Je recommande les yeux fermés.

G
Guillaume MAYOT Google

Difficile d’écrire un avis car il faudrait pouvoir différencier la partie boulangerie de la partie pâtisserie. Le pain était très bon, avec une mention spéciale sur la fougasse qui était délicieuse. Malheureusement nous avons pris deux bûches de Noël (poire / chocolat) et avons été très déçu…. Le chocolat était très amer et la bûche n’a pas de tenue et la bûche à la poire n’avait pas de goût et manquait de texture.

Réponse du professionnel : Bonsoir, Désolé que nos bûches vous aient pas plus... Le chocolat utilisait pour la produit est un chocolat plutôt doux et grillé que amer.... Pour la poire nous avons utilisé des poires Williams française, elle avait un biscuit, un croustillant, un confit, une mousse et une marmelade, je ne comprends pas le manque de textures... Nous travaillons avec des recettes raisonnées et/ou végétales peut être que votre palais n'est pas prêt à ça.
S
Sylvie Massas Google

Très bonne boulangerie et excellente pâtisserie !!! ... Pour les gourmands et gourmets...et fans de chocolat...entre autres!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup 😉
H
Hervé ARNAUD Google

Une petite boulangerie pâtisserie qui vaut vraiment le détour. J’ai eu l’occasion de testé un bon nombre de leurs pâtisseries et dans l’ensemble, c’est du haut niveau. Les entremets yuzu / vanille du Mexique étaient très très bons. Les saveurs étaient équilibrées et les textures bien étudiées. Les tartelettes mûres / myrtilles étaient succulentes. Une pâte sucrée de compétition parfaitement cuite et chablonnée au chocolat, surmontée de crème d’amandes, de crème pâtissière et d’une grosse portion de baies. Un vrai régal. Les éclairs au chocolat sont délicieux: une pâte à choux là aussi de compétition, avec un glaçage laser et une ganache parfumée , rien à redire… à part bravo ! Il y a d’autres choses que j’ai goûtées qui étaient sympa, mais dont je n’ai pas un souvenir assez précis. La seule petite déception concerne les petits flans au chocolat. Ils sont mignons et bien travaillés, mais assez fades au final. Pour conclure, c’est un établissement que je recommande vivement… et dans lequel je reviendrai la prochaine fois que je serai dans la région. Félicitations, continuez à vous donner du mal pour faire les choses bien !

Réponse du professionnel : Bonjour, merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser un message, merci pour vos compliments et photos ceci a toucher toute l'équipe. A bientôt
D
Dominique Jean Google

Goûter la brioche Grand-mère ce matin....pur délice !!! et que dire de la baguette! la meilleure que nous ayons mangée lors de notre séjour en France! Merci

Réponse du professionnel : Merci beaucoup
N
NATHALIE piq Google

Magnifique gâteaux, nous aurions tout goûter....mais avons choisi l éclair café et le flan . Très bon. Pour nôtre passage heureux d avoir pu profité.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup, 😉
b
benoit noyrigat Google

Très certainement les meilleurs éclairs que j’ai eu l’occasion de déguster de ma vie. Celui au chocolat est mon préféré: il à VRAIMENT goût à chocolat. Savoureux et généreux. Une mention spéciale pour la carte de fidélité ‘ pas de sac en papier ‘ 🙏

Réponse du professionnel : Merci beaucoup 😊
L
Lucie Citl Google

Nous sommes venus dans cette boulangerie suite à leur passage à la télé. Nous avons testé le pain et des rousquilles. Les rousquilles étaient plutôt bonnes. En revanche, nous avons été assez déçus de la qualité du pain sans trop de saveur et trop salé. L'intérieur de la boutique n'est pas très chaleureux. C'est plutôt une bonne boulangerie mais nous nous attendions à mieux.

Réponse du professionnel : Bonjour, nous sommes désolé que vous n'avez pas trouvé notre boutique chaleureuse, malgré que ce soit la même qui soit passé a la meilleure boulangerie de france. Pour le sel dans le pain nous sommes en dessous de la réglementation minimum demandé par la confédération de la boulangerie, 16 a 17g de sel/kg contrairement a 18g demandé. Et travaillant uniquement sur levain pour les aspects nutritionnelle et organolectique.
M
Manu Gana Google

Je viens de temps en temps sur banyuls et il faut mettre à l’honneur cette boulangerie où tout est très bon. Coralie est d’une grande gentillesse comme on le voit rarement. Son mari et son papa sont également tres sympathique. A très bientôt et les catalans sont fiers de vous ! 😀😀😀

Réponse du professionnel : Merci beaucoup 😚 ça nous réchauffe le coeur
H
Hervé Fayant Google

1 heure de route pour déguster la baguette dont on m avait parlé, rien à dire après cette première dégustation, je la classe sur le podium des p.o ,le pain de mie est pas mal du tout, Les chocolats très bon aussi,je reviendrai pour confirmer tout cela,quelle chance ils ont à Banyuls de commencer la journée avec un si bon pain!!! RV de Llupia.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup au plaisir de vous revoir ☺️
E
ELISE BOCQUET Google

J'ai eu le plaisir de gouter leur pièce montée lors d'un baptême elle était délicieuse, les choux étaient très bons et la nougatine aussi. Je recommande à 100%

C
Cecile Cecile Google

Petite boulangerie pépite de banyuls. Ouverte en après midi et jusque tard. Paris Brest tout maison et d'une légèreté fantastique. J'ai trouvé un petit tigré fort fort apprécié. Accueil chaleureux 🌼 un bonheur

C
Cyhame Google

Un tourteau à l'anis absolument divin, moelleux, onctueux sans gras, le parfum d'anis subtilement dosé (on le sent mais juste ce qu'il faut) Une couronne briochée de qualité équivalente👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼👍🏼 J'ai mangé de la baguette tradition (au levain bien sûr) Bonne et savoureuse. Sans extase. C'est un bon pain (mie et croûte).

Réponse du professionnel : Merci beaucoup de votre commentaire 😊
P
Patrick Dom Google

J'ai acheté ce matin des croissants et du pain de campagne et j' ai enfin trouvé un boulanger digne de ce nom. Cela fait plusieurs années que nous venons a Banyuls et je regrette de ne pas avoir connu cette boulangerie plus tôt. Bravo et si vous voulez vous installer dans ma région je suis preneur 😉

A
Alain VILLESECHE Google

En vacances à Banyuls depuis 4 jours, je n'avais toujours pas trouvé du bon pain. Ce jour et grâce aux avis sur internet j'ai enfin trouvé un artisan boulanger digne de porter cette appellation. La baguette tradition est un régal et cerise sur le gâteau, l'accueil est TOP. Que dire de plus sinon merci.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup, oui nous mettons au quotidien notre savoir faire afin de vous régaler.
e
eric d Google

Excellent et très très belle réalisation. Tout était parfait. Vous avez contribué à rendre cette journée inoubliable. Un grand merci à vous.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre confiance à bientôt
R
Rotodunum Google

Excellente boulangerie traditionnelle de Banyuls sur mer. Le pain est très appétissant, élaboré avec des farines de qualité et sa cuisson est parfaite. En particulier, la baguette tradition est croustillante et savoureuse. L'accueil est attentionné et d'une grande gentillesse. C'est une très bonne adresse située en plein centre-ville.

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