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Le Fournil du Chablais

Boulangerie · Publier (74)

4,1 718 avis Google Ouvert
Le Fournil du Chablais — Boulangerie

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À propos de Le Fournil du Chablais

Le Fournil du Chablais est une entreprise familiale proposant chaque jour des produits artisanaux de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et traiteur. L'enseigne est présente à Thonon, Evian, Publier et St Paul-en-Chablais.

Les Délices d'Alpage BoulangeriePâtisserieViennoiserieProduits traiteursProduits artisanaux

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 06:30 – 19:30
Mardi 06:30 – 19:30
Mercredi 06:30 – 19:30
Jeudi 06:30 – 19:30
Vendredi 06:30 – 19:30
Samedi 06:30 – 19:30
Dimanche 06:30 – 19:30

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Avis clients (718)

Avis Google
4,1
718 avis
5★365
4★194
3★63
2★37
1★59
E
Eric Dauvillier Google

De plus en plus la catastrophe concernant le pain !! et ils se demandent pourquoi ils ont de moins en moins de clients !! 🫤☹️ Mais où est donc passer cette bonne boulangerie de ses débuts ??

Réponse du professionnel : Bonjour, Nos boulangers mettent pourtant tout leur cœur chaque jour à façonner et cuire nos pains dans le respect des méthodes artisanales. Votre retour est bien pris en compte et nous restons très vigilants sur la qualité de nos fournées pour vous proposer du bon pain au quotidien. Le Fournil du Chablais
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la fleur de lys Google

Situation lunaire ce matin, je commande 2 cafés et 2 viennoiseries, le boulanger me demande c’est sur place je réponds oui, il me dit je vous mets quand même dans des gobelets je demande s’il serait possible de me servir dans des tasses il me répond qu’il n’a pas le temps de faire la vaisselle. Je reste bloqué face a cette phrase, il rétorque : si vous êtes pas content allez voir ailleurs !!! Devant une dizaine de clients !! Je suis allé au café en face

Réponse du professionnel : Bonjour, On entend tout à fait votre déception face à cet échange au comptoir. Notre objectif reste d'offrir un accueil chaleureux et des produits de qualité chaque jour, et nous faisons le point avec l'équipe pour que le service reste toujours agréable, même dans les moments d'affluence. Nous espérons que vous nous donnerez l'occasion de vous proposer une meilleure impression lors d'un prochain passage. Le Fournil du Chablais
A
Andrea Google

Je suis venu prendre deux menus avec une part de pizza arrivée pour le donner à ma grand-mère, j’ouvre le sachet avec la part de pizza, un morceau de pizza ridicule qui coûte à peu près trois euros, je crois, c’est vraiment honteux

Réponse du professionnel : Bonjour Andrea, Votre retour est bien pris en compte. Les portions que nous proposons au quotidien visent à offrir un bon rapport qualité-prix, tout en garantissant un travail artisanal sur l'ensemble de notre gamme. C'est regrettable de lire que cela n'a pas été à la hauteur de vos attentes pour ce repas. Nous partageons votre remarque avec l'équipe pour veiller à l'équilibre de nos produits en vitrine. Le Fournil du Chablais
C
Cyril Gernez-Auboiron Google

Un choix énorme aussi bien en sucré que salé. Tout ce que nous avons pu y goûter était très bon. On y retrouve aussi des produits de la veille a -50%, ce qui est une très bonne démarche

Réponse du professionnel : Bonjour 😉 Merci pour ces quelques mots très appréciables. Nos équipes apprécient les commentaires motivants comme le vôtre. Nous ne manquerons pas de transmettre votre avis à nos équipes. Merci encore pour votre retour. Bonne journée. L'équipe Le fournil du chablais Publier 1
S
Stephane Sahin Google

Je viens juste d'acheter un sandwich au poulet à 5.10 une bouteille de Fanta une tarte au citron j'ai beau lui dire vous mes mettez ça en menu elle m'a mis au prix normal déjà elle était pas très motivée à me servir dommage est un endroit magnifique

Réponse du professionnel : Bonjour Stephane, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience, et ravi que notre établissement vous ait plu sur le plan du cadre. Concernant la formule, nous tenons à préciser que le sandwich au poulet, le Fanta et la tarte au citron que vous avez choisis ne font pas partie des produits éligibles à nos formules. Nos formules sont composées de références spécifiques, indiquées sur notre carte, et ne s'appliquent donc pas automatiquement à toute combinaison de trois produits. C'est la raison pour laquelle le prix normal vous a été facturé. N'hésitez pas à nous contacter directement si vous souhaitez plus de précisions sur la composition de nos formules, nous serons ravis de vous éclairer lors de votre prochaine visite. Le Fournil du Chablais Bonne journée à vous. Le Fournil du Chablais
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Axel Google

Comme d'habitude j'ai acheté mon pain quotidien a la boulangerie de ma ville Un dialogue bref et assez bizarre et non commerciales s'est installé ce dimanche a 13h45 Moi: Bonjour un pain complet bien cuit svp Elle: c'est le premier de la ligne Moi: cela ne vous dérange pas de me donner celui là Elle : oui ça me dérange! Et y'a que le bout qui est cuit! C'est tous les mêmes ! J'ai été interloqué ainsi que d'autres client et les 2 autres vendeurs plus jeune qu'elle Madame: montrez l'exemple à vos collègues ! Et surtout être commercial est la base du commerce surtout une boulangerie Dommage pour l'image qu'elle renvoie car ici on fait vite une généralité

Réponse du professionnel : Bonjour Axel, On comprend tout à fait votre surprise face à cette situation, car le sens du service reste au cœur de notre métier au quotidien et un tel échange est toujours regrettable. Votre retour est bien transmis à notre équipe pour veiller à ce que l'accueil conserve toute sa bienveillance et son professionnalisme. En espérant vous revoir pour un passage plus agréable, Le Fournil du Chablais
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morgan franz Google

Franchement les croissants et pains au chocolat c'est une catastrophe de vendre ça . On croirait des mini viennoiseries pas assez poussées a l'intérieur ,franchement très déçu....autant acheté du congelé et préparé nous même 👍🏻

Réponse du professionnel : Bonjour Morgan, Nous prenons connaissance de votre message et nous sommes désolés d'apprendre votre déception concernant nos croissants et pains au chocolat. En tant qu'artisan, toutes nos viennoiseries sont fabriquées maison par nos boulangers. Nous transmettons votre remarque à notre équipe en production. Votre retour est bien pris en compte pour nous aider à garantir la régularité de notre fabrication artisanale. Le Fournil du Chablais
M
Manufacture De La Pate Google

Le flan n’était malheureusement pas très bon, car le goût du lait en poudre était beaucoup trop prononcé. En revanche, le feuilleté aux pommes était absolument délicieux. J’ai voulu faire un geste de courtoisie en débarrassant ma table moi-même et en rapportant mes deux tasses ainsi que mon plateau au comptoir, alors que les autres clients ne débarrassaient pas après leur passage. Cependant, une vendeuse s’est mise à me crier dessus de manière très forte et peu professionnelle en disant que je devais reprendre mon plateau et le déposer ailleurs. Cet endroit n’était pourtant indiqué nulle part, et rien ne signalait que les clients devaient débarrasser eux-mêmes. Résultat : tous les clients me regardaient pendant que cette employée me criait dessus en répétant que je ne devais pas poser le plateau ici mais l’emporter ailleurs. Dois-je aussi laver la vaisselle ? Que comprend exactement votre service et votre sens de l’accueil du client ? Je ne reviendrai plus chez vous, afin de ne pas risquer de me faire crier dessus une deuxième fois.

Réponse du professionnel : Bonjour, On comprend tout à fait votre déception face à cette situation. Si le geste de débarrasser partait d'une bonne intention, l'accueil et l'échange avec notre équipe doivent toujours rester courtois et chaleureux. Ce type de réaction ne reflète pas nos habitudes ni le soin que nous souhaitons apporter au service de nos clients. Votre retour est bien pris en compte pour que nous puissions en discuter en interne. Par ailleurs, nous sommes ravis que le feuilleté aux pommes ait été à votre goût, même si nous regrettons que le flan ne vous ait pas pleinement convaincu. Nous espérons que vous resterez sur une meilleure impression de nos produits. Le Fournil du Chablais
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Manon Google

Les desserts sont une catastrophe. Le flanc est une crème aux œufs aucun goût de vanille, plus de pâte sabler qu’autre chose et le framboisier n’a même pas de crème pour ressembler un minimum à un vrai framboisier à fuir.

Réponse du professionnel : Bonjour Manon, On entend votre déception concernant les pâtisseries que vous avez choisies. Nous apportons pourtant un soin particulier à nos recettes. Votre retour est bien pris en compte et sera partagé avec notre équipe en laboratoire pour faire le point sur ces préparations. Le Fournil du Chablais
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Alain Peray Google

Bonjour et bonne année 2026. Client régulier du Fournil, je pense qu'il serait bien de rappeler quelques règles d'hygiène à votre personnel.

C
Clément Google

Bonjour j’ai acheté une tarte à la framboise (moyenne) facturé 29,90 €. Une fois rentrer nous l’avons goutté et la grande déception le biscuits étais cramer de plus il n’y avais même pas de crème pâtissière mes une simple chantilly vraiment déçus pour le prix. Acheté le 29/11/2025.

Réponse du professionnel : Bonjour Clément, On comprend votre déception et ce que vous décrivez ne reflète pas le niveau de soin qu’on souhaite apporter à nos pâtisseries. N’hésitez pas à passer en boutique ou à nous contacter directement, afin que l’on puisse en discuter plus précisément avec vous notamment pour vous donner des détails sur la recette de nos tartes framboise. Au plaisir d'échanger avec vous, Le Fournil du Chablais
M
Maeva Lopet Google

Aujourd’hui mon chéri est allé me chercher le petit déjeuné au fournil , croissant, jus d’orange. Il s’avère que dans le jus d’orange il y avait un moustique. Mon chéri y es donc retournée. Ils ont bien essayé de dire ce net que la pulpe, jusqu’à qu’ils aperçoivent le moustique en question. Aucun geste commercial face à ce problème, pas une excuse … un changement seulement car caisse automatique… là pareil on a plus envie dans boire quand on sais ça.

Réponse du professionnel : Bonjour Maeva, Nous sommes désolés pour cet incident, on comprend tout à fait que ce n'est pas agréable. Cela dit, ce type d’incident reste très rare, surtout avec des produits emballés. Nos équipes font de leur mieux pour réagir rapidement et avec sérieux quand un souci se présente. Dans votre cas, le produit a été remplacé immédiatement, ce qui est la procédure prévue dans ce genre de situation, notamment en caisse automatique. On est évidemment désolés que vous soyez repartis avec un ressenti négatif, ce n’est jamais ce que l’on souhaite. Nous espérons que vous réussirez à nous faire de nouveau confiance. Le Fournil du Chablais
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François Maudier Google

J’ai été très agréablement surpris par cette boulangerie, située dans un endroit vraiment exceptionnel, ce qui mérite d’être souligné. L’accueil y est très sympathique et l’espace tea room est particulièrement agréable pour prendre le temps de savourer sur place. Il y a même un toilette, ce qui peut être un détail important pour certains visiteurs. On y trouve de nombreuses petites douceurs à déguster, toutes très appétissantes. Bref, c’est un lieu charmant, convivial et vraiment plaisant à découvrir.

Réponse du professionnel : Bonjour François 😉 Merci pour ces quelques mots. Nos équipes apprécient les commentaires motivants comme le vôtre. Nous ne manquerons pas de transmettre votre avis à nos équipes. Merci encore pour votre retour. Bon lundi. L'équipe Le fournil du chablais Publier 1
V
Vibes Meister Google

Bonjour ..fidèles clients depuis plusieurs années. Je suis déçu de voir les pains spéciaux ÉPEAUTRE qui sont de plus en plus petits et chers!!!!! Nous étions ravis au début de déguster ces boucles D ÉPEAUTRE qui étaient le double avec une mie LÉGÈRE . A présent elles sont presque de moitié avec une mie très COMPACTE !!! Nous avons même eu la mauvaise surprise d avoir des petits morceaux de plastique bleu dans la mie !!!!! Réclamation faite à la responsable. .SANS AUCUNS RETOURS!!!!! Rendement et qualité ne font pas forcément bon ménage ! Clients de proximité....

S
Sevy 741 Google

2 min en voiture et quand tu ouvres le sac de viennoiseries, tout est écrasé parc'que le vendeur t'as empilé 8 articles encore chauds .... croissants et pains chocs plats, gras, tièdes... Bien triste... j'ai été vendeuse en boulangerie, vraiment les fournils, vous volez pas votre réputation....

Réponse du professionnel : Bonjour Sevy 741, Nous sommes désolés pour ce désagrément avec vos viennoiseries. 😟 Nous prenons note pour améliorer notre service. Merci de nous avoir informés, et nous espérons vous revoir pour une meilleure expérience. Cordialement, L'équipe de la Boulangerie 🇫🇷🥖
O
Orlane Pasquet Google

En rentrant de Paris j’ai décidé d’aller dans cette boulangerie qui était fort sympathique tout comme le personnel ! Je voudrais vraiment féliciter ces deux employés qui répandent une bonne humeur contagieuse ;) Je reviendrai et je recommande!!! Merci à ce duo incroyable Dupain et Dufour j’espère vous retrouver lors de l’achat de ma prochaine baguette 🥖

Réponse du professionnel : Bonjour Orlane, Merci beaucoup pour votre commentaire élogieux ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre boulangerie ainsi que notre personnel. Nous espérons vous revoir bientôt pour vous servir nos délicieuses baguettes. 😊🥖