Boulangerie · Bois-Guillaume (76)
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Ma Boulangerie, dirigée par le Meilleur Ouvrier de France Christophe Cressent, propose des créations d'exception à base de matières premières rigoureusement sélectionnées, comme des farines biologiques et des chocolats grands crus. L'établissement met en avant sa philosophie du bon pain et des desserts gourmands, fabriqués sur place avec un levain naturel ancestral.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 07:00 – 19:00 |
| Jeudi | 07:00 – 19:00 |
| Vendredi | 07:00 – 19:00 |
| Samedi | 07:00 – 19:00 |
| Dimanche | 07:00 – 13:00 |
Bonjour pourriez-vous avoir l’amabilité de servir les clients qui font la queue plutôt que d’alimenter votre vitrine de gâteaux qui était d’ailleurs pas en manque de fourniture .attitude de vous pouvez attendre C’est pas grave vous avez le temps ….c’est assez désagréable merci de faire une remontée à qui de droit .cordialement
Un accueil toujours chaleureux et une boulangerie dans laquelle on a envie de tout acheter ! Mention spéciale pour le pain de mie club pour lequel je ferais des kilomètres, la baguette rustique et le flan
Pâtisseries excellentes le pain du sportif aussi vendeuses très agréables
La baguette basique Signature à 1.30 € c'est un peu cher je trouve, mais elle est vraiment délicieuse, la meilleure baguette que j'aie pu goûter sur BG en presque 30 ans. Enfin une baguette qui nous régale !! 😀 L'accueil est cordial (ce qui n'était pas particulièrement le cas de l'équipe précédente) je ne comprends pas les personnes qui s'en plaignent. La clientèle de BG serait-elle bêcheuse ?... ! 🤔 J'apprécie l'automate pour les paiements en monnaie.
Nous ne venons qu'à titre exceptionnel dans cette boulangerie car nous trouvons qu'elle est assez chère, les pâtisseries très sucrées et c'est toujours le bazar pour se garer. Aujourd'hui, mon fils de 12 ans est allé acheté une baguette de pain pendant que je l'attendais dans la voiture. Il est revenu en larmes; la vendeuse était agressive avec lui et l'a traumatisé. Je suis donc rentrée dans la boulangerie pour savoir ce qu'il se passait et la vendeuse m'a expliquée que certainement que mon fils était mal dans sa peau et que moi aussi vu que j'étais énervée. Elle est allée le voir à la voir pour lui dire qu'il n'était pas bien et qu'elle avait eu un comportement adapté selon elle. Bien entendu, pas d'excuse ou de remise en question... Comme elle tenait à avoir le dernier mot et à mettre un point d'honneur sur le fait que le problème venait de nous et pas d'elle, je lui ai dit que je lui laissais le dernier mot et que j'allais pas passer la journée sur le sujet.. elle a eu le culot de me demander de retourner dans la boulangerie pour "recueillir des témoignages". A nouveau, je lui ai dit que je n'avais pas l'intention de mener une enquête... Bref sauf circonstances exceptionnelles, je n'irais plus dans cette boulangerie ; à vrai dire c'était déjà le cas avant et quand je lis les avis google, je vois bien que je ne suis pas la seule à partager cet avis.. bien dommage..
Forte impression de déranger la vendeuse, apparemment pressée de faire le ménage à 12h30 plutôt que de servir les clients et qui refuse tout simplement de prendre une commande pour le lendemain en me disant « vous n’avez qu’à venir à 7 h demain matin » Malgré la qualité des produits, plus envie de revenir ! Dommage
l amabilité dois être en option, accueil très froid , se personnels devrait changer de métier, je devais acheter des cadeaux j' ai fait demi tour, que des ondes négatives .
Le pain est excellent, les pâtisseries sont très bonnes, les viennoiseries sont très moyennes : 1,60 le pain au chocolat et il est mou et pas très bon. Un peu décevant vu le prix...
Achat de 2 plateaux de petits fours plus 2 baguettes tradition et pain épeautre car invités. Résultat petits fours détrempés pas frais et baguettes multi céréales et pain ... de campagne.. Que dire MOF BOF A éviter. Et le prix... on en parle...Rendez nous les anciens propriétaires et leurs vendeuses toujours aimables et compétentes.
Service à revoir. Il n'est pas acceptable qu'une commande ne soit pas volontairement honorée - pain commandé vendu à un autre client - avec pour toute compensation de fausses plates excuses non accompagnées d'un geste commercial - il a fallu rappeler derrière pour avoir une promesse - et, cerise sur le gâteau, un ton tres dédaigneux ! Ma boulangerie n'est pas au niveau des attentes de la clientèle bois-guillaumaise.
La tourte de seigle est aussi bonne que dans la boulangerie de Rouen en revanche, l'accueil n'est pas le même. Il est dommage de devoir répéter "au revoir" trois fois avant d'avoir une réponse, surtout lorsqu'il y 3 membres du personnel et autant de clients en boutique.
Ma Boulangerie vient d'ouvrir ses portes il y a peu. Le pain y est confectionné au levain, les pâtisseries et viennoiseries y sont excellentes avec une mention pour les premières de part la finesse et les saveurs proposées. L'accueil y est très agréable. Je recommande hautement cette boulangerie.
Bonjour, un petit mot pour vous dire que nous étions ravis de votre arrivée sur Bois-Guillaume, et quelle déception après quelques mois… Peu de choix, la boulangerie ne vit pas, et dès qu’on demande quelque chose, ce n’est jamais possible… Pourquoi limiter autant la sélection de produits ? Pas de sorbet cet été… Autant, votre boutique du centre-ville est très bien, mais celle-ci est à développer. Bravo pour l’initiative de vos gâteaux en format miniature, mais encore faudrait-il pouvoir les acheter en choisissant les parfums et en quantité souhaitée, et non pas comme un plateau de petits fours ; je crains que cette boulangerie ne dure pas si celle-ci n’est pas plus active et ouverte aux attentes des clients. À suivre donc mais pas certaine de rester fidèle ….je rappelle que la concurrence est rude sur Rouen en pâtisserie et boulangerie !
J’ai lu les commentaires aigris des pisses-froids Bois-Guillaumais, n’en tenez pas compte, ils ne sont que jalousie. Je viens de déguster un excellent millefeuille, je le recommande ! J’aurais bien piqué une cuiller de l’éclair de ma belle mère, il donnait vraiment envie.
Attention, les avis majoritairement très positifs qui datent d'avant mai 2024 concernent les anciens propriétaires. Aujourd'hui, à chaque fois que j'y vais, aucune activité dans le laboratoire, la bonne odeur du pain sorti tout droit du fournil a disparu, les vendeuses attendent le client. Monsieur le MOF d'il y a bien longtemps, semble avoir transformé notre petite boulangerie en dépôt de pain.
J'étais client du lieu avant l'arrivé des nouveaux occupants et autant j'aimais leurs pâtisseries ( surtout le flan, comme beaucoup à mon avis), autant je suis content des nouveaux choix que je trouve maintenant. Je suis pourtant souvent déçu par les reprises de commerce (le savoir faire se perd souvent), mais force est de constater que c'est très bon. Mon épouse a déjà sa tarte préféré, la vanille, alors que moi, je vais clairement revenir tout gouter avant de faire mon choix.
Bonjour nous étions de nombreux à adorer la part de flan de la semaine de la petite boulangerie et nous prenions très facilement le flan entier . Pourriez-vous refaire la recette de ce flan vous feriez des heureux. Merci , pour autant votre pain est bon en particulier votre pain au maïs
Boulangerie pâtisserie exceptionnelle, rien à voir avec d'autres, même quand le pain y est bon. Des pains spéciaux, à l'ancienne d'un goût unique (aux fruits, à la pistache, au curcuma..), un régal. Le flanc est ici un mythe, on y va uniquement pour ça, on fête les anniversaires avec ce type de flan... Les pâtisseries et toutes les spécialités sucréesou salées sont toutes excellentes et variées selon les jours, toujours de belles surprises au final. Je recommande à 💯 car c'est précieux ce type d'artisanat. Je remercie l'équipe en souhaitant que cela dure longtemps.
Nous avons acheté 2 menus sandwichs. Le pain excellent et les garnitures aussi. Un au jambon blanc (de Paris) beurre et cornichons. Le mien poulet crudités la mayonnaise maison je pense juste la quantité qu'il faut. Une tarte aux pommes mon mari a adoré et mon flan était délicieux pas compact comme on les trouve des fois. Si vous passez devant arrêtez vous, toutes les pâtisseries donnent envie.
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