Maison BONNIN

J'ai acheté 2 sachet de brioche Bonnin mardi 29 sept 2026 au supermarché de la plaine sur mer. L'un était composé de 6 briochettes pas transcendent mais correct par contre l'autre un sachet avec une brioche Bonnin 900gr tout simplement infâme. J'ai vraiment été déçue et je ne recommande absolument pas cette marque. La qualité a bien baissé par rapport à ce que j'avais en mémoire des brioches que nous achetions sur les marchés. La qualité n'est vraiment plus à la hauteur !!!

Les Brioches Bonnin, pour nous, c’est malheureusement terminé. Rezéens depuis toujours — nous avons aujourd’hui la cinquantaine — nous connaissons les Brioches Bonnin depuis des décennies et en avons été de fidèles clients. Depuis la reprise de l’entreprise familiale, nous avons constaté un changement dans le goût des brioches. La recette a-t-elle été modifiée ? Les matières premières ont-elles changé ? Difficile à savoir, mais pour nous, le goût n’est clairement plus le même. Et ce constat n’est pas uniquement le nôtre. En échangeant avec d’autres Rezéens de notre entourage — amis, famille… qui consommaient eux aussi ces brioches depuis des années — nous avons tous fait la même remarque : elles n’ont plus le goût qu’elles avaient auparavant. Dernière déception : une brioche achetée avant-hier, avec une date de conservation allant jusqu’au 25/08, présentait un goût très prononcé d’alcool ou de conservateur. Nous avions déjà remarqué cette différence de goût cet hiver, ce qui me laisse penser qu’il ne s’agit pas simplement d’un problème ponctuel lié à la chaleur ou au stockage. À l’époque où la boutique était encore une entreprise familiale à Rezé, nous en mangions plusieurs fois par mois. Il m’arrivait même d’en offrir à des amis, en France comme à l’étranger, tant j’étais fière d’avoir d’aussi bonnes brioches dans ma ville. Je comprends parfaitement qu’une entreprise cherche à se développer, à produire davantage et à améliorer sa rentabilité. Mais à vouloir optimiser les coûts ou augmenter les profits, si cela passe par une modification d’une recette à succès ou des matières premières, on risque parfois de perdre ce qui faisait justement la réputation du produit et la fidélité de ses clients. C’est en tout cas notre ressenti aujourd’hui et, après toutes ces années de fidélité, c’est vraiment dommage.

Merci ✌️ Romane vous nous avez accueilli avec votre sourire et avez su nous expliquer et nous donner l'envie d acheter ...plus que de raison 🎶.Les brioches sont excellentes comme toujours. On vient de loin pour en acheter elles sont tellement bonnes..N hésitez pas venez nombreux l’acceuil et l'accès sont top. Et l’equipe est super sympa nous a dit romane...

Brioche de qualité pour notre mariage ! Elle a fait l'unanimité ! Rapport qualité-prix excellent, nous n'avons pas été déçus. Nous sommes clients depuis longtemps et nous le resterons, merci à vous pour votre professionnalisme !

Personnels très accueillant & souriant Enfin Brioches Artisanale Succulente😉🙂. Je recommande la brioche pépite de chocalat & la Brioche Coeur au sucre pour des événements type Mariage/Baptêmes etc..

Nous avions choisi Maison BONNIN pour la brioche de notre mariage du 09 Mai, et nous ne regrettons pas notre choix. Tout le monde a apprécié la brioche et elle est même partie plus vite que nous ne le pensions 😁. Le prêt du plateau était également très apprécié. Un grand merci, nous reviendrons pour notre petit plaisir personnel 😋 Albert & Cindy M.

Les brioches n'ont plus rien à voir avec la recette d'avant.... Je ne sais pas ce qui a changé mais ... Pas filantes, goût bizarre ! On préfère de loin la brioche Chamallow au bignon . C'en est fini de cette marque !

Merci de prendre en considération les réservations de commande. Un appel à 9h pour réserver une couronne des rois pour 4 personnes on me dit aucun souci, pas la peine de réserver il y en aura cet après-midi. Arrivé cet après-midi, plus de couronnes, la réponse : "prenez une 8 personnes et mettez la au congélateur". Résultat une 8 personne dont la moitié va être jeté. Super service client.

Tout simplement les meilleures brioches que j'ai jamais mangées ! Elles sont délicieuses, plus ou moins épaisses selon la recette, les pépites de chocolat sont énormes, et les prix sont vraiment raisonnables pour la qualité et la quantité !! On ne peut que recommander

De loin, la meilleure brioche que j’ai goûté. Tendre et pas trop sucrée. Vraiment super bonne ! Nous avons été super bien accueillis en boutique. Merci et belles fêtes de fin d’année 😊