Boulangerie · Colmar (68)
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La Maison Hirose propose une boulangerie-pâtisserie d'inspiration franco-japonaise, mettant en avant des créations façonnées à la main avec des ingrédients biologiques de haute qualité. L'établissement est reconnu pour son savoir-faire unique et fournit des produits frais cuits le matin même, disponibles 7 jours sur 7.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 07:30 – 12:30 |
| Mercredi | 07:30 – 12:30 |
| Jeudi | 07:30 – 12:30 |
| Vendredi | 07:30 – 12:30 · 15:30 – 18:00 |
| Samedi | 07:30 – 12:30 · 15:30 – 18:00 |
| Dimanche | 07:30 – 12:30 |
Excellente boulangerie colmarienne, alliant créativité et respect des traditions raffinées de la Boulangerie. Plus que fait maison, mes produits sont parfaitement maîtrisés, gustatifs et sains, les matières premières de grande qualité. A ne pas manquer, ne serait-ce que pour un croissant si vous n'avez le temps, leur pains sont variées et délicieux.
nous avons achetés à plusieurs reprises viennoiseries et pains mais franchement, pas de super qualité ! du pain dur à 12 heures alors que la fournée est faite chaque matin ???
C'est une toute petite boutique, élégante et bien tenue. Les pains (bio) et brioches façonnés avec grand soin sont exposés de façon originale (sur des tiges de bois fixées au mur) et sont tous très tentants. Le kougelhopf aux raisins est incontournable : moelleux, pas trop sucré, les amandes sont croquantes et dodues. Le pain est bien cuit, doré et croûte croquante et la mie a un vrai goût de levain. Je suis conquise !
J'ai eu l'immense plaisir de découvrir la boulangerie Hirose à Colmar à l'occasion de mon anniversaire, où j'ai eu la surprise de déguster une création exceptionnelle : le Paris-Tokyo. Ce Paris-Brest revisité avec de la crème d'azuki et du matcha était tout simplement divin. Chaque bouchée était un véritable voyage gustatif entre la France et le Japon. Un grand merci à Monsieur Hirose et à toute son équipe pour cette pâtisserie aussi originale que délicieuse. Je recommande vivement à tous les amateurs de saveurs uniques !
C'est la 2ème fois que je vais dans ce magasin, et chaque jois c'est une déception totale. La dernière fois j'avais acheté un pain complet moulé, vraiment immangeable de l'avis de toute la famille. La 2ème fois c'était un pain noir moulé, qui était sûrement très bon la veille mais le lendemain pas terrible. Évidemment le prix n'a pas baissé avec la qualité. De plus c'est très cher ( 4,10 € pour le pain noir). Non, vraiment je passerai mon chemin, il y a d'autres boulangeries à Colmar
Très belle et bonne pâtisserie ! Petite boutique qui a du charme et propose des produits de qualité !
Nous avons été très bien reçu par la vendeuse qui connait bien ses produits et l'histoire de la marque qui est très intéressante. Une boutique très bien entretenu avec des produits mise en valeur. Vous y trouverez bien sûr de la pâtisserie, plusieurs variétés de pain mais également de la bière artisanale à base de pain invendus fait maison. Nous y retournons avec plaisir.
Boutique mouchoir de poche parfaitement agencée. Un cocon de tentations gourmandes. Des tarifs globalement accessibles. Et surtout enfin des pâtisseries biologiques.
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