Maison Janin | Ville-la-Grand

Expérience mitigée : Le pain ne correspondait malheureusement pas, en termes de texture et de sensation en bouche, à ce que j’attends d’une baguette de tradition, bien que j’aie explicitement demandé avant l’achat s’il s’agissait bien de ce type de baguette. Pour moi, une véritable baguette de tradition se caractérise par une croûte bien croustillante et une mie aérée, avec de grandes alvéoles, légèrement élastique et offrant une résistance agréable à la mastication. Les quatre baguettes achetées étaient en revanche plutôt molles et à la mie fine et régulière, ce qui leur donnait davantage l’aspect de baguettes classiques. Le fait qu’il m’ait été confirmé, sur demande, qu’il s’agissait de baguettes de tradition rend la déception d’autant plus grande. En revanche, je tiens à souligner que les croissants étaient exactement à la hauteur de ce que l’on peut attendre d’une bonne pâtisserie, et que la tarte aux framboises était excellente tant en termes de goût que de qualité.

Je suis allée prendre un café ce matin et j'ai commandé quelques viennoiseries. Tout était parfait. Les serveuses étaient très aimables et serviables, l'endroit était impeccable, les produits d'une fraîcheur irréprochable, les viennoiseries excellentes, presque sans matières grasses, et même le café était délicieux. J'ai également consulté les avis, et j'ai trouvé cela assez étrange. Nombre d'entre eux semblent avoir pour but de nuire à la réputation de l'établissement et de faire baisser sa note, car je suis dans le métier depuis 25 ans et cet endroit est fantastique. J'y reviendrai toujours. Bravo au propriétaire et à toute l'équipe !

Personnel très agréable, avec une mention spéciale pour Isabelle qui est particulièrement accueillante et offre un excellent service. L’endroit est sympa et parfait pour manger tranquillement. Petite suggestion : élargir le choix de sandwichs halal pourrait encore améliorer l’offre et attirer davantage de clients. Dans l’ensemble, une très bonne expérience, je recommande !

Bonjour, Cela fait des années que je fréquente cette boulangerie et j’en ai toujours été satisfaite. Cependant, depuis quelque temps, la qualité du service s’est nettement dégradée. À deux reprises, je suis venue acheter du pain ainsi que des pains aux raisins. À chaque fois, deux pains aux raisins m’ont été facturés, mais un seul a été mis dans le sac. Lorsque je suis revenue pour signaler le problème, je n’ai malheureusement pas été prise au sérieux : rires déplacés et regards désagréables ont été les seules réactions du personnel. Il est vraiment dommage de perdre des clients fidèles à cause d’un manque de professionnalisme et d’un service aussi peu rigoureux. Personnel pas du tout compétent.

Cliente depuis votre ouverture à Ville-la-Grand, je suis vraiment très déçue par le service d'une nouvelle vendeuse (blonde). Et malheureusement en entendant les réflections des autres clients... (je ne viendrai plus, quel service ! Ect ect...), je ne suis pas la seule. Cette personne parle haut aux clients, est insolente. Plusieurs fois, alors qu'elle s'est trompée, elle se permet de répondre aux clients : vous vous en remettrez !!!!! Inadmissible

Client habitué de la Maison Janin mais là vraiment déçu de la boulangerie de ville la grand un dimanche à 12h tout était en train d’être rangé alors que la fermeture a 13h……. À peine bonjour soufflement quand on demande j’avais vraiment l’impression de déranger j’ai demandé un pain tranché impossible car la machine venait d’être nettoyé et on va pas la salir voilà la réponse. Une honte service déplorable à fuir. J’irai voir la concurrence.

Service médiocre aucun sourire regarde de travers , limite on les dérange dès le matin . Étant vendeuse en boulangerie je ne peux laisser passer cela . Serveuse en chausson . Ne demande pas si c’est sur place ou à l’emporter . À revoir l’équipe .

Après nos nuits,maison Janin pour nos petits déjeuner, pains,viennoiseries,sandwichs etc..,tout y ai bon.equipe super sympa!!!