Maison Ounissi - Paris 11

Des trompes l’œil esthétiquement irréprochables et une saveur qui vaut le coup de prendre son temps pour les déguster: texture, couleur, format, goût, dressage … tout est parfaitement dosé !

Très déçu du trompé l’œil à la pistache. La crème est sans relief, très simple, très peu de praliné et il n’y a PAS de croustillant. POURQUOI? Le prix est totalement exagéré!! Si il y a autant de manques autant baisser le prix non? Ou alors faire un trompe l’œil de qualité! J’espère que mon commentaire sera lu et que mon avis sera pris en compte car je ne dis pas tout ça pour rabaisser mais au contraire pour relever la barre et la qualité. Bonne continuation!

Je suis profondément déçue. J’ai dépensé 74 € pour goûter les trompe-l’œil et, très honnêtement, aucun ne justifie ni le prix ni la réputation. La coque ne craque pas, ce qui est pourtant un élément fondamental pour ce type de pâtisserie. Le goût est fade, sans relief ni finesse. Le coulis ne tient pas et dégouline, rendant la dégustation brouillonne et peu maîtrisée. Je me suis sincèrement demandé si ces pâtisseries avaient été goûtées et validées avant d’être mises en vente. Le seul point vaguement positif est l’absence d’excès de sucre, mais à ce niveau de prix, cela ne suffit évidemment pas. La semaine précédente, j’avais déjà testé les trompe-l’œil de Vincent Salur (95), avec une déception similaire, mais pour l’extrême inverse : trop sucré. Bref! Vendre des pâtisseries aussi peu abouties à des tarifs aussi élevés relève d’un manque total d’honnêteté envers le client. Cette expérience confirme une chose : les réseaux sociaux ne sont pas un gage de qualité. Petit conseil : économisez votre argent. Dépenser 74 € pour une prestation aussi médiocre est tout simplement inacceptable.

Les trompe l’œil étaient excellents ! Nous avons pris les goûts framboise, passion, cacahuète et pistache et c’était vraiment délicieux. 7,5€ par pièce et tout aussi bon qu’un célèbre pâtissier qui fait payer plus du double ! Je recommande ++++

Passé à Noël j’ai pris 4 pâtisseries : - les choux pistaches : très très bon et bon rapport qualité prix pour le goût avec du vrai praliné pistache - le framboisier : un bon framboisier généreux pour 4 personnes (plutôt pour 5 personnes en réalité donc au top) - le sapin & le baccarat : sur ce coup là, les pâtisseries en « trompe l’œil » à 8,50 sont vraiment moins bien réalisées et ne valent pas le coup, finitions plutôt grossières rien de raffiné dans le goût. En résumé : Très bon sur les choses simples, vaut moins les coup sur les autres. J’avais testé plus tôt dans l’année d’autres trompé l’œil : pareil vraiment rien d’extraordinaire, ça ne vaut pas le prix

Boulangerie avec plein de bonnes pâtisseries. Coup de coeur sur le fricassé au passage. Accueil au top. Des trompe l'oeil disponibles jolis mais sans plus en bouche.

Méga bon! Excellente découverte !! Leurs pâtisseries et leurs pains sont a tombé. Ça fait plusieurs fois que j'y vais. Je recommande vivement

Nous avons commandé un cookie, un mille-feuille et 2 choux garnis à la vanille. Sans exagération c’est facilement le meilleur cookie que j’ai mangé de ma vie, le mélange sucré/salé est incroyable entre les cacahouètes, le beurre de cacahouètes et le chocolat du cookie. Gros plus pour la cuisson car il est parfaitement moelleux et pas trop dur. Les choux sont très généreux en quantité de crème et la vanille semble vraiment artisanal. Le millefeuille est correct, on aurait aimé une plus grande quantité tout de même. Le personnel est très accueillant, je recommande !