Pastry by Pauty

Des produits succulents préparés avec passion et enthousiasme. Quand je suis entré dans la boutique je l’ai ressenti de suite. La boulangerie est toute aussi excellente que la pâtisserie. Bravo

J'ai testé beaucoup de chose, la baguette, les pâtisseries et les viennoiseries tout est bon ! Les collègues approuvent aussi les viennoiseries et leur feuilletage, on sent que c'est fait maison ! Je trouve juste que le suisse manque un peu de chocolat, cependant la vanille est très puissante donc peut être que ça masque ?

Pâtissières merveilleuses les saveurs sont parfaitement travaillées ,chaque bouchée est riche en goût sans être lourde. Les crèmes sont d’une légèreté remarquable et surtout très peu sucrées, ce qui permet d’apprécier pleinement la finesse des ingrédients. On sent le savoir-faire et l’équilibre dans chaque création. Une adresse que je recommande sans hésiter aux amateurs de desserts élégants et raffinés.

Une très belle adresse à Dijon ! Les pâtisseries 100 % végétales sont excellentes, gourmandes et vraiment réussies. Le rapport qualité-prix est top, et le pain aux graines mérite une mention spéciale : c’est clairement l’un des meilleurs que j’ai mangés. Une adresse que je recommande sans hésiter.

Je suis partage : le pain est vraiment excellent, l'ambiance et l'accueil sont parfaits. Je vais clairement frequenter l'etablissement de mon quartier pour son volet boulangerie, au top. Par contre, la patisserie n'est pas vraiment pas au RDV du prix plutot positionne haut de gamme (5 Eur la portion). Je suis desole mais ce n'est simplement pas bon (vanille sans gout, chocolat idem, biscuit mou, pas de saveur). Cela sur mes 2 tentatives. Dommage.

De passage sur Dijon, je me devais de tester cette boulangerie/pâtisserie végétale. Je tiens à souligner le très bel accueil que j'ai eu lors de mes deux passages. On voit que la personne est passionnée et c'est un plaisir d'échanger avec elle. Leur chausson aux pommes a un feuilletage très léger, incroyable avec une compote de pommes maison délicieuse. Leur croissant est très bon également, bien croustillant. Leur pain au chocolat est un peu dense pour moi mais je l'ai mangé le lendemain aussi donc forcément je n'ai pas la même expérience. Il y a deux barres de chocolat qui le rend bien gourmand. Petite brioche "Nanterre" qui est bien moelleuse, juste un poil trop sucré pour moi. Aujourd'hui, j'ai pris 3 gâteaux avec mon frère, j'ai hâte de les goûter ! Merci pour tout ce que vous proposez, il y a un large choix et je pense que tout le monde peut y trouver son bonheur. Et surtout c'est très bon !

La première fois, j’y vais pour goûter un croissant. Vraiment délicieux, quoi qu’assez étonnée par le goût sucré (c’est normal?). Aujourd’hui, j’y passe pour acheter une baguette. Je repars avec un pain olive, ail et pavot. MIAM ! Un délice ! À peine 5min plus tard, j’ai déjà mangé la moitié 😍. Leurs farines viennent de la région, certains pains sont bio, les prix ne sont pas exorbitants. La personne qui sert est très sympa et fait même des petites blagues. Bref, j’y retournerais sûrement, et j’espère que vous aussi ! Axelle

Super découverte ! Les pâtisseries et le pain sont excellents avec des tarifs raisonnables. Enfin une adresse qui pourra satisfaire tout le monde notamment ceux qui ont des intolérances aux lactose et gluten. Bravo à l'équipe et longue vie à ce commerce !!!